一般应该不会有很强的涩味的，你多试几个大豆品种吧！！！从品质、价格，口感等方面。

是同一种东西，化学分子式相同

只要工艺相同，检验卫生指标要求相同可以做一份标准备案。

油剂是不是自己限定的剂型啊？口服的吧？

卡拉胶不妨试下！

防腐不是加点防腐剂就能解决的，而且面包本身就不适合长时间保存，多想想怎么在最短的时间内销售出去吧，你自己会买超过3天的面包吗？

在当地的卫生厅网站上面可以查到标准号和名字吧，只是具体内容看不到

罂粟籽油 是可以使用的， 御米油( 罂粟籽油 )是国家的 新资源食品 ，可长期食用，安全无毒；它富含对人体有益的油酸、亚油酸、维生素、 维生素E 和微量元素等营养成分，易被人体吸收。

要单独包装与食品完全隔离，不能污染或者影响食品本身

高频波解冻设备最好，又快解冻又均匀，而且无出汁。就是价格贵。。。

山梨酸钾没有抗氧化作用，只有抑菌效果，在酥饼中可以最大添加千分之一。一般油脂中已经有抗氧化剂了，不用再添加。

哪有这么复杂的说,最近刚好做了一个,但是口感不是很好,呵呵

紫外灯杀包材效果待验证的

很多的熟食和调味品中都会用到，不知道是属于复酌情的还是属于单体的。

一般应该是超高温瞬时灭菌加无菌灌装吧。

如果品种明细不同的话需要变更，只需提供变更申请书，食品生产许可生产条件未变化声明，食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项、外设仓库地址发生变化报告书及型式检验报告、企业标准复印件及其他变化事项资料即可。

还有你既然是中央厨房了，那你直接申请中央厨房的食品经营许可证不就完了，经营项目包含饮料制作。

看一看《国质检食函 [2004]348号》就知道了。

亚麻酸和亚油酸的正常比例应在1：4。但是绝大数人因为生活水平的提高，都吃得太好，致使亚油酸的摄入量远远超过了这个标准，已经达到了1：20左右。 亚油酸吃多了，首先人容易发胖，肥胖并不多可怕。 主要是亚油酸吃多了容易使血管堵塞，造成局部供血不足或淤血。前者的严重后果则是中风和 老年痴呆 等，后者则会产生肿瘤等。当然这都是时间长了堆积下来的毛病，轻微的也就是头晕，厌食，乏力等症状。如果想要避免这一情况，建议您多吃些亚麻酸，使他们之间达到一个平衡，这样就能防止这些毛病了。

杀菌了没有？