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,食品机械工程师 2021-12-18回答
后臀牛排是从母牛的原始部分,即牛的后腿,在产生牛腩和侧翼牛排的切口后面修剪而成的。牛臀部的所有肌肉在其一生中都是为劳累的,从而导致了,有大理石花纹且偶尔有嚼劲的肉块,如果没有正确的接触,很快就会变干,变成皮革。尽管如此,许多人会放弃通常建议的炖锅或瓦罐中慢炖的...
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后臀牛排是从母牛的原始部分,即牛的后腿,在产生牛腩和侧翼牛排的切口后面修剪而成的。牛臀部的所有肌肉在其一生中都是为劳累的,从而导致了,有大理石花纹且偶尔有嚼劲的肉块,如果没有正确的接触,很快就会变干,变成皮革。尽管如此,许多人会放弃通常建议的炖锅或瓦罐中慢炖的方法,将这些牛排放在一个重煎锅里,用一些油将其炒熟,然后在肉变得太硬之前快速升温。
一种广受赞誉的制作臀部牛排的方法是用腌料和根茎类蔬菜将其放入Crock Pot?。
一种广受赞誉的制备后臀牛排的方法是在Crock Pot?中加入腌料,甚至是土豆和胡萝卜等根类蔬菜。然后可以低火煮几个小时,用叉子将臀部的牛排分开,这样厨师就可以在肉类腌制期间开始烹饪。
后臀牛排是从后腿上切下来的,牛的原始部分。
炖是另一种"低而慢"的方法,经常被推荐用于臀部牛排。这种方法可以在荷兰式烤箱或炖锅中进行,也可以代替传统的腌制方法。首先,将牛排放在平底锅里,使四周都有灼热感,然后再放入一种传统的欧式牛排或烤腌料,包括葡萄酒、牛肉汤、大蒜、洋葱、胡萝卜、芹菜以及迷迭香、月桂叶和百里香等草药根据圆牛排的大小,肉质要达到145°F(约63°C)的内部温度,可能需要长达6个小时才能上菜。
如果不使用这些湿润方法来脱去臀部的牛排,其他方法也很有用。许多人使劲捣碎一块后臀牛排,使其更嫩,然后在一层油料、香草、酱油和芥末等配料的釉面中腌制至少一个小时。然后在一个重平底锅上用轻油和大蒜或新鲜草药等香料快速烤制牛排,在英国,一块珍贵的臀部被称为popeseye牛排,或"Pope's eye"。从圆形原味的顶部、底部和眼睛部分嫩的部位切下,这种切口以嫩而闻名。这一特点使其特别适合煎锅。
,食品机械工程师 2021-12-04回答
Filone,发音为"fill oh nee",是一种意大利酵母面包。Filone在意大利语中的意思是"line",Filone是一种长而薄的面包。Filone起源于意大利的托斯卡纳和卡拉布里亚地区,但现在遍布全国。它是用粗磨粉制成的,它的外壳很有嚼劲,而且很...
