美的破壁机作为国产破壁机的前十品牌，依靠其品牌沉淀和渠道优势在破壁机市场占得了一席之地。破壁料理机行业正处于百花齐放的格局，国产破壁机和相同段位的国外品牌比起来虽然差距不小，但也在迎头追赶。如果你刚拿到美的的破壁机产品，那么最关心的问题之一就是怎么使用它了，今天优客评测就来和大家谈谈美的破壁机的使用方法。
接下来拿美的破壁机产品其中的一个型号——MJ-WBL1021S，通过视频和文字解说的方式，结合料理的制作来为大家展示美的破壁机的使用方法。
文字解析：
美的几乎所有破壁机产品都属于智能多功能破壁机，电加热功能也几乎是标配。MJ-WBL1021S型号也不例外，属于多功能破壁机，在美的的破壁机产品中属于中低端定位。制作料理也非常方便，常规食谱按一下控制面板的按键，即可根据预设程序自动完成。拿视频中的几个食谱来举些例子。
美的破壁机制作香蕉冰沙
准备好适量冰块、牛奶和香蕉，打开破壁机容杯，将食材全部倒入其中。破壁机通电状态下按下左上方的果蔬按键，然后按启动，不一会即可得到口感细腻顺滑、冰爽一夏的香蕉冰沙啦。如果喜欢吃甜一些，可以加适量糖。
美的破壁机制作特色风味肉饼
准备好食用油、大葱、玉米、芹菜、胡萝卜、瘦肉和盐。打开容杯杯盖，放入所有食材，倒适量食用油，破壁机通电状态下按下果蔬功能按键，然后按下启动按键。结束后此时得到肉泥状的混合食材，另起一不黏锅，倒入适量油润锅，开火，油温逐渐上来后改成小火，将混合肉泥按压成饼状，放入锅中慢慢煎熟即可。记得要不断翻面哦！想吃香的朋友，这道菜可不容错过哦，家里的小朋友也一定会喜欢，自家用的油既健康又好吃呢！
其他料理的做法也是大同小异，在视频中也有相应的介绍，大家可以一一对照来做一下哦。最后来和大家说说使用完后的清洗过程。
破壁机的清洗流程十分方便，直接把清水加入容杯中，盖好杯盖按点动功能即可，高转速的状态能让点动清洗效率更高，最后可以再用清水冲一遍。
Andy发现，近几年大家对洗碗机的关注渐渐多了起来，很多朋友都会纠结要不要装一个，网友们的看法也各不相同
@ 阿罗：
一家三口，一个炒锅，一个电锅内胆，两个盘子，三个碗，筷子勺子，菜板，菜刀，这些东东干活麻利的几分钟的事儿，真心觉得比放到洗碗机里洗完再取出来省事......
@喵喵：
基本只有不洗碗的男人和老一代是反对买洗碗机，女人和洗碗的男人大部分都会想买洗碗机…
之所以洗碗机的普及率还不是那么高，主要还是大家对这个新事物还不是太了解，特别是老一辈的人。今天，Andy就带大家了解了解洗碗机。
洗碗机到底值不值得买？
关于洗碗机的两大疑虑
洗得干净吗？Andy先说说洗碗机的大致工作原理：
1、通过喷淋系统用冷水将碗碟表面冲洗干净；
2、用混合清洁剂的热水（70℃左右）多角度对餐具进行强力冲洗；
3、循环水反复漂洗，使油污迅速分解脱落；
4、进行高温喷淋，最后烘干。
▲ 清洗前 vs 清洗后
高压水柱冲刷+高温洗涤+烘干工艺，相比于手洗，其实洗碗机会更有优势，至少手洗是不可能长时间处于高温情况的。
感觉费水又费电？大家普遍认为，洗碗机洗一次这么久，真是费水又费电。但事实上，并不是这样。
手洗用的是直流水，水龙头的放水量是随机的，清洗起来其实更“随心所欲”，清洗一次大概用水15~30L。
而洗碗机用的是循环水，工作时会根据选定的模式进特定水量的水，然后开始循环清洗，并不是持续进水，每次用水量大概在5~13L不等。（这与机型、容积、还有洗涤的模式有关，耗电量也同理）
所以综合来看，其实洗碗机还更省水。
至于耗电量问题，平时手洗是不用电，但是在冬天冷飕飕的天气，不开热水真的没勇气把手放进水里，开热水也是要耗电的。
而洗碗机，Andy去网上看了相关的产品信息，洗碗机运作过程的耗电量大约在0.5~1.3度之间，不会说像很多人想象中那般耗电。
是不是真的有那么好呢
俗话说“凡事都有两面性”，买了洗碗机也不代表你就真的什么都不用管了。
要进行预处理洗碗机的使用，预处理很重要：一是先将餐具表面的食物残渣清理干净（不需要自行冲洗），二是将餐具分类放好在洗碗机当中。
每台洗碗机都会有相应的使用说明书，不同区域放什么类型的餐具都是有注明的。
餐具之间要留有空隙，不能紧挨着，注意检查冲刷臂有没有被筷子、勺子等长形餐具阻挡，否则洗碗机的运行就会受到影响。
如果要洗的餐具比较少，可以间隔着摆放。
不能代替消毒柜消毒柜的工作温度最高可达120℃，保证餐具表面的水分完全蒸发，达到杀菌消毒的效果，而这一点是洗碗机所做不到的。
所以在洗碗机的清洗程序完成之后，我们需要及时取出餐具，或者打开通风。
并非所有餐具都可以洗就像微波炉不是所有东西都能够放进去叮热一样，洗碗机也不是什么餐具都能洗的，如一次性塑料制品、用胶粘合的餐具、银铜铝的涂层制品等就不行。
木制餐具、厨具最好也不要放进去，除非有标注可以放入洗碗机，不然容易变形或者发霉。
如何选到适合的洗碗机
洗碗机的类型市面上的洗碗机主要有独立式、嵌入式、水槽式这3种（按照安装方式分）。装修前就打算要洗碗机的，可以选嵌入式和水槽式，装修后想要嘛，可以选独立式的。
独立式独立式洗碗机根据容量大小分为台上式和落地式，摆放和使用相对灵活，橱柜没有预留位置也不怕。
台上式的比较小，连一个锅都放不下，好处就在于只占用橱柜台面的少部分位置，适合厨房空间不大的家庭；而落地式就比较适合人多的家庭。
目前一些独立式的洗碗机带有1/2少量餐具程序，这样餐具少的时候所使用的水电量就不会跟餐具多的时候一样了。说起价格的话，独立式的会相对便宜一些。
嵌入式就是可以嵌入橱柜的洗碗机，保证了厨房的宽敞整洁。确定具体的产品后，记得把相关的尺寸发给装修公司，并预留相应的上下水管道位置。
水槽式水槽式就是安装在厨房水槽的洗碗机，不占用其他位置，还带有果蔬清洗的功能，使用简单方便，但价格不便宜，容量也不大，想洗锅就有点难度了。
关于烘干工艺市面上洗碗机的烘干工艺主要有三种：余热烘干、风机烘干、热交换烘干（价格会比较贵）。看了下面Andy做的这个表格，大家可以更直观的了解
容积怎么选？去商场挑选洗碗机的时候，除了问品牌，销售员问得最多的要数套数。套数，就是容积，市面上的洗碗机从4套到13套不等。
一般来说，两口之家选4-6套，三四口人选8套，五六口以上选13套会比较合适，要从家庭成员数量、清洗频率、厨房面积、预算等方面考虑。当然，在条件允许的情况下，买越大的就越好，锅也放进去洗，更省事。
