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痴心 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-05-01回答
这个就不用讨论了吧成品的微生物是否超标也要受控的很多原料都有微生物标准要求的,但是因为制作工艺的不同经过数次工序后能达到产品合格也可以
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,食品化验员 2019-05-01回答
哪位筒子扫描一份蛋黄派的标准上来?
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,食品化验员 2019-05-01回答
修炼是最重要的!
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,食品化验员 2019-05-01回答
很好很强大
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,食品化验员 2019-04-30回答
没有明文要求,既然是窗的话,就不能与地面平齐,否则,我做一个比较小的推拉门是否也算?
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,食品化验员 2019-04-30回答
看一下有关危害分析评价方法的资料。
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,食品化验员 2019-04-30回答
我也在做这个方面。头大。我想着如果微生物和理化(酸价和过氧化值)不能说明问题时,用感官
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,食品化验员 2019-04-30回答
还包含此批有毒有害物品的有效使用期限及领用量哈。并且要有专人专管,暂存柜子一定有上锁哈。
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,食品化验员 2019-04-30回答
日本客户给的那个仕样书吧
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,食品化验员 2019-04-30回答
我们腌制东西不用纯水
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,食品化验员 2019-04-30回答
产品是你们公司的吗?没弄明白,包装是谁的?
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,食品化验员 2019-04-30回答
一般要求是每年至少一次。
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,食品化验员 2019-04-30回答
人员手在不消毒的情况下,菌数会是多少
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,食品化验员 2019-04-30回答
给设计院吧,根据你们的产品特点,还有你们投资预算,给你们一个合理的设计。
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,食品化验员 2019-04-29回答
专间加工的好像才要去带。炒菜间的清洁等级都要低一级的,口罩不带
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,食品化验员 2019-04-29回答
主要看你使用这类添加剂的用途
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,食品化验员 2019-04-29回答
肯定是有责任的。你没看河北昌黎葡萄酒事件时,化验员被判了8年吗?
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,食品化验员 2019-04-29回答
没有人做过吗。。。
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,食品化验员 2019-04-29回答
额,我们要求是批批检测报告,否则不接受
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,食品化验员 2019-04-29回答
不可能跟生产厂家没关系的,即使合同里规定全部由委托方承担,一旦出问题生产厂家也会遭殃的谨慎谨慎
 
简介 更多
职业:苏州穗儿食品科技有限公司 - 食品化验员
学校:新疆农业大学 - 畜产品加工与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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食品加工技术1个回答
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