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,进口食品销售经理 29天前回答
辣木叶是辣木带柄的羽状复叶,2012/11/12被批准为新食品原料。
在2012-11-12发布的2012年第19号公告中说明辣木叶是属于新食品原料,
辣木叶其他说明:卫生安全指标应符合我国相关标准。;
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,应届毕业生 食品化验员 29天前回答
1.阿拉伯胶的溶解性 阿拉伯胶能够在常温下缓慢溶解,随着温度的升高,溶解速度加快,最后完全溶解。当冷却至室温时,仍保持稳定状态,不凝胶、无沉淀。 2.阿拉伯胶的稳定性 酸稳定性 阿拉伯胶结构上带有酸性基团,溶液自然ph值也呈现弱酸性,在ph值为4-8范围内变...
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1.阿拉伯胶的溶解性

阿拉伯胶能够在常温下缓慢溶解,随着温度的升高,溶解速度加快,最后完全溶解。当冷却至室温时,仍保持稳定状态,不凝胶、无沉淀。

2.阿拉伯胶的稳定性

酸稳定性

阿拉伯胶结构上带有酸性基团,溶液自然ph值也呈现弱酸性,在ph值为4-8范围内变化对阿拉伯胶性状影响不大,具有酸性稳定性的特性。

乳化稳定性

阿拉伯胶结构上带有部分蛋白质及结构外表的鼠李糖, 得阿拉伯胶有非常良好的亲水亲油性,是非常好的天然水包油型乳化稳定剂。

热稳定性

一般加热胶溶液不会引起胶质的性质改变,但长时间高温加热会使得胶体分子降解,导致乳化性能下降。

食品在加工过程中,其原辅料从采购回来到加工成食品,都有一定的储存时间,在这段时间里,原辅料的稳定性情况,对于生产过程中如何对其进行保藏有着重要意义。随着放置时间的延长,阿拉伯胶的黏度变化不大,说明阿拉伯胶的稳定性较好

3.阿拉伯胶保持香气的能力

阿拉伯胶对香气有较好的保持能力。阿拉伯胶作为驻香剂使用时,在香料颗料的周围形成保护薄膜,可以防止香料氧化和蒸发,同时也防止了香料从空气中吸湿。另外,随着更先进的微胶囊技术的发展,阿拉伯胶在香味固定方面有了更广泛的应用。以香精为芯料,可以用阿拉伯胶和明胶为囊材,通过复凝聚法制备出一系列不同工艺条件下的微胶囊,它们都可以形成包围球体香料的薄膜或胶囊。

4.阿拉伯胶的溶解性较好;随着阿拉伯胶浓度的增加,黏度亦增大;pH值变化时,阿拉伯胶黏度几乎保持恒定;阿拉伯胶有较好的保持香气的能力。

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,食品操作工 29天前回答
淀粉磷酸酯钠在食品中主要作为增稠剂。
,食品安全员 29天前回答
可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加焦磷酸一氢三钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
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,外贸业务 29天前回答

单一配料的预包装食品应当标示配料表。

依据条款——《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)问答(修订版):

