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仍去寻酒 食品操作工 + 关注 已关注 私信
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,食品操作工 2019-06-05回答
这种水品质应该不稳定的,今天去做全检的结果和明天的不一样,周边居民多了,污染肯定不少。
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,食品操作工 2019-06-05回答
有些样品是需要风干的,比如土壤。需要烘干的也只能低温吧?
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,食品操作工 2019-06-05回答
记得有一次我们这边车间失火了,有个工人用灭火器把火给灭了,相关物料全部报废了!
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,食品操作工 2019-06-05回答
这个不是物流公司无辜不无辜的问题。你来货,不附带出厂检验报告,收货人怎么能知道这批货是否符合要求,总不能每次到货都要取样化验吧。
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,食品操作工 2019-06-05回答
声称有规定,好好学习多进步。
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,食品操作工 2019-06-05回答
洗洁精成分不同、对象不同则温度要求也不同。看明白说明书。
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,食品操作工 2019-06-05回答
我也想查阅此种资料,请问同行有无相关网站上有相关标准.保持最新的.
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,食品操作工 2019-06-04回答
不可能吧,一周的时间就能拿下卫生许可证,太不可思议了啊。
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,食品操作工 2019-06-04回答
太简单了。我传个化验员职责,大家参考
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,食品操作工 2019-06-04回答
也有可能是你们个别的瓶子造成的,在吹瓶试模阶段造成个别的瓶子流入你在追溯一下你们物流,看物流过程中物流公司是否与其他可能带来机油污染的产品混运,我们最近出现一批,不过那一批都有,后来查找原因是物流公司造成的
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,食品操作工 2019-06-04回答
没有吧,比如酱油的话,它的国标就一个,GB 18186-2000 酿造酱油 不过另外行标还有一个SB 10336-2000 配制酱油 其他的那些就都只是卫生规范或者卫生标准什么的了
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,食品操作工 2019-06-03回答
留至保质期的话桶的积压太多了啊。。
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,食品操作工 2019-06-03回答
国外的肯定有标准啦。我们的标准很多都是引进国外的先进实践经验!
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,食品操作工 2019-06-03回答
7 工厂:个人卫生目标:通过以下方法保证直接或间接接触食品的人员不会污染食品:?保持适当水平的个人清洁;?行为和操作适当。理由:不能保持适当水平个人清洁的人员或患有某些疾病或身体状况不好的人员以及举止行为不当的人员,都可能污染食品或将疾病传染给食品消费者。7....
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7 工厂:个人卫生目标:通过以下方法保证直接或间接接触食品的人员不会污染食品:?保持适当水平的个人清洁;?行为和操作适当。理由:不能保持适当水平个人清洁的人员或患有某些疾病或身体状况不好的人员以及举止行为不当的人员,都可能污染食品或将疾病传染给食品消费者。7.1 健康状况被查明或被怀疑患有某种疾病或携带某种疾病的人员,可能会通过食品将疾病传染给他人,如果认为这些人可能会对食品造成感染,就应禁止他们进入食品加工处理区。任何上述人员都应立即向有关管理部门报告疾病或疾病症状。如果食品操作人员出现临床或流行性疾病征兆时,就应进行医疗检查。7.2 疾病或受伤工作人员的疾病或受伤情况应向有关管理部门报告以便进行必要的医疗检查或者考虑将其调离与食品处理有关的岗位。应报告的情况包括:?黄瘟;?腹泻;?呕吐; ?发烧;?伴有发烧的喉痛;?可见性感染皮肤损伤(烫伤、割伤等);?耳、眼或鼻中有流出物。7.3 个人清洁食品操作者应保持高度的个人清洁卫生,需要时要穿戴防护性工作服、帽和鞋。患有割伤、碰伤的工作人员,若允许他们继续工作,则应将伤口处用防水敷料包扎。当个人的清洁可能影响食品安全性时,工作人员一定要洗手,例如在下述情况下:?食品处理工作开始时;?去卫生间后;?在处理食品原料或其他任何被污染的材料后。此时若不及时洗手,就可能会污染其他食品。一般情况下,应避免他们再去处理即食食品。7.4 个人行为举止从事食品操作工作的人员应禁止那些可能导致食品污染的行为,例如:?吸烟;?吐痰;?咀嚼或吃东西;?在无保护食品前打喷嗖或咳嗽。如果个人佩带物品,如珠宝首饰、手表、饰针或其他类似物品可能对食品的安全性和适宜性带来威胁,就应禁止工作人员佩带或携带这些物品进入食品加工区内。7.5 参观者进入食品生产、加工和操作处理区的参观人员,在适当的情况下应戴防护性工作服并遵守其他本节中提到的个人卫生要求。如果是审核人员或其他与食品有关的人员,可能会做关于食品卫生的承诺,也可以通过填写一张声明什么健康无传染病的表格来控制,其他方面就和员工一样了吧。[ ]
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,食品操作工 2019-06-03回答
实验室不都这样吗。。。
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,食品操作工 2019-06-03回答
法院法官意见也不一样
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,食品操作工 2019-06-03回答
两个分属不同方向,感觉可以一起做。
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,食品操作工 2019-06-03回答
在煮熟后严格预防二次污染,也对延长保质期有效。
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,食品操作工 2019-06-03回答
文件规定之类的?
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,食品操作工 2019-06-03回答
自已配一兼职的就行。委检也可以,但要达到出场检验的需要。
 
简介 更多
职业:重庆荷家食品有限公司 - 食品操作工
学校:天津科技大学 - 食品药品监督管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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