本人同样纠结中，2760上面说本附录中的香料仅用于配制食品用香精。我们不能直接使用吗

只涉及到记录表格的问题1.应急方案：做一个文件编码规则，根据生产工艺流程与岗位编制生产记录，部门职责编制各部门表格，最基本的工艺参数、物料出入、质检数据、相关人员等信息齐备。2.长远方案：学习质量、管理相关资料，如9001、22000、HACCP等，将整个企业的质量管理规范一下，表格根据实际更新即可

香味完全是由香精发出的，但滑的感觉就需要一些增稠剂来完成了，一般是复配好的产品，自己去复配是有点难度的。

走文件更改程序 把需要修改的部分 修改了即可。。

上网找一下，应该有的

领导还在催，继续求助

感觉像是飞的

你得抓住客户投诉的问题，有针对性的进行排查验证！

楼主的问题很奇怪，只要加入食品的都是配料，无论食品添加剂还是食品原料，都属于配料。

应该要表明具体成分

添加剂的话就看看在不在香料名单。

情况比较复杂哈

为什么我的问题总是没有人回复呢，好伤心啊。。。呜呜

方圆认证可以，专业，服务还可以，山东分公司是方圆的分支机构

那温度对色素的影响大吗？ 熬糖到160度左右的话

我是直接由总经理一起任命，没有想那么多

做成品有执行的标准，按照标准执行

大肠菌群一般以MPN/g作为单位，菌落总数、霉菌才以cfu/g 作为单位。依据检测方法，前者以最大可能数表示，后者以菌落形成单位表示。二者之间不存在换算关系。

威士忌、白兰地等洋酒都属于其他酒

这个题金榜题名时版主发过贴，你搜搜看大家的讨论。