4、6、5前半部不必。

食品20毫升，太少了，就算做出来市场不见得承认。

正常 情况下是手签名，使用印章都不行的，更别说使用代号了。

应该没事，就和老板犯事，员工知道什么？

泡椒或者泡青椒

我们一般都是上个班配下个班用的原料，很少会隔夜

可以的啊，而且配料都是提前准备好的。不然生产怎么来的急？

在浙江省生产的预包装食品是强制要求放置条码的，有个地方条例规定的。

真空能放盐吗

条件也太艰苦了吧

报告也称，这些有可能是一直发达国家，搞的变相的“生化武器”，不然他们自己为什么不吃呢？

碳酸钙好像不溶解的吧，不好参加反应的

我以上都不选啊，我们总经理说了，自己做的产品，自己都不敢吃，消费者能吃吗？自己对自己做的东西都不放心，人家凭什么对你要放心呢！

我现在基本上都是靠自学了

吹哨人本来是好事，最终什么都变质了，法律跟不上社会发展，德国是哪个国家，去年法律颁布允许卖过期食品，但是要提醒，意图是节约资源，很多刚过期的食品，是可以实用的

食品不得添加非食用原料及保健品原料— — 下述原料仅可用于保健食品中：人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。还有《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》卫法监发[2002]51 号这些都是明确不能加到食品中的。在这些原料外的理论上可以加入到食品中。

这种情况应该移送有管辖权限的部门

如果禁了明矾，那海蜇怎么办？应该还没禁吧，有铝残留量控制着

这属于冷加工糕点，和许老师说的，要控制好原料的微生物指标、保证加工环境的卫生，控制好菌落总数。具体保质期多长不好说。

老化是淀粉老化，这些主要使用乳化剂和淀粉酶，氧化是油脂氧化吗，还是面粉氧化