如果是给老人家使用的，Andy建议是选水槽式的或者台式的，这样老人家站着就能够使用，不需要经常弯腰。
还有那些要注意的点
1、最好买用新式喷淋臂的洗碗机
相比于老式的单喷头，新式喷淋臂出水口有足够大的覆盖面，清洁力度更大。但要注意是水压并非越高越好，一不小心就会冲坏碗碟。
2、有内置软水器的更好
北方的朋友建议选择带有内置软水器的洗碗机，因为自来水含硬钙镁离子比较多，直接用来洗碗容易有水垢。
3、要看清碗篮的设计
洗碗机毕竟是老外发明的东西，一些国外品牌的洗碗机碗篮钢丝间隔比较小，放盘子可以，放碗就难度了，选择适合中式家庭使用的更好。
最后，关于到底买不买的问题，Andy来个懒人版总结：
懒人版总结
如果你手上的预算还比较宽松，不管家里人多还是人少，只要你不想被谁洗碗这事困扰，生活更自在一些，果断入手；
虽然预算不是很多，但家里人比较多，Andy还是建议买的；
当然，如果你家里只有两三口人，觉得平时洗洗碗没什么，那不买也行。
夏季的“烤箱”模式也在各地陆续开启
emmmm，好像有点偏题了哈
言归正传
今天要说的是真正的烤箱
不少小伙伴在使用烤箱时
都会遇到这样或那样的问题
像什么温度不准、食物烘烤不均匀啦
今天就来给大家科普一下
关于烤箱的这些小知识
烤箱温度不准怎么办
我们在烘焙的过程中经常会遇到面包发酵不好、蛋糕烤不熟、烤太焦、饼干烤不脆等问题，大多数的原因都是烤箱的温度不准。那么如何才能知道烤箱的温度是不准的呢？
有以下这个小方法：首先将烤箱专用的温度计放在烤盘的正中间，然后将烤盘放在烤箱的中间档，转动烤箱温度按钮到适合的温度，然后关上烤箱门，选择上下层时同时加热，启动烤箱，观察烤箱上下两层加热管由黑变红，再变成黑色，这时观察烤箱外观温度计的实际度数，如果这两个数字不一致，就说明烤箱的温度需要校准。
例如：测试烤箱时用的是150度，实际测量温度是180度，说明烤箱实际温度比标识高出30度。在之后烘焙的时候只要按配方中的温度减去30度来调节温度就可以了。反之则增加30度。
烤箱为什么要预热
预热指的是食物进入烤箱前，用烘烤所需的对应温度，空烤5-10分钟。
烤箱使用的时候一定要预热。为什么要预热烤箱呢？电烤箱隔一段时间不用，就会滋生异味和细菌，预热可以祛味杀菌；其二，预热可以让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质，甚至会导致烘焙失败。
预热的方法很简单，只需要在食物放入前让烤箱空烧一会即可。比如烤饼干，配方要求温度为190度，在把饼干放进烤箱之前，先将烤箱接通电源，调到190度，让烤箱空烧一会儿，当烤箱内部达到190度以后再放入饼干进行烤焙。
预热的时间：国内的烤箱一般都没有预热指示灯，也没有智能预热功能（在达到预设温度后，会发出提示音）。根据温度、烤箱大小不同，预热的时间也不一样，理论上说，功率越大，体积越小的烤箱预热越快。如果烤箱没有预热提示灯，留意加热管变为黑色时，就表示预热好了。一般预热需要5-10分钟左右，时间不要超过20分钟，如果烤箱空烧时间过长，不仅浪费能源，也会缩短烤箱寿命。
烤箱不能上下管独立控温怎么办
目前市面上仍然存在着不能实现上下管分别调节温度的烤箱，有些配方要求烘烤时上下管温度不一样，例如“烤箱中层，上管180度，下管200度”，许多小伙伴都不知道要怎么调节温度了。这时，我们可以取它的平均值，即上下管190度加热，并把烤盘放在靠下一层。
烘烤不均匀怎么办
烤箱是利用加热管加热的。所以在烤箱内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象：靠近内侧的可能快焦了，靠近外侧的却有可能还没有上色。
这样做可以改善加热不均：第一种方法是在烤到中途的时候将烤盘取出，换个方向再放回去；第二种方法是将烤盘里的食物换个位置；第三种方法是在上色过快的食物表面盖一层锡纸等。
烤箱越大，加热不均匀的情况越轻。这也是不推荐买小烤箱的原因之一。市面上很多容量9L、10L的烤箱，如果用来烤蛋糕或者面包，很难烤出高品质的产品，这类烤箱更适合来烤面包片或者鸡翅、各种肉类。
烤箱门中途能打开吗
其实看到第4点就有答案啦，没错，烤箱门中途是可以打开的。有些人认为烘焙中是不能打开烤箱门的，有些则认为必须关掉电源才能打开烤箱门。
首先，烘烤过程中打开烤箱门是没有安全隐患的，小心门把手烫手即可。
有些烘焙对温度非常敏感，如蛋糕、饼干。在烘烤的过程中，打开烤箱会使温度骤变，从而导致烘焙产品结构变化，甚至会影响产品的成型。
但是，应食谱要求，短时间打开烤箱门是可以的。如烤肉时，中途需要加调味品，这时可以打开烤箱取出操作，但是要快速，尽量减少温度的流失。
如果烤箱没有炉灯，但又想观察烘烤情况，可以微微打开观察，或者用手电筒，手机闪光功能等辅助观察。
所以，烤箱门还是可以打开的，但是要注意打开时间不宜过长。
烤箱故障不工作了怎么办
首先可以检查一下电源插座的线有没有插好可以拔下来重新插一下，也可能是电源线内部损坏，如果损坏的话，就需要专业修理。
如果灯亮但是不工作，可以检查一下内部端子是不是掉了；温控器有没有坏或者发热管是不是短路了。
如果实在不知道烤箱的故障原因，还是建议找个专业的维修师傅上门检修。毕竟专业的事还是得专业的人来干。
一、面粉的选择
蒸包时的时候对面粉的选择是非常重要的，我们不要采用一般的面粉去对包子进行制作，因为那样的话蒸出来的包子口感会很差，而且很容易就会发硬。我们要选择中筋面粉来包包子，中筋面粉做出来的包子嚼劲会更筋道一些，而且口感也会占很大的优势。
二、和面用40度左右的温水
和面不要用冷水，也不要用热水，而是使用40度左右的温水，对面粉进行和面是最为适合的。
面粉的比例和清水的比例为2:1，这是和面时的最佳比例，清水放太多或者放太少的话，对蒸出来的包子的影响会非常的大。
还有就是在和面的时候，往里面加入少许的猪油和白糖，能让蒸出来的包子更鲜香。
酵母最好不要直接倒入面粉中，500克面粉加入3~8克酵母，酵母的用量宜多不宜少，因为酵母是天然物质，多加只会加快发酵的速度，不必担心有其它不好的效果。
将酵母放入容器中，再加入适量的30度左右的温水搅拌融化（最好提前计算好和面所需水的用量，用全部或者一半以上的水融化酵母），静置3~5分钟后，再用融化的酵母水和面，分少量多次倒入，搅拌至大絮状以后，再揉成光滑的面团，放到温暖的地方发至两倍大。
