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蔓延旅行@ 食品生产主任 + 关注 已关注 私信
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,食品生产主任 2019-05-03回答
不知是啥不好说。
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,食品生产主任 2019-05-03回答
这种问题,看你们和代工厂之间的协议或合作方式,又没有那个标准来规定由哪一方来检测
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,食品生产主任 2019-05-03回答
内蒙的食品企业也多吧
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,食品生产主任 2019-05-03回答
按GB 7718来,就没问题了
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,食品生产主任 2019-05-03回答
因为产品不符合食品安全标准而投诉的,按食品安全法十倍;产品本身没问题的,按消法三倍
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,食品生产主任 2019-05-03回答
1.有标准的复配料,用料小于25%,只标复配料的名字,超过25%,需要标成分。2.没有标准的复配料,需要标全部成分
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,食品生产主任 2019-05-03回答
楼主说的是自己是分装企业,而自己分装的原料实际上也不是上一个企业生产的,这个上家也是分装企业,是吧?
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,食品生产主任 2019-05-03回答
这个貌似还没有好办法,除非是直接印刷在袋子上,操作性很差。
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,食品生产主任 2019-05-03回答
说实话,喝过一次,没有再去买的冲动和欲望。
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,食品生产主任 2019-05-03回答
1.请首先检查固体的性状是否改变,如潮解等。2.液体是否混浊等。3.一般纯粹的分析纯试剂可以保存很久,固体在低温一般可以保存5年,液体也差不多。这个不是绝对的。4.实验室的存储环境很重要。化学试剂有效期按照以下标准确定:固体试剂5年,从开瓶那天算;液体试剂3年,从开瓶那天算;过氧化物、强氧化物、含三氧酸根的试剂3个月,从开瓶那天算;以上是在百度上找到的内容
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,食品生产主任 2019-05-02回答
芝麻糊的原料是芝麻咋糊 再膨化也没办法呀 还是淀粉比较好滴 当然了,芝麻还是有的,辅助原料
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,食品生产主任 2019-05-02回答
不能用一般天平的砝码来替用,准度问题,精密天平差个几毫克都可以显示出来,你用一般的砝码来代替,如果差个几十毫克,我想这很正常吧?那你觉得称量准吗? 如果你不在呼这个,那你别用精密天平了,你用普通天平好了,那个称量更加方便
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,食品生产主任 2019-05-02回答
还是塑料垫板好点 没钉子什么的安全!
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,食品生产主任 2019-05-02回答
(看食药监怎么查吧啊
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,食品生产主任 2019-05-02回答
除了“控制”跟品管有涉及,感觉“预算、分析”等等跟财务方面涉及的比较多
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,食品生产主任 2019-05-02回答
学习借鉴一下……
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,食品生产主任 2019-05-02回答
你这是偷换概念蔓越莓是水果啊你的花不是水果
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,食品生产主任 2019-05-02回答
你这个问法让我想起来30年前有人问过的问题首先你看靠发霉制作的工艺食品他们所用的菌是什么类型的是否属于可用于食品的菌种而不是等同于我们日常发霉食品中的青霉和曲霉
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,食品生产主任 2019-05-02回答
这个B证应该是上海出的,山东出的是A证,在上海换证了,应该没问题的.
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,食品生产主任 2019-05-01回答
这个问题只能自己解决,多试一些有辅料,比如碳酸钙、变性淀粉,等吸附剂。
 
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职业:深圳大快活快餐有限公司 - 食品生产主任
学校:河南工业大学 - 绿色食品生产与检测
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2018-07-04加入
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