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包装技术
,
产品包装中“合格”是否要标?什么时候标?
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,食品化验员
2019-03-08回答
这个哪里规定必须标准到食品包装上的?你说的是检验合格证吧
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不专业的人管专业,是食品监管的一大痹症所在
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,食品化验员
2019-03-08回答
原来主要是卫生部门管理食品卫生,也是没有好的结果。现在,各个部门都管理了一块地盘,结果,技术监督的被奶搞倒了,工商和出入境的被砷搞倒了,等着看吧,一个个管理食品的部门,大家都不能消停……
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来自话题:
焙烤食品
,
饼干生产中蔗糖的替代问题
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,食品化验员
2019-03-08回答
找我们厂买糖浆,呵呵,价格也就2000多一点点每吨!国外这个东西早就普遍了,蔗糖的主要原料是北方的甜菜\南方的甘蔗,,由于原料有限,故价格开始长了..但糖浆的原料是和谷类粮食,现在又采用了酶法水解,故便宜多了,所以请各位抓紧改进工艺,使用糖浆!
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标签标识
,
标签标识值的问题被打假
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,食品化验员
2019-03-07回答
什么东西,数据偏差范围有多大,什么都不说,这怎么分析
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
焙烤食品
,
饼干内的奶味是用什么添加剂的
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,食品化验员
2019-03-07回答
奶味都是 油脂的味道或者就是香精啦
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来自话题:
保健食品
,
保健食品申报的原料
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,食品化验员
2019-03-07回答
使用各种酶制剂是否有什么具体的条件?
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标签标识
,
标签标示,A地分包,B地生产,产地可不可以
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,食品化验员
2019-03-07回答
这个标A地就可以了
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水产制品
,
农林牧渔
,
鲍鱼检出了大肠菌群和杆菌,怎么处理?
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,食品化验员
2019-03-07回答
二氯异氰脲酸钠!~
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保健食品
,
保健食品注册管理办法(试行)中的一些问题
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,食品化验员
2019-03-06回答
主要是对生产厂房的要求吧!:)
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来自话题:
保健食品
,
保健食品批准文号能否转让?
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,食品化验员
2019-03-06回答
只能转让给有GMP的生产企业。
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
保险粉是什么东东?
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,食品化验员
2019-03-06回答
反正我看到过生产河粉时添加此样品
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来自话题:
乳品
,
保健食品
,
农林牧渔
,
保健品 蛋白粉 大豆分离蛋白 乳清蛋白有含量要求吗
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,食品化验员
2019-03-06回答
保健食品 规定有功效成分,一般每100克含XX克蛋白质, 批准的配方中规定了比例,但是不是公示的内容。
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来自话题:
食品标准
,
保健食品
,
保健食品企业标准去哪里备案。
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,食品化验员
2019-03-06回答
应当还是去质检吧,卫生只管食品的。
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来自话题:
包装技术
,
包装中发现金属异物
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,食品化验员
2019-03-06回答
金属异物是什么 再对症下药不然都是白搭
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来自话题:
保健食品
,
保健品中 原料供应商的资质
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,食品化验员
2019-03-06回答
kw 只为什么挣分析研究
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来自话题:
粮食制品
,
变性淀粉作用
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,食品化验员
2019-03-06回答
同一种淀粉不同的变性方式,性能也不一样,最好跟供应商沟通好性能。
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来自话题:
包装技术
,
包装食品无生产日期如何处理
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,食品化验员
2019-03-05回答
个人不支持以罚代管,建议可以责令整改。
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来自话题:
包装技术
,
包装上可以印刷:“检验合格” 吗?
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,食品化验员
2019-03-05回答
之前有见过这样直接印刷到纸箱上面,但具体有没有规定不允许,我也期待答案
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生产管理
,
安全生产许可证
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,食品化验员
2019-03-05回答
又是给认证公司送钱的啦,是安监局要求的评审,而且指定了几个认证公司要求企业自主去办理,没在指定的公司里选定的是不算的,不能议价,每次企业统一收费的!
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来自话题:
质量体系
,
按ISO9001:2008写的质量手册,希望大家提点意见
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,食品化验员
2019-03-05回答
太简洁了,没办法评价:)
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学校:四川农业大学 - 农畜特产品加工
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