在南亚,特别是在印度、孟加拉国和巴基斯坦, balushahi 是一种广受欢迎的甜食,其制作方法与西方文化中的釉面蛋糕甜甜圈非常相似,只是中间没有一个洞,酥油抹上黄油和一些小苏打卷成球状或圆盘状。然后在融化的酥油中炸开,然后浸泡在甜的液体中,使其变硬,形成糖霜...
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随着气温逐渐升高,特别是闷热多雨天气,工厂化企业堆放的棉籽壳、米糠、麦皮、玉米芯等原料非常容易滋生螨虫,加上企业本身布局不合理,卫生条件差,人员出入频繁等因素影响,螨虫随时可能被带入菌种室、培养室、出菇库房。 螨虫生活史很短,一般在7天左右就可以完成,而且一个...
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从20世纪80年代以来,发达国家对全谷物食品的营养价值进行了大量研究,但至今国际上仍没有统一全谷物和全谷物食品定义。 最早关于全谷物的定义是由美国谷物化学家协会(AACC)在1999年提出,之后美国全谷物理事会(WGC)、欧盟健康谷物论坛(Health gr...
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“我就想做一个简单的蛋糕,怎么还要用专门的面粉?” “什么?原来做蛋糕、面包、饼干要用不同的面粉?” “买面粉都这么难,到底该怎么选啊?” 要做各类面食或者烘焙,第一步就是选面粉,这一步看似简单其实足以让很多小白抓狂。 常用面粉分类是高筋、中筋、低筋面粉,这...
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果糖是六碳糖,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中。果糖在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 增强免疫力,缓解体力疲劳,减肥,通便,清咽,调节肠道菌群,提高缺氧耐受...
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Picadillo是一种易于准备的辛辣绞肉菜,在墨西哥、古巴、波多黎各和菲律宾菜中很受欢迎。Picadillo这个名字来源于动词picar,在西班牙语中意思是切碎成小块。基本成分包括碎肉、西红柿和洋葱,但是每个国家都有自己的版本,有各种各样的附加成分。通常与米...
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GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定本标准代替GB/T 5009.182-2003 面制食品中铝的测定、GB/T 23374-2009 食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法、GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中钾、磷、铁...
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只要做食品的都会用到这样的检测,不是一定要产品生产商和商检才能用很到的,不知道您用的是什么检测技术,不同的检测手段会对应不同的市场,你上边提到的一些只是大的方面,多了解一些检测手段,可能会给你在这方面的了解更多,比如说,一些小型的仪器,可以用在超市、菜市场等等...
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进口闸阀的阀体与管道连接方式是决定阀门性能、安装便利性以及运行安全性的重要因素。根据应用场景和介质特性,不同连接方式各具优势,适用于不同的工况需求。以下是常见的几种连接方式及其特点。 1. 法兰连接 法兰连接是进口闸阀中最常见的一种连接方式,其主要特点是密封...
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Shrimp etouffee是一种传统的Cajun菜,由虾加米饭和其他配料组成。这道菜在路易斯安那州的新奥尔良附近地区和该州的大海湾地区很受欢迎。Shrimp etouffee类似于该地区另一道受欢迎的菜,叫做秋葵,在法语里"shump"这个词与"shump...
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