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练习忘记 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-05-17回答
苹果酸具有收敛的作用,表现为涩味,在产品中可以添加一定的食盐,可以使口感顺爽很多,
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,食品化验员 2019-05-17回答
那应该算是熟制品类吧,因为有加热工序啊。就象我们现在做的煎饺一样,先稍微蒸一下,然后速冻,吃时还要再煎的。
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,食品化验员 2019-05-17回答
能发AIB证书的只有AIB啊!!!
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,食品化验员 2019-05-17回答
不是专业的审核员,没必要背吧,
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,食品化验员 2019-05-17回答
黄原胶,但要挑好型号,建议多选不同厂家的黄原胶来试试
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,食品化验员 2019-05-16回答
组织架构人员不稳定,导致自己工作挺凌乱的,真不知怎么下笔
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,食品化验员 2019-05-16回答
必须满足3毫米,你用修约是解释不了的。不过如果只是因为膜的热胀冷缩问题,你可以把底版,给人家看,如果人家认可就没事,如果人家强调必须是成品,就没有办法了,这个执法的力度也每地区的掌握尺度有关
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,食品化验员 2019-05-16回答
请问:有关于奶茶和茶奶风味的资料么?
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,食品化验员 2019-05-16回答
基本上是全的,谢谢 :D
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,食品化验员 2019-05-16回答
上级主管部门、监管部门发的文件都应该属于外来文件吧。
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,食品化验员 2019-05-16回答
有很多的检查标准都要求企业内部至少有一个人接受过相关正式培训,所以内审员培训证书相当于一个能力证明。
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,食品化验员 2019-05-16回答
追溯审核是指在审核过程中,发现了某个(或些)不符合,进行追溯查找原因及处理办法是否适宜的一种审核办法。通常以部门审核形式进行,当某部门出现问题时(不符合),对相关部门的追踪审核。例如:在品控部发现某批次某产品不合格,原因是某原料不合格引起的,首先追踪原料验收是否符合公司要求,是否符合公司的原料验收标准,到库房查看原料的使用库存情况,到生产车间查看该原料的生产情况,是否生产完毕,或者正在生产,或者已经停工,原料的处理,追踪成品库,该原料生产的产品是否进行了标示及单独存放;追踪销售是否有该产品的销售情况,销售的区域及可控情况;追踪最高管理者的处理意见,追踪改不合格原料引起的不合格的处理办法。等等
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,食品化验员 2019-05-16回答
我倒是有一配方
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,食品化验员 2019-05-16回答
等级的标注应依据产品标准,不要乱标。
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,食品化验员 2019-05-15回答
这个是否属于酒店业务范畴?
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,食品化验员 2019-05-15回答
我也遇到这个问题中啊,有哪位大虾可以帮忙一下。
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,食品化验员 2019-05-15回答
没有卤其他的东西,就是卤肉啊!但是隔段时间就发酸了
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,食品化验员 2019-05-15回答
这个要看你用什么样的辣椒,碰上特辣的辣椒面你想不辣都不行哦,另外炼制辣椒油的工艺尤其是温度也会影响辣度。
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,食品化验员 2019-05-15回答
菜市场摆着卖,只用个体户和食品流通许可吧
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,食品化验员 2019-05-15回答
严格的说,证书过期已不能标注“绿色食品”了,但证书在申请延期的话,则可以按照原来的要求进行生产,但一定要确保质量,也要尽快将延期的事宜办妥,切不可拖拉。另外,产品执行绿色食品的标准和产品是否取得“绿色食品”证书没关系的。
 
简介 更多
职业:辽宁菊花女食品有限公司 - 食品化验员
学校:四川农业大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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发酵工程8个回答
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食品法规68个回答
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蛋制品7个回答
 
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