组成：主要成分为饱和脂肪酸甘油酸酯（脂肪酸主要为硬脂酸）。产品性能：常温下外观为白色或微黄色蜡状固体。极度硬化油熔点58±2℃，不溶于水，难溶于乙醇，可溶于丙酮、乙醚、氯仿、苯等有机溶剂，化学性质稳定，并带氢化油味。

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注射剂最忌讳热原，比如食品级的产品需要灭菌，把细菌杀死就行了，但死的细菌尸体还在食品里，细菌尸体一般是蛋白质和碳水化合物，吃下去对身体没害处；但是注射级的产品把灭菌后，细菌尸体就是热原，对于人体的血液来说，异种蛋白质是会引起过敏，休克，死亡的。

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甘油二酯油是以大豆油、菜籽油等为原料，以脂肪酶制剂、水、甘油等为主要辅料，通过脂肪酶催化，经蒸馏分离、脱色、脱臭等工艺而制成的透明状液体。 在2009-12-22发布的2009年第18号公告中说明甘油二酯油是属于新食品原料, 甘油二酯油质量要求：性状：透明状液...

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但是是按生产需要适量使用，意指加多少都可以？

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1.亚麻酸只存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞膜和生物酶的基础物质，紫苏籽油是目前所发现的所有天然植物油中 α-亚麻酸 含量最高的，高达50%-70%。 亚麻酸进入人体后，在酶的催化下，转化成 EPA、DHA、DPA和PG 前列腺素 等被人体吸收。亚麻酸...

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具体的山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80)检测标准可以查看: , , ,

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其实可以直接加载面粉里使用的，做个对比试验

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单辛酸甘油酯在食品中主要作为防腐剂。

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木松香甘油酯在食品中主要作为乳化剂。

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氢化松香甘油酯在食品中主要作为乳化剂。

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