三、发酵
发面最适宜的温度在30~35度之间，秋天天气较凉，可以盖上保鲜膜放在阳台有阳光处发面，大约半个小时就可以发好。
另外，也可以在和面的时候加入和酵母等量的白糖，从而提高酵母菌的活性，加快发酵的速度。
取出面团后，充分揉搓排气，将发酵后产生的蜂窝状小孔全部破坏掉，然后搓成长条，切成大小均等的小剂子，按扁后擀成稍厚一点的包子皮，包子皮千万不要擀得太薄，太薄没有发酵的空间，包子蒸出后就会发硬不松软。
三、蒸包子用凉水
包子包好了以后，千万不要直接上锅蒸，一定要进行二次醒发，要等到包子变得饱满圆润，用手颠一下感觉很轻，才可以放到蒸锅中开火蒸。
蒸包子和蒸馒头都要凉水上锅蒸，水开以后再蒸15分钟就熟了，这个时候不要着急开锅，关火再焖5分钟，然后再开锅，避免因快速开锅导致包子皮回缩，影响美观。
非常喜欢旅游的人箱子里一定会有一个备用的医药包，根据自己的身体情况准备一个小药盒以及护理包。
因为如果身体感觉不适，不仅会毁了整个旅程，更会影响到一起出门的旅伴状态。对我来说，药是作为有严重或者特殊情况下的急救，而一直保持健康的饮食和生活态度才是最长远的方式，有一个健康的身体是万事的前提。
出门在外不等于就要胡吃海喝，这样很有可能导致身体的不适应，在力所能及的情况下尝试美食，同时也保持自己的健康饮食理念，才是最正确的方式。
并不是在外很难健康饮食，而是要选择“聪明”的去吃，去选择。
不管是在一个被给予很多天然美食的国家比如新西兰，或者会因米其林慕名而去的巴黎纽约，还是在黑暗料理著称的国家比如冰岛，都是有一些简单的方式保持健康饮食，让身体轻松享受旅程。
这篇文章是基于我经常在外旅游的经验写的一篇总结，之前在微博上分享过在洛杉矶纽约旅行期间的一些餐厅，但因为美国本身就是很容易买Superfood或者找到各种素食餐厅的地方，借鉴性不大，所以这次以冰岛的经验为主，来分享如果来到一个看起来可能吃的会不太方便的地方该如何调整日常饮食。
关于冰岛，我来前了解到大多数关于这里的饮食都是以鱼为主，红点鲑，黑鳟鱼等，羊肉为辅，食物天然纯正，但了解我日常饮食习惯的都知道，我平常不太吃肉，偏向素食主义，除了去外面餐厅偶尔品尝美食，毕竟我也是真的有对美食有所追求。
｜关于食材｜
不管所到国家的超市能否买到我想要的食材，早餐上，我都偏向以自己带为主。
这次有两周多的行程，自带的食材都是两人份的，稍多一点，但完全不占地方也很轻。带了一整包的燕麦、分装的适量巴西莓粉、小麦草粉、生可可粉、一袋自己混合的坚果及种子、一小袋奇雅籽、一包全麦意面、三包袋装味增、一小袋自制Granola、一小袋藜麦麦片。
这是冰岛主要的四家超市，在南部的时候我通常去Kronan，在北部通常去Bonus和Hagkaup。
Bonus是冰岛最大最多的连锁超市，价格最实惠。Kronan是货品最全，尤其各类健康食品，水果蔬菜最为新鲜，而且价格也算是实惠的，性价比最高。Hagkaup售卖的不仅有食物，还有各类家电以及化妆品，是个综合型超市，食品价格相对较高。10-11是24小时营业的便利店，在机场和雷克雅未克比较多见，食物种类少，价格高。
我个人最喜欢去Kronan，冰岛蔬果以进口为主，价格是比较高，但这并不代表水果蔬菜质量好。每一次去Bonus都会看到一堆烂了发霉的草莓蓝莓等，还有发芽的土豆，发红的蔬菜。但Kronan的质量就好非常多，除了土豆还是发芽发红的，其他蔬菜水果以及香料都很新鲜。Hagkaup的情况跟Bonus差不多，且价格更高。
这里的蔬菜种类还是很丰富的，不过大多数没有英文，找香料类的话只有靠自己认。超市里除了进口商品会有英文，普遍都只有冰岛文，所以在我之后比如买的玉米罐头以及鹰嘴豆罐头我都看不懂成分表，我就是挑成分表那一栏最简单的，越少越好。不过我发现其实冰岛文和英文还是有点相似的，可以猜得出一些。
植物奶很好买，除了10-11便利店之外的大小超市基本都可以买到，Kronan的种类最多。
图片都是在Kronan超市里拍的，因为我最喜欢这个超市而且去的次数最多。可以看到其实Superfood类也有挺多的，而且在我忘记拍照的一边还有有机燕麦、各种藜麦、糙米、印度小扁豆等等，还有小包装的，非常适合旅游在外食用。
基本上我后面写的在家自己准备早餐和晚餐时候用到的材料都是来自这家超市，有在另外超市买的会特别标注。
｜关于早餐｜
早餐一直被我视为三餐中最最重要的一餐，虽然每餐都很重要，但是早上刚起来，我一定要吃一餐让身体舒服的，让自己开心的，感觉才能开始美好的一天，在外旅游也不例外。
特别是，很多人旅游在外会有便秘的问题，可能是到了新的环境，水土不服，到了这个时候早餐就显得更为重要了，像选择燕麦作为早餐主食，促进肠胃蠕动，也能在旅途中起到帮助皮肤稳定的作用，带的超级食物粉末也是，益处良多，具体可以看Superfood｜Super bowl
我住宿上一般选择Airbnb的房子，不仅可以选到好看特别的房子，更因为房子普遍带厨房。不过不要觉得没有厨房就不能有一个好的早餐了哦，这次分了两个部分写。
住到的第一家只有迷你Bar，另外住了两次酒店，早餐的分享很适合住酒店，或者没有厨房的民宿。
Part I
住到第一家民宿的六天时间里，是没有厨房的，但是有一些餐具，有冰箱。
基本上早餐方式都是酸奶加各类坚果种子，再撒一些Superfood powder。酸奶是在超市买的冰岛牌子Skyr，任何冰岛超市都有售卖，我基本都买原味，其他味道试过椰子的还不错，别的都非常甜，质地浓稠。
但我更喜欢植物奶和Chia seed再加一些粉末的组合，泡发的奇雅子放置一会儿有布丁的口感，软糯。沙拉也是超市买的，在基础上再自己搭配一些坚果和水果。
住了两次酒店，建议大家如果住酒店选择包早餐的或者购买一份。除非酒店特别差，一般酒店都会有自助早餐，不管早餐是否丰富，至少会有蔬菜和水果选，可以自组一份简单的沙拉。
图里是我在蓝湖的酒店搭配的一份，原味酸奶加坚果椰子片等，当然之前先吃了一份蔬菜水果沙拉还有一杯豆浆。
Part II
带有厨房的干净的民宿一定是个优选，早餐的种类也可以丰富起来。
最常吃的还是我最爱的一碗丰富的燕麦粥，温暖果腹，具体可以参考健康美食｜燕麦粥。
这次很幸运的住到一个非常漂亮的房子，视野开阔，更让我更惊喜的是厨房设备一应齐全，不仅有烤箱微波炉还有料理机。
