最新回答 -食问实答-食品人互助问答社区

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酸牛奶原味的添加剂

徘徊者

，食品电销 2019-10-15回答

很多食品中都加安赛蜜

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，

是不是脂肪与蛋白含量越高越好？

调皮的聚集

，食品技术主管 2019-10-15回答

问的好，蛋白质和人身有关系，含量匹配就OK

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国产与进口快检试剂盒对比

浅忆

，江西省食品销售代表 2019-10-15回答

大家用的是国产的还是进口的都有什么区别呢

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【基础知识培训】之3：微生物方面的几个选择题/微生物检测

八月未央

，食品反应类工程师 2019-10-15回答

AACDC

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大家是如何验证高压灭菌效果的啊？/微生物检测

轻舞飞扬

，保健食品OEM加工经理 2019-10-15回答

我们是用做空白试验的方法

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，

奶油中铜含量的测定

有缘

，销售主管 2019-10-15回答

ICPMS有点浪费呀

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福喜阴影下三鹿事件回访：女董事长减刑细节成机密

少女病

，食品化验员 2019-10-15回答

利益使人铤而走险

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做实验的人员肯定都补过假记录

熊

，食品加工营业员 2019-10-15回答

补假记录是违法的

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纯牛奶脂肪检测什么方法最准确？

晴天 @LWH

，食品检测销售工程师 2019-10-15回答

我们是用盖勃法

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【求助】霍乱弧菌原始记录/微生物检测

亡心忘

，技工 2019-10-15回答

做水中的还是粪便中的啊，自己根据程序做个就成了啊，把计量认证号加上啊。

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口感重要还是指标重要

亡心忘

，技工 2019-10-15回答

当然是口感重要的

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【求助】微生物富集装置价位/微生物检测

倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2019-10-15回答

生物发光光度计（配记录仪）这个价位

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悉尼女子在婴儿奶粉罐中发现死蜥蜴

天黑路滑人心杂。

，保健食品厂长 2019-10-15回答

渠道太不正规了

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【求助】做微生物需要拿什么证/微生物检测

未知数

，质量研究员 2019-10-15回答

如果是药厂的话，有药检所每年组织的微生物上岗证

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，

现在还有专供牛奶吗？

寂静城

，市场推广经理 2019-10-15回答

现在国家禁止专供酒的出现

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，

牛奶中酸度的检验

熊扑

，食品检验员 2019-10-15回答

最麻烦的事就是标定氢氧化钠

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下雨天气对生产奶中中的水分有没有影响？

┄独特

，食品添加剂研发助理 2019-10-15回答

会不会影响牛饮水的量？

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逛超市的你是如何选择牛奶的？

一海千寻

，食品化验员 2019-10-15回答

个人认为配料没有必要看的? 既然是上市的产品? 配料当然没有问题? 主要看品牌

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现在的奶是不是太多了

文芷文艺范

，食品项目销售工程师 2019-10-15回答

奶多了？那现在卖的还这么贵

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酸牛奶原味的添加剂

千年老妖i

，高级销售工程师 2019-10-15回答

乳饮料中加的添加剂更多

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大家用没用过近红外乳品分析仪的质量保证模块

程松子

，食品检测市场项目经理 2019-10-15回答

用过本特利的产品

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药店奶粉专柜挺冷清

迷路的男人

，生产副总经理 2019-10-15回答

首先知道药店要专营奶粉的人很少，如果不是相关行业，都没有这个概念的。

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你认为牛奶的指标偏低应该拒收还是让步接收?

姑娘你好

，保健食品技术研发专员 2019-10-15回答

如果里面没有掺假的话? 就没有问题

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【求助】做微生物需要拿什么证/微生物检测

练习忘记

，食品化验员 2019-10-15回答

直接在当地质监局考个食品检验工证书就可以

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核桃奶的添加成分

天青色等烟雨

，食品化验员 2019-10-15回答

这些添加剂对身体有害吗

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煮沸试验是检测什么的？

笨小孩

，食品卫生经理 2019-10-15回答

检测牛奶的新鲜程度? 冷却后可以品尝滋气味

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乳品胀饱发苦原因

七秒重约L

，高级销售工程师 2019-10-15回答

吃不是过保质期，产品品质改变

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，

乳品胀饱发苦原因

叔

，研发/技术员 2019-10-15回答

苦衷作乐，现在真的苦了有啥办法呢

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产品里面的β内酰胺酶从哪里来的？

学会坚持

，食品检测部负责人 2019-10-15回答

有其他原辅料么？

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吸取微生物检样时，总堵塞吸管，怎么办？是用什么过滤？/微生物检测

文芷文艺范

，食品项目销售工程师 2019-10-15回答

我们这边用的方法是，用滤纸压成纸袋，灭完菌后，吸样品时，把袋子套在吸管口上吸样即可

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