Nasi Kerau是马来西亚传统菜肴,以蓝米饭闻名。除了米饭之外,这道菜还含有鱼,鱼是kerabu或蔬菜混合物的基础。典型的Nasi Kerau的其他元素是椰子味的甜味和咸味酱以及装饰物,其中包括蔬菜和东南亚烹饪中常用的各种配料。 泰国罗勒通常被用作nasi...
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香料包调料明细品名 数量(单位:克) 品名 数量(单位:克) 沙仁 25g 排草 10g 丁香 10g 香草 20g 木香 5g 香茅草 10g 小茴 40g 香叶 5g 桂皮 30g 八角 50g 胡椒粒 20g 白扣 10g 干松 5g 白芷 150g 陈...
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没有人!挺遗憾的! 先发一个大家参考!“辣椒精”所含“辣椒素”为制造催泪弹的主要成分,也可用于杀虫。辣椒素(8-甲基-N-香草基-6-壬烯=分子式:C18H27NO3)是辣椒的活性成分。它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素和与其相关一些...
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香料包调料明细品名 数量(单位:克) 品名 数量(单位:克) 沙仁 25g 排草 10g 丁香 10g 香草 20g 木香 5g 香茅草 10g 小茴 40g 香叶 5g 桂皮 30g 八角 50g 胡椒粒 20g 白扣 10g 干松 5g 白芷 150g 陈...
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香兰素 是一种重要的高档食用广谱香料,具有香草的清香和浓郁的奶香,广泛应用于食品、烟草、日用品、医药等行业。香兰素无疑是食品工业中最引人注目的香料之一。 香兰素的最大用途是作为香料,常应用于甜食中。冰淇淋和巧克力工业共占香兰素调味品市场的75%,还有少量用于...
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多年来,可乐品牌在调味料上各不相同,大多数瓶子只是简单地将"人工和天然香料"列为配料。然而,研究可口可乐的原始配方可以对当前的口味有所了解。其中一些味道可能来自科拉坚果(kola nuts)的名称,但大多数独特的口味是由各种柑橘油、香草和肉桂提供的。 香草干豆...
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Ghomeh sabzi是波斯料理中的一道传统菜,是一种香草炖菜,新鲜的绿色草本植物和绿叶蔬菜在油中炸至变干变黄。炖菜通常包括胡芦巴、欧芹和韭葱或韭菜,但也可能包括其他种类的绿色蔬菜。其他传统配料包括阿曼柠檬,橄榄油、芸豆和鸡肉、羊肉或牛肉。烹调牛油沙司可能很...
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有几种香草可以代替百里香和香芹,因为它们都可以代替百里香,但是这些香精通常有一种大胆的味道。意大利调味品是一种混合了普通香草和香料的调味品,它也可以用来代替百里香。 罗勒是鸡肉中百里香的很好替代品。 龙蒿通常被认为是百里香的良好替代品。与百里香一样,它有温和的...
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对于喜欢香槟的人来说,在家里放一小瓶香槟提取物是个不错的主意。以下是一些如何用多种不同的方式来享受香槟提取物味道的方法。 一瓶香槟。 香槟精是为了提高各种烘焙食品和甜食的味道而发明的,它的使用方法与人们使用香草和其他类型的提取物的方式相同。基本上是一种香槟香味...
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Bienenstich是一种德国蛋糕,主要由甜面包、香草奶油冻馅和蜜饯杏仁片制成。Bienenstich在德语中的意思是"蜜蜂螫伤"。这种食物的名字,传统上是作为甜点吃的,但也可以作为零食与茶或咖啡一起吃,这表明了它的起源,蛋挞是双年糕的一种基本成分。 关于比...
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