做了两份燕麦Pancake，用料理机打的燕麦粉，切了很小粒的苹果块加入到搅拌碗中，这样苹果会存在于煎饼中，有点夹心的口感，另外还有豆浆加一勺奇雅子，水果坚果蔬菜沙拉。
早上快手准备的一份简单沙拉，鹰嘴豆是超市买的罐头。
我个人的话，早餐不仅是要吃，要吃的好，还会尽可能的多样化，像在家里一样。趁这个机会刚好都拍一下，给大家提供一些Idea。
这个Grain Cakes是在Kronan买的，当时看到了觉得成分也还不错，一小袋两个人吃两天刚刚好。成分主要是米、玉米、荞麦、藜麦、芝麻等。我分别搭配了菠菜、黄瓜、牛油果泥、Cottage cheese、紫菜、鸡蛋做了三种。
这是最后一天在雷克雅未克的早餐，准备了能量杯。
燕麦提前一天晚上煮熟，沥干水分，放入密封的罐头或者盒子，加入两三勺左右的奇雅子，倒适量的豆浆，摇匀放置冰箱过夜。
第二天取出，将混合物放入杯中，第二层的Smoothie并不是自己打的，是从超市的婴儿食品区买的两款，第三层切了香蕉片，还有蓝莓、藜麦麦片、坚果等。
我们只在外面吃过一次早餐（除了酒店的），因为除了雷克雅未克餐厅比较多，其他地区去吃早餐都不是特别方便。雷克雅未克很棒的咖啡馆非常多，周末提供Brunch，平日里基本也供应早餐。
在去之前收集了一些关于雷克雅未克咖啡馆的资料，选择了The Laundromat Cafe，这家连续几年被评为“冰岛最佳家庭餐厅”。地下一层设有自助投币式洗衣机房和一个小型游乐园，咖啡馆内挂有各地洗衣房的照片，颇有特色。
我们点了一份Pancake、Greek style yogurt、Veggie basic选择了Rye bread和两杯Smoothie。
值得一提是这个Rye bread，真的非常非常好吃，特别是搭配鸡蛋和西红柿，黄油我都没有吃的，个人日常饮食习惯避免这些食物。
冰岛超市里也基本不售卖冷榨果汁，咖啡馆里也很少有新鲜的Smoothie。不过这个咖啡馆里有哦，我们点了一杯牛油果香蕉和蓝莓的，并且可以选择Soy milk哦。我们还去了冰，不加枫糖浆，因为看到成分里有枫糖浆，所以问了一下能不能不加。
其实大家在外面饮食也是，都可以多问一句，比如能不加冰就不要冰，能去掉甜味料就选择不要，态度温和一点，问一下一般都是可以的。
｜关于午餐和晚餐｜
旅游期间，中午一般为了配合行程，一定是在外就餐。晚餐的话，也是分了两个部分来写，在外就餐的话该怎样选择餐厅以及如何在最大程度享受美食的情况下不让身体感到负担。如果是有厨房的条件，在外面玩了一天，回家也累了，自己准备晚餐的话一定要简单快手的Recipes，不费力是第一宗旨，然后清淡舒服温暖。
Part I
冰岛除了雷克雅未克和阿库雷里（北部首都），餐厅都不多。
大多数城市我们都会使用Yelp来寻找餐厅，但是这在冰岛并不适用，Yelp在冰岛的推荐餐厅一家都没有，所以推荐大家TripAdvisor这个app。还有就是多看Google map，上面餐厅是有标注的，可以看看别人的评论如果有图片就更好。
这家温室餐厅Fridheimar Farm就是从这个app里找到的，给了我们一个惊喜。地段是位于黄金圈附近，所以如果去看瀑布和间歇泉等景点，回来路上就可以去这家餐厅享用美食。
Tortillas上的青酱我个人很喜欢，因为我不喜欢罗勒味太重，青酱里没有坚果，加入了橄榄。
整个餐厅就是个很大的温室，常年供应番茄和罗勒，餐桌旁就有新鲜罗勒，剪一些加入到番茄浓汤里滋味甚好。
另外我们还点了两个甜品，Tomato ice cream和Green tomato and apple pie，就是听起来比较特别吧，吃起来就是香草冰激淋淋了西红柿Smoothie，另外一个就是燕麦、西红柿、枫糖浆等搅拌烤制的。
门口有卖他们自制的青酱和红酱。
Fridheimar Farm
Frieheimar
Reykholt
Iceland
冰岛的旅游景点都比较分散，所以我们有的时候路过Subway，就会进去解决我们的午餐。赛百味在冰岛的连锁不少，里面不止有汉堡，可以自己搭配一份沙拉，还是蛮大份的，觉得不够的话就配一个卷，吃的至少是很舒服的。
这是10-11超市里卖的沙拉，也有自助沙拉，另外Hagkaup也有自助沙拉哦。
基本大一点的城市里的咖啡馆也会有沙拉可选，要选油醋汁的哦。
蓝湖的Lava restaurant也是值得推荐的，还算清淡，因为我们在冰岛大多数尝试下来的餐厅都咸到不行，建议大家不要沾酱料。海鲜本身就非常可口鲜嫩，单吃就好吃，具体可以参考Iceland｜Blue lagoon。
这家Strikid是在阿库雷里，也是在Tripadvisor上看到的。
店内装修风格简约干净，但是菜品虽然评分很高，但对于我们来说一般吧。
点了一个鸡胸肉和牛肉，西瓜算是中和了一点酱料的味道，牛肉还挺好吃，也较嫩。
冰岛虽然海鲜多，但是也尽量不要天天吃海鲜，有选择的时候比如鸡胸肉也是可以尝试一下的。我个人的话，在外皮肤很敏感，而且冰岛的风非常非常大，时常被吹的很干，所以不要每一餐都点海鲜吃个人建议。
Sjávargrillie这家餐厅位于雷克雅未克，除了温室餐厅之外的最推荐这家。
典型的冰岛装修风格，门外看起来不起眼，当时是看了Google的点评，决定去试一试，其实雷克雅未克好餐厅很多，但我比较挑，因为很多菜单上会有鲸肉、马肉甚至是鹦肉，我个人是不吃这些的。
我点了一个龙虾套餐。两道菜和一个甜品，份量上来说是足足够了，前菜的分量简直相当于主餐。酥炸龙虾卷最为好吃，里面的酱料刚刚好，没有抢过龙虾的味道，而表皮吃完之后不会留下油腻感。
另外一个是搭配了比目鱼，铺在下面一层的Organic barley大大加分，个人觉得烹饪的甚至比龙虾好吃。
这个套餐都没有过分调味，注重食物本身的鲜味，虽算不上清淡，但是吃的很舒服。
最好吃的还是这道菜，特意拍了动图。
没有过分的调味，发挥食物本身美味总是我在外饮食评价的第一标准。当天的鱼是Ling fish，刚刚好的鸡蛋、土豆泥、鲜嫩的鱼肉，完美搭配。
Part II
因为后面几家住的都带有厨房，而且设施也比较齐全，所以我们基本都在家自己烧。
我知道很多人会觉得在外面游玩了一天已经很累了，觉得在家再开火烧饭很辛苦，但因为我很享受这个过程，所以即使再累，比起在外面吃一餐不和胃口，重口味的菜肴，我宁可稍花点时间自制。
而且吃得清淡，自己搭配，保证每日营养元素的摄入，精神也会更好呀。
