至于油的分离，一般是希望不要分离。可采取静置分离

回收食品应该是出厂后因质量问题召回的食品吧。不合格品是生产过程中产生的残次品。

可以 把你的图纸 给我看一哈不我急要设计一个食品 加工企业的 内装修 哦

仍是一头雾水

拿基本工资做个打杂的文员吧，孩子的安全可比几个月工资强多了。运气好回来工作还在的话，提升的机会也会比未婚未孕女性多太多

就是侵犯了消费者的知情权。

主要看你的炒制情况和保存条件来定，需要炒制完全（水分和底料中心温度），冷却过程需快速，保存容器需要有密闭功能，尽量放置在冷藏

各位专家，见解独到啊！！！多谢了！！！

如何保证又杀菌又能保留食品的风味？

在百度上搜一下就有了，公司的储存柜你可看下

脂肪和钠NRV算错了，点错小数点了。脂肪2%，钠1%

用二重釜炒鍋試試看

论坛有很多表格供参考的，就是一下子很难找到所有，搜索吧!还有不知道你是哪类食品。

你可以跳槽去其他企业继续食品研发啊，直接放弃两年的工作经验去做食品审核员会不会有点可惜。。。生行莫入，熟行莫出！

很多家 晨光 青大 赛特 这几家是比较熟悉的 还有不少

从标签风险控制的角度上讲，建议不标过敏原

免费给你一张我们公司用的表，可能有不全，你先看看吧

两个文件讲的很清楚：　第十六条　食品有以下情形之一的，应当在其标识上标注中文说明：　　（一）医学临床证明对特殊群体易造成危害的；　　（二）经过电离辐射或者电离能量处理过的；　　（三）属于转基因食品或者含法定转基因原料的；　　（四）按照法律、法规和国家标准等规定，应当标注其他中文说明的。第六条标识的标注方法： （一）转基因动植物（含种子、种畜禽、水产苗种）和微生物，转基因动植物、微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成分的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注“转基因××”。 （二）转基因农产品的直接加工品，标注为“转基因××加工品（制成品）”或者“加工原料为转基因××”。 （三）用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成分的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成分的产品，标注为“本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成分”或者标注为“本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成分”。一个农业，一个食品，根据你产品的特性，两个都要遵守。

这是粉吗？这是冻吧？

其实我也是做海产的。干制品，我们也在做。企标中也没有甲醛这一指标。海产里涉及甲醛指标的，据我了解，只有一些生鲜类的，或水发类的。不法生产商，通常都是会加入少量甲醛，以起到防腐，或变性蛋白等作用。