水果还是新鲜的好

可能有一定的道理

文末，欢迎版友在仪器，乳品检测方法及检测项目等方面各抒己见，积极跟帖（跟帖并附加照片的有积分奖励）。

对于鲜乳来说，很重要的蛋白 和 脂肪

酸奶保质期只有25天左右,居然还有防腐剂?不过现在食品大都有防腐剂,相信也正常.

先出限量，再出检测方法？

没有买过老酸奶，感觉价格贵了点

嗜碱微生物　　在碱湖及一些碱性环境中，甚至在一些中性环境中，可分离出嗜碱微生物。专性嗜碱微生物可在pH11—12的条件下生长，但在中性pH条件下却不能生长。例如巴氏芽孢杆菌（Bacillus pasturii）、嗜碱芽孢杆菌（Bacillus alcalophilus）等细菌即是如此。在高pH的碱水泉中，曾分离出一种黄杆菌（Flavobacterium），它在pH11.4的条件下生长良好。　　在石灰湖出现富营养化的水体中，许多蓝细菌也是嗜碱菌，它们最适的生长pH值在9～10之间，有一种藻类甚至能在pH13的强碱条件下生长，这是迄今发现的抗碱值最高的微生物。 根据所测微生物的种类和适用环境，查找配制相应pH范围的培养基进行所测微生物的培养，然后进行测定。

我还天天喝纯牛奶的。希望标准和国际接轨啊，要不大家都不喝了

怎么感觉乳品行业跟足球差不多了，没有最无耻只有更无耻

我现在不吃动物油，只吃植物油。

“国籍问题”是什么意思？

关于味道，复原乳与发酵乳的差别，这篇文章，内容丰富，理论性强！

新鲜的海产都适合清蒸

好像只是报告肉中出现过，没有报道过牛奶

用过没有？不知道效果如何？

补假记录是违法的

检查是否是水的原因，液相用水需要超声脱气检查脱气机的功能效果密封性不严，这点也是最常见的，在调节的过程中，螺丝的螺纹没有完全吻合。

价格得和质量挂钩吧

酸奶里面含有的增稠剂是什么 是传说中的明胶吗？