这次旅行分享的食谱都是非常简单快手的，基本无技术含量，这是第一准则呀，毕竟没什么多余精力去准备大餐。
番茄意面
｜准备材料｜
两把 全麦意面
三个 番茄
一大把 菠菜
半个 洋葱
适量 黑胡椒
｜制作方式｜
将全麦意面按照包装上的指示，入水煮熟。洋葱切条。
烧一壶开水，将番茄在顶部划两个十字，放入两个整番茄，水滚后取出番茄去皮，切块。另一个番茄直接带皮切成小块。
热锅，倒一点橄榄油，将切好的洋葱放入锅中，微微翻炒后加入去皮的番茄块。
待酱汁浓稠一点后，取出煮好的意面，沥干水分加入到锅中，再放入番茄块和菠菜翻拌后取出装盘。
春意盎然北非小米
｜准备食材｜
一包 北非小米
适量 红豆
10个左右 小番茄
一颗 西兰花
一个 牛油果
｜制作方式｜
准备一壶刚烧开的水，这包分量的北非小米只要加入150ml的开水，浸泡3-5分钟即可。
煮熟西兰花，将小番茄切半，牛油果切条。
取一个搅拌晚将北非小米和所有食材混合搅拌，装盘即可享用。
Tips：
北非小米并不是小米哦，英文是Cous Cous，是高纤维低脂的碳水化合物哦。因为在Kronan超市看到了有这款快速方便的小袋装就买了一袋，本身就已经有浓郁的口味，所以没有用任何盐及黑胡椒调味。
这个Recipe绝对不是北非小米的最佳烹饪方式，其实北非小米很能吸收料理酱汁的味道，下次分享，但是再次强调旅行在外我们更注重方便，而这个方子都不需要开火。
味增蔬菜黑豆面
｜准备食材｜
一把 黑豆面
半包 混合蔬菜
一小袋 味增
｜制作方式｜
将黑豆面按照包装上的指示煮熟，快煮熟时加入半袋混合蔬菜。
取两个碗，分别加入半包味增，用偏凉的温水冲泡搅拌。
蔬菜稍变软后，关火，将汤水倒掉，蔬菜黑豆面取出分别放入到盛有味增汤的碗中，就可以享用啦。
黑豆面是我在超市看到买的，其实这么一包两个人吃的话，两天就吃完了，即使吃不完也可以带回来呀。
黑豆面是高纤维、低碳水、高蛋白、无麸质的健康食品哦，口感当然没有意面那么好，但是可以接受。
这就是我一般会买的混合蔬菜，直接拿来制作沙拉也是可以的。
这是自己带的味增，小包装，两个人一包刚刚好。
味增的文章写了一周都还没有写完，之后写完的文章里会分享日常吃的三款，这款一般但是便于携带是最大优点。
红薯盅和蔬菜炒蛋
｜准备食材｜
两个 鸡蛋
一包 混合蔬菜
两个 红薯
1个番茄
半个 牛油果
半个 洋葱
少量 玉米粒
鹰嘴豆
｜制作方式｜
预热烤箱至180度，红薯洗净切半。
将红薯用锡箔纸包好放入烤箱180度30分钟。
将番茄、牛油果、1/4洋葱切丁，和玉米粒、鹰嘴豆混合均匀，放置备用。
在红薯烘培期间，可以准备蔬菜炒蛋，将两个鸡蛋打散。
热锅，倒入一点椰子油，倒入混合蔬菜包翻炒变软之后打入鸡蛋液，不断翻动，鸡蛋块差不多熟了就可以出锅了。
取出红薯，挖出中间一些红薯肉，倒入第三步准备好的食材，重入烤箱10分钟左右。
非常推荐大家旅行时候带一点椰子油，我常年都是用椰子油擦身体的，虽然没有说有美白的功效，但我的的确确腿白了两个色号，但这个是用了整整两瓶之后的效果。
旅行带的好处很多，可以用处烹饪，身体乳护手霜。
因为没有小罐子了，所以我拿了大罐子出来，其实大家可以自己分装到小罐子就也不重不占位子。
｜关于零食｜
我也是会吃零食的呀，在冰岛这种地方旅游有很多时间都是花在车上的，我跟朋友选择的是自驾，我们常常会停下来在加油站休息一下的时候补充个能量吃点零食，不过要聪明的去选择零食吃哦。
首先就是水果，坐在副驾驶的我，在十点左右的时候一般会啃个苹果。
另外我们会吃的零食如图。
这是我们出门前自己准备好的，就是Skyr的原味酸奶，底下放了坚果碎，上面放了藜麦麦片和亚麻籽、奇雅子、大麻籽。
因为那天要开车去北部，路程比较久，吃了中饭出发的，然后下午在加油站停下休息补充了个能量。
｜总结｜
如果你看完了整篇文章，可能会觉得要在外饮食清淡还是很麻烦，其实不会，你只需要挑选我说的做就可以了，在饮食方面我比较爱折腾而且为了给大家提供更多的Idea，所以写的比较多。想要保持吃得健康，总是有办法的。
基本可以看出我每天都要吃很多蔬菜，不管是在三餐里哪餐补充，另外还会冲泡带去的小麦草粉。蛋白质类对我来说也很重要，所以我会买豆子的罐头，比如鹰嘴豆，红豆。
超级食物如果有条件带的话带一些也是很好的。
差不多算好量的话，带分装基本都可以吃完，行李上也不用担心带回家。
最后，在超市买的食物真的不用选跟我一模一样的，主要提供一个思路。零食的话，主要是学会看成分表，毕竟现在在外旅游很多地方都可以买到写着英文的东西。
不知道小主平时会不会自己做饭，也许小主会说，一天的工作下来累都累死了，哪还有精力自己做饭呀。
我的闺蜜Vicky，是一个典型的工作狂魔，经常加班到天亮对她来说已经是家常便饭，普通人如果像她一样，铁定会赶紧把工作完成倒头就睡，但我的闺蜜说，无论多累，都会为自己准备一份营养兼具的早餐。
可能小主又会说，为何要坚持每天自己做饭，又不是做满汉全席、豪华大餐，省下时间歇息下不好吗？其实自己做饭厨艺是否精湛不重要，重要的是那颗热爱美食、生活的心。
就像大家都说90后会做饭的越来越少，但是本鹿觉得，阻碍做饭的其实是那些繁杂的厨具，煮一时爽，洗时火葬场。父母那代人总认为，厨房一定要够大，才有空间展示自己的厨艺。
但越来越多的年轻人也不再局限于空间意义上的厨房，一台豆浆机、一台电饭煲，就能够做出暖心料理，鹿姐认为，这就是“新青年厨房”。
后来闺蜜Vicky和我说，其实她自己之前也有这样的烦恼，但发现只要找到好玩、高效的黑科技，就可以轻松解决。
找到了对的厨具，做饭就变成了一种简便快捷的生活方式，一种有趣的生活调剂。鹿姐在自己做饭的这段时间，一直在寻找各种好玩有趣的黑科技，下面和小主们分享3件本鹿的至爱神器。
省力又省心的无人免洗豆浆机
第一个必须是豆浆机。鹿姐是个每天早上都会习惯喝碗豆浆的人，不仅健脾养胃，还可以润肤美容。而且作为宝妈，鹿姐也习惯每天给小小鹿准备好早餐，豆浆就是一个非常好的选择
但小主可能不知道，如果自己动手熬豆浆，需要经过泡豆、研磨、去豆渣、煮热……这层层繁琐的工序，豆浆还没喝到就把想喝豆浆的心情给耗光了。
直到后来用了本鹿有了这无人免洗豆浆机，研磨、熬煮就连清洗都全程自动，尽管负责享受美味。
它不需要小主提前一晚浸泡好豆子，只要第二天起来把干豆放进机子里，洗把脸、刷个牙的时间，就能给你一杯香热丝滑的豆浆。
