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三分情话 食品厂厂长 + 关注 已关注 私信
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,食品厂厂长 2019-04-28回答
审核机构有约定的。
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,食品厂厂长 2019-04-28回答
结晶水的问题
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,食品厂厂长 2019-04-28回答
把变形的瓶子打开后还会恢复原状吗?要是能恢复,是不是可以说,里面是有好氧活动呢
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,食品厂厂长 2019-04-27回答
味之素的不错
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,食品厂厂长 2019-04-27回答
敢问《实验室资质认定评审准则》是什么部门认定啊 技术监督局?出入境检验检疫局?
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,食品厂厂长 2019-04-27回答
要看内容是否重复。这两个关注的点不一样,SSOP是HACCP文件的组成部分
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,食品厂厂长 2019-04-26回答
赶紧召回换掉吧。否则吃不了兜着走
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,食品厂厂长 2019-04-26回答
没听说废止啊。
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,食品厂厂长 2019-04-26回答
问一下当地监管部门吧
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,食品厂厂长 2019-04-26回答
对了,补充一下你注意一下不同淀粉的糊化时间和糊化温度,另外你蒸的时候,铺盘的浆料厚度。
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,食品厂厂长 2019-04-26回答
同感,应该用巧克力麦芽香精提一下香气。
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,食品厂厂长 2019-04-26回答
新童鞋,不带你这么灌水的,要么就发点自己的观点什么的
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,食品厂厂长 2019-04-26回答
安全起见,申报名称后面括号里面展示实际产品名称
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,食品厂厂长 2019-04-26回答
你问审核组啊
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,食品厂厂长 2019-04-26回答
建议写橘皮吧
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,食品厂厂长 2019-04-26回答
加一层尼龙复合应该好得多
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,食品厂厂长 2019-04-26回答
如果是正规生产,又怕什么3.15呢?除非自己心中有鬼?
,食品厂厂长 2019-04-25回答
使用香料要考慮香料本身的特性,頭香中段後味所使用的香料一定不一樣,這中間的搭配組合才是真正的技術所在。
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,食品厂厂长 2019-04-25回答
内部关系都照顾不过来
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,食品厂厂长 2019-04-25回答
环境中的铅容易污染的食品主要是蔬菜,由于环境中的铅在土壤中以凝结状态存在,因此通过作物根系吸收量不大,主要是通过叶片从大气吸收,所以蔬菜中铅含量富集程度以叶菜最高,其次是根、茎类、果菜类。对食品中铅含量的调查显示,靠近公路两侧的蔬菜的铅含量远远高于远离公路的蔬菜,这既说明含铅汽油是污染源,也说明了铅的放大作用途径。 从这点出发,是不是要考虑一下在腌制的过程中是否与外界隔绝?腌制蔬菜需要使用到大量的盐,即时本身有水份存在,也难免会吸收空气中的水份,再加上粉尘等的掉落。这样的话就不仅仅是灰尘,微生物繁殖也是有可能的。正好在遇到嗜盐的微生物繁殖,又是富集铅的,后果很严重……如果再加上距离工业污染比较严重的地方,工厂内再有燃油的机器,这种现象是不是会发生呢?
 
简介 更多
职业:南京飞琼阁餐饮管理有限公司 - 食品厂厂长
学校:大连水产学院 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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发酵工程14个回答
冷冻技术11个回答
干燥技术8个回答
果蔬制品39个回答
监督管理16个回答
 
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