打蛋器是whisk家族中许多不同种类厨房用具中的一种。它看起来更像是现代艺术，而不是混合的工具，搅打器上的每根金属丝都在一个加重的球体中结束。据说，这种新的设计使搅拌和清洗变得更容易和更快。 厨师 通常有12根串珠线-11根长围绕一根较短的金属丝-可以移动独立...

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如果你正在考虑购买一个台式或台式烤箱，重要的考虑之一是你有足够的空间来放置这个装置。此外，你还需要决定你是想要一个普通的加热线圈烤箱，一个对流烤箱，还是一个微波炉。你计划如何使用桌面烤箱也很重要，例如，它是你烹饪的主要手段还是仅仅作为备用？为了避免犯下代价高昂...

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夹层刀是一种弯曲的刀，通常两端都有一个手柄，允许厨师使用摇摆动作来切碎、切割和切碎食物。这种刀在制作各种食物时非常有用，虽然它不是必不可少的厨房工具，但如果你喜欢它，你可能会发现自己在享受和欣赏它很多厨房商店出售夹层，有些还提供这些独特刀具的削尖服务。 夹层面...

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全麦大米不同于其他类型的大米，因为它是未加工的，含有谷物的所有部分，因此，它通常是棕色的，含有大量的纤维和营养素。与其他全谷类食物一起吃被认为是非常健康的。 水稻植株。 部分，麸皮，谷粒和胚芽。麸皮是谷粒的外壳，保护着里面的部分。谷粒是谷粒的部分，位于麸皮之下...

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"混合烧烤"一词通常是指在同一烤架表面上烘烤的各种物品的组合。烧烤是在火焰或热的上方，在平坦的网格上烘烤任何食物。虽然混合烧烤初是用来指烤肉的集合，随着时间的推移，它的用途变得越来越广泛。 培根是混合烧烤中使用的经典肉类。 肉和蔬菜块放在烤肉架上。在美国，这种...

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炸薯条是一种有盖的深平底锅，用于炸炸炸薯条等食物。在英国，炸薯条被称为薯条，给锅取个名字。薯片锅足够深，可以盛四五杯（约1升）的食用油。然后将装满食物的铁丝网筐放入锅中煎炸。锅和篮子都有长把手，有助于防止烹饪过程中的灼伤。 一个切屑盘可容纳约1升热油，并可能引...

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麸皮是谷物的外层，如大米、玉米、小麦或大麦。它也是谷物中营养密集的部分，含有蛋白质、ω3和ω6脂肪酸以及抗氧化剂。全麦麸皮制成的谷物，不添加糖或氢化或部分氢化油，麦麸是富含纤维、叶酸、B族维生素和钾的全谷类食品的良好来源。由于其纤维含量高，通常非常丰满。 麸皮...

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　　超标不等于危险，滥用不等于有毒　　公众之所以忽视食品添加剂带来的好处，而关注“可能的风险”，还来自于添加剂“滥用”印象。　　“滥用”的第一种情况是“过量使用”。比如亚硝酸钠炸鸡致死的事件，这是真正的食品添加剂引发的安全事故，但或因“犯事”的只是小商贩，并没...

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烤箱中的烤盘通常可以放在烤箱的中央，这样可以方便地将食物放在烤箱的架子上，这样可以方便地把食物放在烤箱里烤箱侧面的槽数，可将烤架滑入其中，使烤箱架可以在不同的位置重新定位。烤箱架可以很容易地更换或清洁，即使经常会因过度使用而损坏。 女性烘焙饼干 烤箱架的典型设...

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灶具是一种能同时烹调几种不同食物的炉灶。从技术上讲，只有大多数人所说的炉灶的顶部才可以被定义为灶具。炉灶的平坦部分通常包含许多平的加热元件或烹饪表面，可以是燃气或电的。炉灶可以与烤箱或单独配置。一些制造商认为炉顶和烤箱是两个独立的单元，但其他制造商将炉顶和烤箱...

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