强劲的电机，别说是湿黄豆，就连坚果照样打得粉碎。所以打出来的豆浆入口特别丝滑，不像普通的机器打出来还存留着许多渣滓，让人难以入口。
最让本鹿佩服的地方是，它连清洗都可以自己弄，每次打完豆浆，机器就会自动进入“水泵喷洗”、“高温蒸洗”、“刀片搅洗”3个程序，之后废水通过出浆嘴流到隐藏的废水盒内，就算是完成清洁了。
这波操作我给它打101分，多一分让它骄傲！真正地做到双手解放，简直就是懒人福音。
小主别以为它只能打豆浆，它可是全能型的豆浆机。谷物、水果统统都能帮你榨成汁，别说是一周了，一个月的早餐都能带不重样的。
早上起来没精神、工作疲倦时想喝咖啡，它一样可以办得到。鹿姐自从有了它，每个月省了好多星爸爸咖啡钱。凌先生一开始还嫌弃我买它回家，后来他慢慢开始用它煮咖啡后，我就知道我没有买错。
黑科技的料理机
第二款就是这个拥有黑科技的破壁料理机。
不仅功能强大，而且价格还不到上面那款豆浆机的一半。
而且转速十分强劲，坚果、鱼骨、冰块都能打得细腻粉碎。同时也兼备熬煮功能，别说想喝热豆浆，就连鱼骨汤都能做出来。
没想到吧，小摊上做果汁的机器都能拿来煲汤了！鹿姐也是涨了见识。
不需要精湛的厨艺，一个一键熬鱼骨汤的功能，就能做出一碗好汤，而且被打碎的鱼骨完全被熬进汤汁里，营养更加丰富。绝对是广大加班族、懒癌的福音啊。
不仅如此，沙冰它也能做！夏天冰沙可是必备饮品，酸奶冰沙、水果冰沙等等……它都能帮你做到，什么肥宅快乐水也不需要了。
冷热两用，能打豆浆、做芝麻糊、熬鱼汤、磨药粉、打沙冰样样在行……集多功能为一体的黑科技，还有什么理由不剁手呢？
专注健康，做更懂中国的厨房
今天给小主们安利的三款好物，全都来自九阳。
对，就是你们都很熟悉的那个九阳豆浆机，不过人家不只做豆浆那么简单。
它是中国厨房电器行业品牌，并致力于豆浆机、电饭煲，榨汁机，料理机，面条机等适合中国人的产品，做更懂中国的厨房。
鹿姐自己做饭的这段时间，尽管有时会麻烦些，但能体会到生活的小确幸，那就是亲手做一杯豆浆或者一顿晚餐，给予家人呵护，关爱自己的健康。
特别是有了孩子后，更注重饮食的健康，越来越多年轻的宝妈也会自己尝试做美食给孩子、父母吃。
这次给小主们推荐的三款料理机，不仅大大便利了节奏飞快的都市年轻人，更让本鹿了解到“新青年厨房”到底和上一代人有什么不同。
自动真空包装机，封盒包装机是现代新型的包装机械，原装进口主机，微电脑控制，主要元器件为进口元件，工作室采用不锈钢厚板加强结构，既能方便清除又坚固耐用，能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。
配置：
1、是一种新型的真空包装机械，是将包装袋内抽成真空后，立即自动封口，袋内真空度高。抑制细菌等微生物的繁殖。避免了物品氧化霉变和腐败，同时对某些松软的物品，经过包装后，可缩站包装体积，便于运输和贮存。
2、本机为食品级304不锈钢制作，厚度达到3mm，包装过程有电器系统自动控制，对不同的包装要求及不同的包装材料，设有抽气时间、加热时间、加热温度等调节旋钮、便于调整，已达到预期包装效果
3、本机采用小康特制63型真空泵，气密性好，包装出来的产品美观整洁
4、线路系统密封，避免水分溅入电器系统，造成故障。
5、本机具有设计先进、功能齐全、性能稳定可靠、适用范围广、封口强度好、使用维修方便等特点，是目前较理想的真空包装机。
产品特点以及功能 ：
（1）本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体（通常为CO2、N2、O2）、充气、封口包装、分切，包装成品排出等步骤；
（2）可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装；
（3）伺服电机驱动，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠，精确灵活，故障率低；
（4）整体式铝合金侧板支架（贝尔国家专利号ZL2004 2 0039098 3），强度高,直线度好，主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造，设备表面易清洗；
（5）封口压力、温度和时间等参数可以精确控制，确保产品封口达到理想效果；
（6）光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整；
（7）模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制。
春天是如何开始的呢？
是从一到室外便能产生哈气的寒冷到拂面而过的和煦春风，也是从万物垂败到百花齐放的景色更替。
在冬去春归之时，胶囊君想为各位介绍三款拥有多种性能的NESPRESSO胶囊咖啡机，作为春日必备物件的推荐~
①
Essenza mini
拥有着方形与梯形两种外身设计的Essenza mini咖啡机，简单小巧又不失时尚感，正是如此的简易设计，使得Essenzamini咖啡机可以放置在厨房、书桌或是办公区域，伸手一触，就可以制备一杯醇正的咖啡，消散“春困”的烦恼。
优雅灰的别致，纯白色的素净，红色的时尚感，以及柠檬绿的鲜活，都能够为这个春日增添活力。还有一点，烦请放心，虽然它很“mini”，也绝不会降低它制备醇香咖啡的标准！
②
CitiZ
冬季的繁重氛围正在慢慢褪去，你也需要布置一些精致的物件来提升家中优雅的气质，这时，CitiZ咖啡机就是个不二选择。
CitiZ咖啡机融入了前沿技术和复古现代的设计，获得了不少咖啡爱好者与艺术设计爱好者的拥趸。试想一下，在慵懒的春日午后，用CitiZ咖啡机为自己或家人制备一杯咖啡，还能为杯中的香醇增添一份优雅，何乐而不为呢？
③
Lattissima Touch
春天最值得期待的与三五好友的小聚，如果能亲手为他们制备一杯咖啡，那是再美妙不过的了。NESPRESSO胶囊咖啡机哪款好？Lattissima Touch咖啡机“一键式”的咖啡配方，可以让你轻轻松松制备一杯花式咖啡。
在一个阳光甚好的春日午后，邀请好友来家中做客，是香浓的卡布奇诺，还是醇厚的拿铁玛奇朵，任他们挑选，你都能够轻松搞定~
好久没做慕斯了，天热就想吃冰凉的小点心～上次做了hin好吃的【棋格紫米慕斯】，直接整理好了食谱分享一下～棋格的装饰得花点心思，做棋格装饰的道具也很简单滴～觉得麻烦的也可以忽略～直接做紫米慕斯也超级好吃哒！
