有现成的速冻库去租用先试试吧，不宜莽撞上设备。

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看一下生产许可最新类别目录和速冻食品审查细则。

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这是两个单元的产品，不是标准的问题。

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可以啊，尽量不要做企标就不要做企标。太麻烦了，制定标准还好，怕的是QS评审时要你的标准看，他们这些人一个人一个观点会要求你修改标准。用国标最好我看来速冻牛肉丸子完全可以用速冻调制食品中的 乳化肉制品

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速冻豆沙包可以执行SB/T10412-2007?

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需要加热后再食用

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按工艺属于速冻食品。。。。。

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我觉得属于预制肉制品，熟肉制品是开袋马上就可以吃的吧，你的温度不够，杀菌强度不够，吃之前还需要重新加热熟化吧。

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速冻调制食品？速冻米面制品

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30分钟以内食品温度快速越过-1到-5℃即可，根据产品性质和规格，速冻时间不一定的，中心温度要达到-18℃以下。

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