第二十一条、关于单一配料的预包装食品是否标示配料表

单一配料的预包装食品应当标示配料表。

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,健康食品/保健品销售经理 29天前回答
赤藓糖醇具有如下特征: 赤藓醇(英语:Erythritol,(2R,3S)-丁烷-1,2,3,4-四醇)或称赤藻糖醇,是一种存在于葡萄、梨子等果实或酱油、味噌、清酒等发酵食品中的天然糖醇(或者多元醇)。具有砂糖60-80%的糖度。赤藻糖醇是由葡萄糖发酵而成。几...
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赤藓糖醇具有如下特征:
赤藓醇(英语:Erythritol,(2R,3S)-丁烷-1,2,3,4-四醇)或称赤藻糖醇,是一种存在于葡萄、梨子等果实或酱油、味噌、清酒等发酵食品中的天然糖醇(或者多元醇)。具有砂糖60-80%的糖度。赤藻糖醇是由葡萄糖发酵而成。几乎不含热量,也不会引起龋齿。由于能弱化齿垢中细菌彼此的结合力,因此具有分解齿垢的作用。它已经在美国获准使用。它是由约翰·斯登豪斯(英语:John Stenhouse)于1848年首先发现的。
溶于水(37%,25℃)
对酸碱稳定
低热量;增殖双歧杆菌;防龋齿
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,技术客服 29天前回答
植物蛋白饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁...
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植物蛋白饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)最大使用限量是0.033 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是0.25 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是0.6 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,异麦芽酮糖最大使用限量是按生产需要适量使用,天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸最大使用限量是0.68 (g/kg),甜菊糖苷最大使用限量是0.2 (g/kg),乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)最大使用限量是0.3 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)最大使用限量是0.65 (g/kg),环己基氨基磺酸钙最大使用限量是0.65 (g/kg),索马甜最大使用限量是0.025 (g/kg),L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜)最大使用限量是0.1 (g/kg),甘草酸铵最大使用限量是按生产需要适量使用,甘草酸一钾及三钾最大使用限量是按生产需要适量使用,
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,食品快检员 29天前回答
一般要在大包装上分别标注每件独立包装的食品标签,如果外包装易于开启识别或透过外包装可以清晰地识别标签,可以不在外包装上重复标示。 依据条款—GB 7718 3.10 一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当分...
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一般要在大包装上分别标注每件独立包装的食品标签,如果外包装易于开启识别或透过外包装可以清晰地识别标签,可以不在外包装上重复标示。

依据条款—GB 7718 3.10 一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当分别标注。

3.11 若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物(容器)上的所有强制标示内容或部分强制标示内容,可不在外包装物上重复标示相应的内容;否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容。

,食品采购主管 29天前回答
具体的巴氏杀菌牦牛乳、灭菌牦牛乳和调制牦牛乳检测标准可以查看:
<<RHB 802-2012 巴氏杀菌牦牛乳、灭菌牦牛乳和调制牦牛乳>>,
检测标准主要有:
<<NY/T 1664-2008 牛乳中黄曲霉毒素M1的快速检测 双流向酶联免疫法>>,<<RHB 101-2004 巴氏杀菌乳感官质量评鉴细则>>,
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,食品质检主管 29天前回答
皮蛋是指以鲜蛋为主要原料,经用生石灰、碱、盐等配制的料液(泥)或(相关食品级加工助剂)氢氧化钠等配制的料液加工而成的蛋制品。又名松花蛋。,根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯...
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皮蛋是指以鲜蛋为主要原料,经用生石灰、碱、盐等配制的料液(泥)或(相关食品级加工助剂)氢氧化钠等配制的料液加工而成的蛋制品。又名松花蛋。,根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中详细说明可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,;
水分保持剂:乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,;
酸度调节剂:柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
膨松剂:乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;
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,销售代表(食品香精) 29天前回答
冰淇淋、雪糕类根据GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕中说明是可以添加普鲁兰多糖,最大使用限量是10.0 (g/kg)。备注说明:03.04食用冰除外
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,食品/产品研发工程师 29天前回答
L-鸟氨酸盐酸盐具有如下特征: L-Ornithine is a non-essential amino acid for human development but is required intermediate in arginine biosynthe...
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L-鸟氨酸盐酸盐具有如下特征:
L-Ornithine is a non-essential amino acid for human development but is required intermediate in arginine biosynthesis. L-Ornithine is found in virtually all vertebrate tissues as well as incorporated into proteins, such as tyrocidine. Isolation from chicken excreta.
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,保健食品检验员 29天前回答
肉桂茶是的武夷岩茶制茶工艺制作的乌龙茶,更是武夷岩茶中的高香品种。 1.肉桂茶,又叫做玉桂茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。 2...
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肉桂茶是的武夷岩茶制茶工艺制作的乌龙茶,更是武夷岩茶中的高香品种。

1.肉桂茶,又叫做玉桂茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。

2.很多人在听到肉桂茶这个名字的时候,都会觉得它有点点土土的感觉。但其实,这款肉桂茶除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