棋格紫米慕斯
材料
【紫米陷】紫米 50g、水 85g
【紫米慕斯】紫米陷 100g、牛奶 120g、淡奶油 200g、细砂糖 28g、吉利丁片 8g
【其他】蛋糕片
分量
6寸方形慕斯模具（11x11x8cm）
步骤
1.先制作紫米陷，取紫米浸泡3小时以上（我直接过夜浸泡），浸泡后洗净沥干，加入紫米陷中所需要的水，上锅蒸熟，像我这样选一个比较平比较大的盘子蒸可以减少蒸的时间，省电省气～
2.取分量中的紫米陷和牛奶加入真空料理机中，搅打均匀成紫米牛奶，我没有搅打的太久，想保留一些些的紫米颗粒增加口感～
3.吉利丁加冷水浸泡至吸水膨胀后沥干水分待用。
4.步骤2中搅打好的紫米牛奶倒入小奶锅中，加入细砂糖，加热至温热关火，将泡软的吉利丁放入，并搅拌混合均匀。
5.打发淡奶油至七分发，能划出纹路但还具有一定的流动性。
6.待步骤4中的紫米牛奶降温至常温后，取一部分打发的淡奶油加入，搅拌混合均匀。
7.再将混合液体全部倒回打发好的淡奶油中，搅拌混合均匀，慕斯糊即完成。
8.根据模具模具大小，将蛋糕片切出相应的形状。
9.蛋糕片放入慕斯模具中（我用的是可可蛋糕片），底部垫上锡纸，将步骤7中做好的慕斯糊倒入，放入冰箱冷藏4小时以上或者过夜。
10.凝固后用热风机吹，或者热毛巾裹一圈使其脱模即可。
11.将烘焙纸按照自己模具的大小以及所需网格的大小，裁成长条状，如图所示摆放纸条后筛上一层可可粉，然后小心地取下纸条。
12.再按照11的方法将和已经筛了可可粉的网格不相邻的网格地方露出，再筛上一层可可粉，将纸条小心的取出就ok啦～
小贴士
1.紫米陷蒸好了，可以根据自己口味加点糖拌匀，直接做紫米夹馅，做吐司夹心、蛋糕夹心都很棒～
2.我用的是可可蛋糕做蛋糕底，可以根据自己的口味选择不同的蛋糕片～
3.甜度偏轻，喜甜者可适当增加糖量。
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红枣黑芝麻糊
迷你黑米吐司
经常会和朋友们聊起，你喜欢什么季节
那一定是冬天
我一直觉得冬天是浪漫的，因为寒冷，所以更容易感觉到那种温暖到心窝的美好，当他握住你的手，递给你一杯亲自煮的咖啡，这是只有在冬天才能感觉到的美好…
单身狗怎么办，那就好好享受单身的寂寞，寂寞和咖啡也是绝配哦
上面都是鸡汤，说了这么多就是因为我刚刚买了一台Coffee Machine，咖啡机什么品牌好？都有哪些值得买，和大家分享一下……
De'Longhi
De'Longhi－ 源自意大利
始创于1902年
从一间手工作坊开始了成长之路
独特的卡布奇诺系统是它的专利
喜欢意式咖啡的咖友们不妨入手一台，定然会有惊喜
MagnificaSecam 系列
全不锈钢的机身，方便 清理；
紧凑机身，缩小放置空间；
全自动研磨，集磨粉、压粉、冲泡为一体，一分钟搞定；
经典的卡布奇诺系统，口感醇正；
初级入门阶段首选配置。
De'Longhi 的全自动与半自动的咖啡机
非常适合初次尝试的咖友们
意式浓缩咖啡更多的符合国人的口感
调配性也极佳
消除疲劳，缓解压力，非此咖莫属。
GAGGIA
1948年于米兰成立
全世界最大的专业用咖啡机制造供应商
因为CREMA萃取技术
GAGGIA制作出来的美咖香脂浓郁，口感独特，独此一家，别无分号呦~
GAGGIA Syncrony logic 系列
给热爱休闲美咖的咖友
浓淡口感全凭自己操控
GAGGIA SUP 系列
经典CREMA萃取技术
更原汁原味的美式口感，冰咖的终极秘诀
极速研磨，加一些朗姆酒，这范儿简直足的不要不要的~
Saeco
1976年创建于意大利
具有抗冲击性、耐热性、耐低温性能优良，又不缺少质感
Saeco Lirlka系列
全球唯一陶瓷刀盘磨豆机
菜鸟级操作系统
ODEA GO系列
外观fashion 功能一点儿不逊于万以上级别
还是价格取胜
Jura
讲Coffee Machine的文化
那就不能不说Jura这个始祖啦
当意式咖啡风靡全球的时候
全球第一台Coffee Machine原产自Switzerland哦
Jura，来自1931年的瑞士品牌
作为全世界第一台全自动咖啡机的制造者
还是蛮厉害的
拥有了一台他家的Coffee Machine
简直就有了一位CoffeeWaiter
什么手残党之类的分分钟傲然起飞~~
JURA ENA3
瑞士出产必为精品
费德勒代言，研磨是一种态度
Jura x7
热水喷头可替换
自动奶沫器 自动开关机
可直接使用咖啡粉 自动提示清洁程序
全才说的就是Jura
你只管约女神or男神就好了
剩下的交给它万事OK！
Nespresso
EN750
胶囊咖啡机，最省心的咖啡制作大师
牛奶咖啡终极口感 玩转咖啡嘉年华
NESPRESSO（奈斯派索）
为雀巢公司的胶囊式咖啡机及相关产品的品牌
定位于家用和办公室用
胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡
只能使用专门的咖啡胶囊
因此也使其体积更轻巧成本更低廉
就来台胶囊咖啡机
什么拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡
完全难不住咖啡制作大师~~
咖啡机什么品牌好？
家庭常用品牌EUPA胶囊机 TSK-1136A
Morphyrichards
Philips HD7762
ACA AC-M18A
咖啡机什么品牌好？每一杯咖啡其实只有百分之五十是由咖啡豆和糖调成的，另百分之五十是一种万分复杂叫做感觉的东西……
社会不断发展，科技飞速进步，豆制品行业也跟随着时代的步伐。天气越来越冷了，豆制品市场行情越来越火热。豆制品被誉为“植物肉”营养丰富老少皆宜，不少人都喜欢吃但是却不会做，市面上卖豆腐的往往供不应求，那么各生产厂家如何把握住这个巨大的市场吗？最直接的就是加大生产量，东西多了占据的市场自然也就大了。
大产量的豆腐生产工作往往需要给力的设备来鼎力相助。显然，传统的工艺不能满足现代的生产需要，豆制品生产线可以满足大产量的生产需求，日生产千斤或几吨都不在话下。豆制品生产线由大豆清理浸泡系统设备、自动上豆设备、自动磨浆设备、自动电加热煮浆机、自动点浆冲浆机、自动翻版器、自动挤压机组成，豆制品生产线节省人工，全自动化操作。
豆制品生产线的独特优势：
