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练习忘记 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-03-19回答
主要是增稠。。。
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,食品化验员 2019-03-19回答
很多公司都有,你可以找调味品厂,或者是有做粉类的香精厂。他们可以帮你调你要的风味,具体你可以和他们谈你的要求
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,食品化验员 2019-03-19回答
农夫山泉的水基本上抽检遵循的GB 19298,具体涉及指标可以查看国家监督抽检实施细则(2017版)
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,食品化验员 2019-03-19回答
直接上质监局网站啥
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,食品化验员 2019-03-19回答
一个产品只有一个产品标准,你怎么会有两个产品标准呢?是不是把什么卫生标准也整上去了?
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,食品化验员 2019-03-19回答
你的卤水味道第二天变奇怪,按理论分析与加入的味精或鸡精没有关系,最用可能是你的卤水保管不善,如:环境的原因、没及时冷冻等。
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,食品化验员 2019-03-19回答
你得把你的图放出来呀
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,食品化验员 2019-03-19回答
想混水摸鱼,反式脂肪酸测得出,但氢化植物油怎么测?
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,食品化验员 2019-03-18回答
就是呀,为什么找不到果树之一
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,食品化验员 2019-03-18回答
现在都是偷偷辐照,然后发给小客户。。。。
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,食品化验员 2019-03-18回答
先问问是否可以OEM,北京食品添加剂不允许OEM
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,食品化验员 2019-03-18回答
GB是强制性的,企业不标国标搞个推荐性标准在标签上等着挨罚?个人理解产品标“绿标”只要通过相关认证,标上“绿标”号,能说明来源就可以了。
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,食品化验员 2019-03-18回答
也可以参考苹果醋饮料搞企标。
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,食品化验员 2019-03-18回答
不好意思,可能是我没有表述清楚,我们领导意思是想叫我弄个表格,监控小包包装情况,我是这么想的,要想这个表格起到有效的执行,肯定得有一个标尺,告诉车间的工人师傅知道包装后的小包在什么情况下是合格的,什么情况下是偏轻了,要调整机器的设置;同时因为是连续包装的,所以在很短时间内就已经包装了很多小包,要一包一包的检测肯定不现实的,所以我选择了30分钟一次检测,把检测的结果记录在表格里,问题就是我在表格里合格条件那一栏里面写单包重量不得少于10.1g作为判断依据是否合适?如果检测的时候发现重量少于10.1了那就要去调节机器设置了。
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,食品化验员 2019-03-18回答
配方保密只是噱头。何况配料表又不是配方。
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,食品化验员 2019-03-18回答
我觉得具体的配比还是要测试的
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,食品化验员 2019-03-17回答
因为这种问题被投诉,职业打假人真可恶
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,食品化验员 2019-03-17回答
这个是可以换的只要保证产品生产出来符合要求就好了
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,食品化验员 2019-03-17回答
问题1和问题2:很多名茶都有对应的地理标识标准,是不可以分装的。当然你从名字上下点功夫,应该是能规避的。你原先有绿茶分装证的话,理论上讲所有的绿茶你都可以分装了,不必再申证。问题3:是可以分装的。不过要看你原先申证是引用的什么标准。如果引用的是铁观音标准就不可以,如果引用的是乌龙茶标准就可以。
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,食品化验员 2019-03-17回答
补充一下,是在常温的溶解度。
 
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职业:辽宁菊花女食品有限公司 - 食品化验员
学校:四川农业大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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