我们上次买的茶叶质控样好像是在地球物理化学勘探研究所买的！

高压灭菌锅是微生物检测的必备武器，一起来聊聊它的使用情况吧，也好给我们的工作提供信息。参与讨论内容：1.灭菌锅品牌型号及厂家2.灭菌锅的容量及自动化功能3、使用的实际体会。比如加热速度、灭菌效果、使用年限等等赶快参与吧，参与就可以获得积分奖励哟~~~

没有注意过，到底是怎么个区别

干嘛还要 鉴定 这个啊。

就原子荧光和原子吸收两种方法 啊

限量目测比色法颜色比较明显，含量较低时从比色管的径向观察呈较浅的黄色，含量较高时会呈现棕色或黑色。铅标准溶液在使用前需要用EDTA标定溶液中铅含量。

3、沙氏葡萄糖琼脂沙氏一般是用于霉菌酵母菌培养的，在环境监测中难道也是针对性的测试霉菌酵母菌的么？是的，特别是医院手术室或医疗用品、药品生产车间的灭菌效果，有时候则需要检测空气中霉菌的灭菌情况。

能力验证白酒中铅结果出来了吗？

重金属的测定应用于各行各业，重金属代表了铅、砷、汞那么，还代表了什么呢

人多力量大啊。。。。

铜元素属于人体必须元素，但过量有害

黄曲霉毒素，咋了？

做微生物留样检测代表性不是很强吧

我们没有做过.

没做过，应该有产品标准

yijingjieshule....

我会全力支持的，搞活动吧，微生物还是很有意思的啊

有谁整过这个

单增的好像用过试剂条。

面包和面条中都要检测铝，不知还有哪些食品有检测铝的必要？

哪找一家单位进行比对，或者自己再重复一次呀。

Wrong

李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染。国际上公认的李斯特菌共有七个菌株： 　　1．单核细胞增生李斯特菌(L.monocytogenes) 　　2．绵羊李斯特菌 (L.iuanuii) 　　3．英诺克李斯特菌(L.innocua) 　　4．威尔斯李斯特菌(L.innocua) 　　5．西尔李斯特菌 (L.seeligeri) 　　6．格氏李斯特菌(L.grayi) 　　7．默氏李斯特菌 (L.murrayi) 　　其中单增李斯特菌是唯一能引起人类疾病的。单核增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）是一种常见的土壤细菌，在土壤中它是一种腐生菌，以死亡的和正在腐烂的有机物为食。它也是某些食物（主要是鲜奶产品）中的一种污染物，能引起严重食物中毒。单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌。它能引起人、畜的李氏特菌病，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。它广泛存在于自然界中，食品中存在的单增李氏菌对人类的安全具有危险，该菌在4℃的环境中仍可生长繁殖，是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。关于在一系列不同生长条件下单核增生李斯特菌转录组（细胞中的全部mRNA转录体）的一项新的研究，搞清了从腐生到致病生活方式的这种转变的性质。该研究的数据显示了一个转录程序，其复杂程度出乎意料，它涉及50个非编码RNA，同时还有一系列新的调控RNA，包括几个长反义RNA。在感染过程中，李斯特菌通过协调的全组转录变化成功重塑其转录程序，其中某些非编码RNA优先在小肠或血液中生长的细胞中表达。　单增李斯特氏菌广泛存在于自然界中，不易被冻融，能耐受较高的渗透压，在土壤、地表水、污水、废水、植物、青储饲料、烂菜中均有该菌存在，所以动物很容易食入该菌，并通过口腔-粪便的途径进行传播。据报道，健康人粪便中单增李氏菌的携带率为0.6-16%,有70%的人可短期带菌，4-8%的水产品、5-10%的奶及其产品、30%以上的肉制品及15%以上的家禽均被该菌污染。人主要通过食入软奶酪、未充分加热的鸡肉、未再次加热的热狗、鲜牛奶、巴氏消毒奶、冰激? 李斯特菌落凌、生牛排、羊排、卷心菜色拉、芹菜、西红柿、法式馅饼、冻猪舌等而感染，约占85-90%的病例是由被污染的食品引起的。 　　该菌可通过眼及破损皮肤、粘膜进入体内而造成感染，孕妇感染后通过胎盘或产道感染胎儿或新生儿,栖居于阴道、子宫颈的该菌也引起感染，性接触也是本病传播的可能途径，且有上升趋势。

一、食品中常见的致病性微生物食品生产是一个时间长、环节多的复杂过程。总之，与食品有直接和间接关系的致病性微生物都可能污染食品。（以乳制品为例）1、能引起人类疾病和食物中毒的致病性微生物：沙门氏菌、葡萄球菌、链球菌、副溶血性弧菌，口蹄疫病毒等。2、能产生毒襄并引起食物中毒的微生物：肉毒梭菌、葡萄球菌和产气荚膜杆菌，也包括一些真菌，都会产生毒素。二、食品中致病性微生物的检验1、致病性微生物的检验按照国家统一的方法进行检验。2、特例：在加工食品中能够存活下来的致病性微生物注往受到了某种程度的损伤，它们会受到增菌液中抑制剂的影响而不能被检测出来。因此，需要进行前增菌，以帮助致病菌恢复到正常状态。前增菌的适宜方法和使用的培养基则因食品的理化性质、加工方法不同而异。以检验沙门氏菌为例，干蛋品中的细菌用缓冲蛋白胨水进行前增菌，脱脂乳粉中的细菌用煌绿水进行前增菌，全脂乳粉则用灭菌蒸馏水进行前增菌，椰子用乳糖肉汤，干酵母用胰酪胨大豆肉汤前增菌。

检测的检出限差很多，直读光谱算是半定量的吧，检测高浓度的? 直读可以检测多种元素，原子吸收一次只能检测一种元素

没维护过。超净工作台怎么个维护法？需要维护吗？

压差是不是要压强控制仪来调整

用硝酸高氯酸混合酸浸泡过夜，然后第二天湿法消解试试，高氯酸与大量有机物在高温下易发生爆炸，但是混合酸里面高氯酸的比重很小的，不要烧干就行了

硝酸+双氧水也比较常用！！

还是用石墨炉的原子吸收，或者ICP光谱，因蔬菜中含量比较低