3.肉桂茶产自于福建省武夷山市,是附件特有的茶种,肉桂茶的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

4.肉桂茶的内质香气清奇细长似姜味或肉桂香,具有独特优异的香味。滋味清醇带特异,汤色橙黄或浅黄色,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅,属稀有品种。

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,BC商场食品销售代表 29天前回答
D-泛酸钙在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 缓解体力疲劳,增强免疫力,减肥,对化学性肝损伤有辅助保护功能,改善生长发育,辅助降血脂,增加骨密度,辅助改善记忆,其中在宝健牌多种维生素矿物质片,莱檬家牌...
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D-泛酸钙在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,减肥,对化学性肝损伤有辅助保护功能,改善生长发育,辅助降血脂,增加骨密度,辅助改善记忆,其中在宝健牌多种维生素矿物质片,莱檬家牌多种维生素咀嚼片,圃美多牌多种维生素矿物质片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品操作工 29天前回答
5'-鸟苷酸二钠在食品中主要作为增味剂。
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,食品采购主管 29天前回答
具体的凝乳酶或粗制凝乳酶检测标准可以查看:
<<Rennet 凝乳酶>>,<<CHYMOSIN A from ESCHERICHIA COLI K-12 containing the PROCHYMOSIN A GENE- 凝乳酶(源自含凝乳酶原的大肠杆菌K12品系)>>,
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,BC商场食品销售代表 29天前回答
枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的干叶。枇杷叶在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 清咽,祛痤疮,其中在万基牌西洋参川贝枇杷膏,星晨牌清怡梅果,星辰牌清怡含片,中就有使用过该原料. 说明:以上对于原料功效的说明仅...
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枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的干叶。枇杷叶在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
清咽,祛痤疮,其中在万基牌西洋参川贝枇杷膏,星晨牌清怡梅果,星辰牌清怡含片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,BC商场食品销售代表 29天前回答
碳酸镁在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 减肥,增加骨密度,缓解体力疲劳,辅助降血脂,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在天美健牌钙镁片,多唯乐牌多种维生素多种矿物质片,博诚牌维生素AD钙镁咀嚼片,中...
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碳酸镁在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
减肥,增加骨密度,缓解体力疲劳,辅助降血脂,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在天美健牌钙镁片,多唯乐牌多种维生素多种矿物质片,博诚牌维生素AD钙镁咀嚼片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,销售代表(食品香精) 29天前回答
料酒及制品根据SB/T 10416-2007 调味料酒中说明是可以添加乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),可适量使用。
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,销售工程师 29天前回答
白毫乌龙的冲泡方式有两种,热冲泡:选择传热、散热快的冲泡器,以瓷壶较佳。水温不宜过高,80-90℃为宜。冷冲泡:4克茶叶泡600毫升常温的水,冷藏6-8小时后可饮用。 白毫乌龙茶的泡法 1、冲泡白毫乌龙茶是第一步,要先进行温壶,温壶就是指用沸水冲泡白毫乌龙茶的...
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白毫乌龙的冲泡方式有两种,热冲泡:选择传热、散热快的冲泡器,以瓷壶较佳。水温不宜过高,80-90℃为宜。冷冲泡:4克茶叶泡600毫升常温的水,冷藏6-8小时后可饮用。


白毫乌龙茶的泡法

1、冲泡白毫乌龙茶是第一步,要先进行温壶,温壶就是指用沸水冲泡白毫乌龙茶的茶壶茶盅以及茶杯等茶具进行冲淋,让它们的温度升高,这样在冲泡白毫乌龙茶时才能让它的营养成分全部析出到水中。

2、冲泡白毫乌龙茶的第二步是置茶,就是把准备好的茶叶投入到茶壶中。由于白毫乌龙茶的茶味十分浓郁,一次放入的茶叶数量不能太多,约占茶壶空间四分就可以。

3、置茶以后就可以冲泡,白毫乌龙茶泡法中的第三步,冲泡白毫乌龙茶的水,要是80度到85度之间的开水水温不能过高,如果水温过高,就会破坏白毫乌龙茶的味道,而且会让它营养流失,冲泡时要让水流沿着杯壁慢慢注入,不能直接冲和到茶叶上。

