在等等吧实施之前会有人传上来的

不管你信不信 反正我是信了

现在国家标准中面粉粗细度CB36全通，CB42留存小于10%，但是现在的面粉企业的面粉一般都能做到。各种食品对面粉粗细度也有一定的要求，面粉粗一点，蛋白质破坏的少，破损淀粉少，做发酵类食品可操作性好，非发酵类一般略细一点，有一定量的破损淀粉能使食品表面光亮度有所提高。北方小麦硬质率高，做出的粗粉较好，做出的馒头口感好、挺、麦香味浓，但加工中要求物料提纯度高，不然作出的颗粒粉品像不好。

备案一个标准需要到省级的卫生厅啊？我知道职能是到卫生厅了，国家的管理办法出台了已经，山东省的管理办法出台了吗？

百味佳鸡精做得是比较大的。我做过他们公司的包装线，我这有他们车间视频，可以让大家看看

也是我新手一直想要、苦苦寻求着的，

质构仪的说明书上说的很清楚了。

企业标准中含有产品类型的，如即食非即食的

百分比不用标示吧，只要注明你添加了什么东西就行

也想了解这方面的知识。

办餐饮服务许可。

看原料比例应该算是豆制品

谢谢你的答复,但是我知道L-丙氨酸是甜味的,但是丙氨酸是什么味的,我没查到相关资料呢.只知道是呈味氨基酸

这都出了些什么主意。

都是大牛的 存在 啥也知道

你去超市看看就知道啦

要制喷雾剂，选用的表面活性剂最好不要影响口味。急急急！！！

我公司有一种卡拉胶，任性很好，强度4000以上，用在软糖和肉制品里的

应该可以 ,我认为

有专门的煎炸油，到市场上买就行了。