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怎么就知道用这些东西呢?你就不能想点别的方面的办法
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配制型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,乳酸链球菌素最大使用限量是0.2 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.5 (g/kg),苯甲酸及其钠盐最大使用限量是1.0 (g/kg),ε...
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新洁尔灭还能用来给果蔬防腐,真的不知道的,俺以前都是用来无菌室擦拭消毒用的,看说是季铵盐表面活性剂,遇肥皂就会分解,真的不知道用什么来检测它。
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冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)根据SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠最大使用限量是0.1 (g/kg),稳定态二氧化氯最大使用限量是0.05...
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枯藤昏鸦古道瘦马,实验员
2019-03-26回答
我做的卤制羊蹄 添加剂用什么合适怎么用 卤制时怎么加入
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从不放弃,食品应用工程师
2023-05-14回答
腌渍的蔬菜根据SB/T 10439-2007 酱腌菜中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,山梨酸及其钾盐最大使用限量是1.0 (g/kg),脱氢乙酸及其钠盐(脱氢醋酸及其钠盐)最大使用限量是1.0 (g/kg),苯甲酸及其钠盐最大使用限量是1.0...
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唯美的年华,食品研发工程师
2025-01-04回答
油炸肉类是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,乳酸链球菌素最大使用限量是0.5 (g/kg),纳他霉素最大使用限量是0.3 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.075 (g/kg),脱氢乙酸及其钠盐(脱氢醋酸及其钠盐)最大使用限量是0.5 (...
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保鲜蔬菜,走中温路线,很难达到12个月哟,除非脱水
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文芷文艺范,食品项目销售工程师
2019-10-11回答
是不是一类防腐剂呀?
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我觉得是防止面条中的淀粉老化&改善口感~~