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,食品班组长 2019-05-09回答
第一提取的方法要说明;第二提取物的纯度要说明。
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,食品班组长 2019-05-09回答
我确实不知道黑蚂蚁短肽是个什么鬼,但我明显感觉谋山寨保健品的气息扑面而来!
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,食品班组长 2019-05-09回答
戚风蛋糕更细腻一些吧
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,食品班组长 2019-05-09回答
商品条码一般都是自己公司备案的。
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,食品班组长 2019-05-09回答
价格与用途有关吗?
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,食品班组长 2019-05-09回答
太贵了 不划算
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,食品班组长 2019-05-09回答
青岛这边单位食堂都必须单独办理卫生许可证。单位指所有的单位,不仅仅是食品生产企业。
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,食品班组长 2019-05-08回答
营养成分表不能全信的,有些公司乱写的,特别是品种多的小公司
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,食品班组长 2019-05-08回答
这个大企业不会透露出来的吧
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,食品班组长 2019-05-08回答
我认为真空度其实是你罐头密封性的体现。
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,食品班组长 2019-05-08回答
泡这么长时间是为了保湿抗氧化?
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,食品班组长 2019-05-08回答
车间有人做这项工作就行。
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,食品班组长 2019-05-08回答
我又与其他的人员讨论过了,他们都认为不应该对原辅料的进厂检验合格率作出规定。因为原料的合格率不是我们能够控制的。我们应该对检验的及时率作出目标,不知各位大侠的高见如何
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,食品班组长 2019-05-08回答
微波杀菌可以试一下吧
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,食品班组长 2019-05-08回答
用完就换一家吧!供应商拒绝没有什么符不符合规定,只是以后生意就没得做了
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,食品班组长 2019-05-08回答
我们工厂也是化验员检测,如果不合格的话还要督促他们处理
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,食品班组长 2019-05-08回答
从您的产品及工艺来看,冷却的确不应作为关键控制点。罐头食品一定是商业无菌的要求,经过高度杀菌的,而且您的产品应该不是冷藏产品。冷却只是保持产品的风味和口感等目的,而不是以控制微生物的再入侵繁殖为目的。
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,食品班组长 2019-05-08回答
日本一些产品用到的是糊精,而不是麦芽糊精。但是在中国糊精不属于食品,没有GB。一些厂家有用执行药典的产品,详情可以自己关注下。
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,食品班组长 2019-05-08回答
检验的时候必须标上规格么?
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,食品班组长 2019-05-07回答
首先,你要根据你的实际情况,考虑你要控制哪些方面,比如卫生,产品有哪些控制指标,要符合哪些国家规定其次,你要做到什么样的效果,要怎样达到这个效果,这就需要具体的怎么操作的问题了
 
简介 更多
职业:深圳市时代乳业有限公司 - 食品班组长
学校:南京农业大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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包装技术62个回答
可可及糖果制品13个回答
监督管理15个回答
果蔬制品52个回答
餐饮管理5个回答
 
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