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植物蛋白饮料常用哪些营养强化剂?
时间你老了。,食品检测实验室研发工程师
2018-08-06回答
A,D,钙,铁,锌
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中性乳饮料的质量问题
Blue & White Porcelain,食品安全管理员(天津)
2018-08-03回答
不知道你们 的产品,通过什么 方式杀菌?
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饮料中牛磺酸含量会降解吗?
调皮的聚集,食品技术主管
2018-11-22回答
首先你需要多测试几次看看是否含量低是个例还是普遍现场 你可以再测试一下六个月前的产品看看 如果发现有变低的趋势 那就需要把保质期内的产品都检测一下做数据分析了
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悬浮食品——隐形水果冰饮料
浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2018-08-14回答
你想要的只是只是里边的粒粒。所以就和你说一下粒粒的制作。成本得看每瓶里的添加量。一般来说Gellan gum加0.2%。乳酸钙0.1%柠檬酸钠0.1%.加5到6度的糖。剩下就是香精色素了。成本你可以自己算。
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蛋白固体饮料可以添加柠檬黄及其铝色淀吗?
寶寶J,BC商场食品销售代表
2024-05-09回答
蛋白固体饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加柠檬黄及其铝色淀,最大使用限量是0.1 (g/kg)。备注说明:以柠檬黄计,固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
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请教高手:抑制中性饮料中霉菌用什么防腐剂合适?
梦巷^,食品检测销售经理
2019-04-03回答
是UHT无菌灌装吗?保证机器设备护养、清洁消毒到位,保证灌装间环境
浏览416次
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请教饮料瓶的设计的原理是什么?
小赤兔,销售工程师
2018-12-28回答
饮料瓶要求美观,还要求可以生产使用,不瘪瓶,符合生产灌装的条件。
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含乳饮料保质期能否定三天
文芷文艺范,食品项目销售工程师
2019-03-23回答
谢谢大家的回复,有什么好的经验多多交流
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绿豆饮料护色问题
分裂状态。,食品检测员
2019-03-31回答
前辈可以交流一下做绿豆的经验吗
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碳酸饮料原辅料在使用过程中是否需要均质?
Hug,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-28回答
不用,料都是水溶性物质,没有油脂或蛋白质,不用均质
浏览626次
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