其他饼干是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有： ,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,番茄红素最大使用限量是0.05 (g/kg),红曲米最大使用限量是按生产需要适量使用,红曲红最大使用限量是按生产需要适量使用,β...

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不同省质检部门可能划分不一样，按工艺分可以划成：于糕点类或速冻米面

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泡芙的分类应该是属于烘烤类糕点的烫皮类，具体可查标准：GB/T 30645-2014 糕点分类，表B.1 烘烤糕点示例。

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这个可以先在食品标准频道查询

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我司已取得SC证，类别为蒸煮类糕点老板说市面都有碱水粽销售，为什么不能生产？而食药监答复粽子不能添加枧水这分类真的是搞死银对于2760中07.02糕点属于大类焙烤食品，其糕点是否只属于焙烤类糕点

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稻香村还是牛街？

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按照这个工艺，应该确认是冷加工，因为油炸后再成型切块。确认无疑。产品类型没有标准规定要标注，所以无需标注。

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哎??等着挨批吧

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查到了，没说不能用啊。BHT 可用于油炸食品0.2g/kg；BHA（丁基羟基茴香醚）规定可用于油脂中0.2g/kg，所以没有问题啊，可以用的，注意不要超标就好

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曾经听群里一个筒子说，某第三方检测机构五一之前搞活动，对五大核心营养素的检测费用为500，试想100种产品检测费是多少更揪心的是以后新品还会不断推出，一连串的检测费用低利润的厂家可是承担起来相当有难度啊

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