1、自动上豆、自动加水控水，避免人工生产制作经验不足，造成的豆制品质量问题
2、自动磨浆系统，磨刀耐用锋利，做出来的豆浆口感细腻
3、自动上渣、自动抽浆、自动煮浆，按键操作，操作简便，生产效率高
4、煮浆自动加热，自动搅拌，受热均匀
5、可以自己设置温度，自动煮浆，到设定温度自动停止，设置合理温度、时间，就能用豆制品生产线的现代化制作工艺，做出传统地锅味豆腐口感，更香更有豆腐味，更具有市场竞争力
6、自动点浆系统，自动压制成型，干净卫生
7、只要掌握好操作方法新手也能做出优质的豆制品，解决了传统主要靠师傅经验，师傅一走下面人就不做成的弊端，标准化生产，操作简便，能够快速上手，省时省心省力！
豆制品生产线将现代化科技生产设备与传统生产工艺相结合，保留传统豆制品的豆香味浓的优点，降低了生产难度，提高了豆腐质量，让每一个从事豆制品行业的生产者都能摆脱“用命做豆腐”的生产现状，让每一位使用豆制品生产线的生产者都能体会到轻松做豆制品，开心赚钱的日子。
『定』能让你称心如意
HM740 智能定时多功能厨师机中西巧厨实力网红千元以下的中西面点师01
15分钟出光滑手膜，绝不夸大其词
明明可以更快，为何我们提倡15分钟？出膜效果更佳：和面稳定，足够时长让面团达到完全阶段，呈现光滑、不易筋断状态。保证使用寿命：揉面出筋，1-4档是厨师机运行的理想档位，保护电机和齿轮使用寿命。02
智能定时，无需人为看守，把材料放进厨师机，按下按钮即可，期间可以去准备一下别的材料，可以去追一会剧，甚至可以去喝一杯咖啡......岂止是解放你的双手。
03
5L大容量，一次足以制作饼干90片、大吐司2个、2.4斤面条、95个饺子......一大家子分享的美味，才幸福~更有8+P档调速，总有一档，适合你的甜美烘焙......同样是厨师机，我们使用寿命更长。在稳定性上，多年始终如一。入门烘焙厨师机，小白也能变高；不耗时不费力，是厨师也是一道风景线。HM780 拒绝黑粉智颜厨师机一台可以解决烘焙难题的厨师机01
重磅升级，商用钩型更高效。仿人工和面首发，面团光滑劲道。只需15分钟轻松出手套膜，解放双手，让胳膊不再酸痛。02
连接结构优化升级，用心改造，从源头上改善黑粉，干净卫生，可以放心食用。03
5.5L容量。轻松处理1L奶油、100g面团或12个蛋白，满足一家日常所需。M67L电子式智能 家商两用静音厨师机全自动8小时工作不停机你就是下一个烘焙大师01
大面量快速出膜，一次揉出5斤面团，15分钟快速出膜。5斤面团可做：450g吐司，饺子200个，面条5斤，包子33个02
蛇形搅拌钩，切合中国人手工揉面手法设计。揉、搓、压摔模拟人工揉面手法，中式面团更劲道，西式面团轻松出膜，性能优于传统和面钩。03
7L大容量，快速打发。22个蛋白/1.5L淡奶油，6分钟快速打发。04
连续工作8小时不停机。商用强悍性能，得益于高性能直流电机+商用高配电路板，连续使用不停机，再多订单也不怕。05
550W静音直流电机+进口静音多楔皮带，给你带来极致的静音体验。
沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。
1.赏茶,外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑;
2.烫杯,用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度;
3.注水,水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90度;
4.投茶,用茶匙把茶荷中的毛尖均匀拨到玻璃杯中去;
5.静置,等待茶叶吸水下沉慢慢展开;
6.品茶,毛尖有烟松香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。
1、贮藏有机梅占茶禁止有机茶产品与化学合成物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。
2、存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味，并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生，远离污染区。
3、有机茶与常规茶产品必须分开贮藏，尽量设立专用仓库。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放。应建立严格的仓库管理档案。
4、仓库应配备除湿机，提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存。
5、保持有机茶仓库的清洁卫生，搞好防鼠、防虫、防霉工作。禁止吸烟和随地吐痰，严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂等。
1、梅占茶茶叶一旦受潮，不要紧张，可用干净、没有油腻的锅慢慢烘干。
2、梅占茶储存不当茶叶会霉变，霉变的茶叶不能再喝了，以免对身体造成不必要的影响 。
一、是盖碗式，乃近代饮茶最主要的方式，上至朝廷、宫府，下至民间，都以盖碗饮茶，清朝康熙年间画家冷枚的赏月图，最足以代表这种茗饮方式。
二、是茶娘式，自古以来民间最主要的饮茶方式，即以大茶壶冲泡分饮，乾隆年间画家丁观鹏所绘的"太平春市图"最能表示此种饮茶方式。
三、是饮茶法则是功夫茶法，主要流行于闽南广东地区。这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来，饮茶时先将泉水贮藏于茶壶之中，放置烘炉上面煮水，等到水初沸，把武夷岩茶投入宜兴壶之中，用水冲之，盖好盖子，再用热水浇壶身，然后倒出来品饮。这种饮茶法的特色就是以水淋壶身，目的在于发挥茶性，到了后来更使用温润泡，内外双重引发。
皖西黄大茶的介绍
皖西黄大茶已经有四百多年的历史了，其香气扑鼻，浓郁芬芳，被誉为“天下第一香”。明代许次纾曾经在《茶疏》中详细地记载了其炒制的过程;中国茶叶泰斗陈椽也曾经在《安徽茶经》中详细记述了其主产地。台湾也有黄茶出产，但霍山县黄大茶产量最多，最为著名。
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