取一克大豆蛋白放入100mL蒸馏水中,混匀(溶解),测混悬液或溶液的pH值.
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具体的淡水鱼胶原蛋白肽粉检测标准可以查看: , 检测标准主要有: ,
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类别 食品添加剂名称(代码) 使用范围 最大使用量g/kg 备注 发布时间其它??酪蛋白钙肽、酪蛋白磷酸肽饮料、乳饮料1.6 1998(1)婴幼儿食品3 1998(1)
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适当水解是否也利于婴幼儿消化吸收
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其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉)根据GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉中说明是可以添加抗坏血酸钙,可适量使用。
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记得以前做饮料时也出现过这样的问题,好像是加酸工艺的问题。你可以不调酸试一下,如果不出现你所说的问题,那可证明是加酸工艺不恰当造成的。
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其他蛋白饮料是可以添加番茄红素,最大使用限量是0.015 (g/kg)。备注说明:以纯番茄红素计,固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
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其他蛋白饮料是可以添加叶绿素铜钠盐,最大使用限量是0.5 (g/kg)。备注说明:仅限使用叶绿素铜钠盐,固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
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用不含蛋白质的东西抱着一起放进消化瓶,不知这样行不?
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具体有那些产品?
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