4、白毫乌龙茶注水以后,第一炮需要浸泡60秒,这时打开以后能闻到非常浓郁的蜜香,喝下去以后蜜果甜也特别明显。白毫乌龙茶冲泡第二泡的时候时间要短一些,50秒就可以,它的尾韵特别棒,而且在第二泡时,人们的嘴里会出现明显回甘。白毫乌龙茶的耐泡性很强,可以反复冲泡七次左右。

白毫乌龙茶的冲泡要点

1.白毫乌龙最好使用玻璃杯进行冲泡,水温稍低,为80~90℃之间,茶水比例为1∶50,冲泡后需要加盖玻璃板,叶片如同花瓣一样张开,色彩深浅相间,十分美丽。

2.如果想要感受一下异国风味,冲泡时就滴入几滴白兰地,味道会更醇厚。

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,食品安全员 29天前回答
白煮肉类是可以添加柑橘黄,可适量使用。
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,食品化验员 29天前回答
澄清白葡萄酒和粉葡萄酒较少使用明胶。为了凝结自然存在的蛋白质,过程中通常都要添加额外的单宁。这样也可以避免过度澄清。
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,食品研发工程师 29天前回答
具体的永春佛手检测标准可以查看:
<<GB/T 21824-2008 地理标志产品 永春佛手>>,
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,食品安全检测产品销售代表 29天前回答
乳糖酶可作为其他在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.03乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品含01.03....
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乳糖酶可作为其他在食品中使用。具体可运用于:
01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.03乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品含01.03.02调制乳粉和调制奶油粉(01.03.02调制乳粉和调制奶油粉);01.04炼乳及其调制产品含01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)(01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等));01.05稀奶油(淡奶油)及其类似品含01.05.02--(01.05.02--)含01.05.03调制稀奶油(01.05.03调制稀奶油)含01.05.04稀奶油类似品(01.05.04稀奶油类似品);
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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,销售工程师 29天前回答
茶树能做盆景,可根据自己的喜爱选择不同造型的茶树。茶树做盆景可以选择砂质土,加入一些腐叶种植,花盆选择透气性强的粗陶盆,为了美观还可以在表面加上一些苔藓,还需要选择具有遮阳的地方养殖。
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,食品销售经理 29天前回答
本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根垄。冬季茎叶枯萎时采挖,洗净,煮或蒸至透心,晒干,除去须根。姜黄在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 对化学性肝损伤有辅助保护功能,增强免疫力,...
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本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根垄。冬季茎叶枯萎时采挖,洗净,煮或蒸至透心,晒干,除去须根。姜黄在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
对化学性肝损伤有辅助保护功能,增强免疫力,辅助降血脂,改善睡眠,缓解体力疲劳,辅助降血糖,抗氧化,辅助改善记忆,减肥,通便,增加骨密度,祛黄褐斑,其中在纽崔莱R铁咀嚼片,佳莱福R维生素CE锌硒片,绿健园牌维生素C咀嚼片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品安全员 29天前回答
威士忌根据GB/T 11857-2008 威士忌中说明是可以添加焦糖色(苛性硫酸盐),最大使用限量是6.0 (g/L)。
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,食品采购助理 29天前回答
配制酱油根据SB/T 10336-2012 配制酱油中说明是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有: ,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量...
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配制酱油根据SB/T 10336-2012 配制酱油中说明是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有:
,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨酸及其钾盐最大使用限量是1.0 (g/kg),
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,销售代表(食品香精) 29天前回答
其他发酵酒类(充气型)是可以添加γ-环状糊精,可适量使用。
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,食品快检员 29天前回答
可能会按照食品安全法一百二十四条进行处罚。 依据条款—食品安全法第一百二十四条,没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款...
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可能会按照食品安全法一百二十四条进行处罚。

依据条款—食品安全法第一百二十四条,没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

 
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