标准代号正确就行

首先是质量和性能要做好，再则价格方面也是一个因素，有些地方是能用也可以用的，但往往是因价格问题，决策者把它枪毙了。

怎么个说明法啊

你这个原料已经申请下来新食品原料了是么

我的经验，如果没有明显的变质和异味，喝应该是没有问题的，我经买临期的喝，有时候喝到过期。

根本区别：氨基酸组成比例不同

那回到原点，你知道什么叫“罐头加工工艺”吗？

不同产品类别的记录是不同的

和杀菌温度，灌装温度也有关系。建议做下保温实验

三十六、关于定量标示配料或成分的情形　　一是如果在食品标签或说明书上强调含有某种或多种有价值、有特性的配料或成分，应同时标示其添加量或在成品中的含量；二是如果在食品标签上强调某种或多种配料或成分含量较低或无时，应同时标示其在终产品中的含量。　　三十七、关于不要求定量标示配料或成分的情形　　只在食品名称中出于反映食品真实属性需要，提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时，不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。只强调食品的口味时也不需要定量标示。

嗯，检验检疫局说了，广东还没有执行，

有很多原料没有标准的

我们也是用经软化处理的自来水:)

备毛的企标，不就一固体饮料，用国标不就得了。

其实企业如果用这些即将过期的原料来生产产品，无形中会增加产品在正常保质期期间的安全风险，一般正规企业不会冒险这样做的！

)设定的关键限值,是要能达到杀菌效果的理论值吧!

这个我也比较陌生

请参考质监总局163号令与CMA准则

保存试剂、原料、添加剂、样品等

请问大家，对于水果干制品（不经过糖渍的）与果脯类（经过糖渍的）分别用什么检测方法比较合适呢？如果用国标的话使用国标里的直接干燥法还是减压干燥法，如果用仪器大家给推荐一款仪器。~