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Filone,发音为"fill oh nee",是一种意大利酵母面包。Filone在意大利语中的意思是"line",Filone是一种长而薄的面包。Filone起源于意大利的托斯卡纳和卡拉布里亚地区,但现在遍布全国。它是用粗磨粉制成的,它的外壳很有嚼劲,而且很潮湿内部面包屑。芝麻籽经常撒在面包皮上。
菲隆起源于意大利托斯卡纳和坎布里亚地区,但现在遍布全国。
,这种面包所用的面粉是硬粒小麦的细磨粉。欧洲粗面粉不同于北美市场上销售的粗面粉,意大利粗麦粉的合适替代品是花式或特高级硬粒面粉。
比加是一种类似于酸奶的面包起动器。
菲隆开发出的传统托斯卡纳面包是无盐的。目前的食谱通常要求加盐,但许多类型的面包都不含盐。传统菲隆面包的另一个特点是使用野生酵母,即biga,作为升华剂的一部分。
Biga与酸发酵剂相似,但略显醇厚,通常被描述为有坚果味或水果味。就像酸味发酵剂一样,biga是为了定期使用而储存的,必须分开并用新面粉更新以保持活性。大多数食谱都要求biga和酵母。面包的风味和质地是使用biga和长时间发酵或上升的结果不使用biga发酵剂的厨师可以通过使用混合的、非常湿的混合配方中的一些面粉、酵母和水来达到同样的效果,让它们在一夜之间上升。
Filone被塑造成long,在后一次升起之前把面包切成窄条,如果用的话,用芝麻籽卷起来。烤箱的温度比很多面包都要高,通常是华氏400到450度(204到232度)。并不是所有的食谱都要求在烘烤期间对烤箱进行蒸制,但的方法是在传统的烧木砖或石头烤箱中重新创造条件,并确保烤箱的外壳正常发育。
正宗的菲隆面包的外壳应该比通常的要深一些,既脆又有嚼劲。内部应该是潮湿的,密实的,有丝滑的质地。面包会形成一个不规则的不同大小的网络内部有洞。菲隆是开面三明治、蘸橄榄油或与酱汁一起食用的理想选择。
,食品机械工程师 2021-12-01回答
Picada是一种通常混合在主菜中以增加风味和奶油味的菜肴。它的起源可以追溯到加泰罗尼亚,加泰罗尼亚的菜肴通常有独特的风味,融合了甜味、咸味和咸味。然而在阿根廷,Picada是一道开胃菜,把小块食物放在几个小碗或盘子里,有时还配上葡萄酒。它可以让客人在等待时吃...
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Picada是一种通常混合在主菜中以增加风味和奶油味的菜肴。它的起源可以追溯到加泰罗尼亚,加泰罗尼亚的菜肴通常有独特的风味,融合了甜味、咸味和咸味。然而在阿根廷,Picada是一道开胃菜,把小块食物放在几个小碗或盘子里,有时还配上葡萄酒。它可以让客人在等待时吃点东西,让他们尝一尝主菜的味道。
在某些情况下,磨碎的巧克力可能会添加到picada中。
在加泰罗尼亚语中,"picada"一词源于词根"picar",它的意思是"to spink"。这是一个恰当的定义,指的是通过主菜吸收以获得更多风味的酱汁。在阿根廷,这个词的意思是"切碎",可能指的是食物是如何作为开胃菜的。
作为加泰罗尼亚料理,皮卡达通常由三种主要成分制成:坚果、面包,还有肉汤。杏仁是坚果原料的传统选择,但也可以使用其他种类的坚果,如核桃、榛子和松子,后者可能是受意大利菜肴的影响。酱汁中使用的面包应该有硬皮和松脆,所以是烤面包、炸面包,甚至是不新鲜的面包。为了获得更甜的味道,此外,还可添加不同风味的甜点和甜点,如甜点、甜点、甜点等也可以加入少许橄榄油和孜然,有时也可以加入磨碎或融化的巧克力,使酱汁有一定的厚度和甜度。有些品种还会加入一个蛋黄,所有的配料都用研钵研碎,先把香料磨碎。一般的经验是,配料是单独加入的,许多厨师和菜谱建议,应在菜肴烹调完成前至少10分钟,将已完成的毕卡达倒在主菜上。过早加入会影响菜肴的主菜风味,而且加入太晚也不能让菜肴有效地吸收酱汁的味道,Picada可以很好地搭配各种干菜,如炸鸡和烤牛肉,蔬菜炖菜等湿菜,甚至可以搭配意大利面。
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,食品机械工程师 2021-11-30回答
进口葡萄酒,按规定要贴上中文标签,标签所包含的常见内容有以下几项:葡萄品种;葡萄酒名称;收成年份;等级;产区;装瓶者;酒厂名;产酒国名;净含量;酒精浓度。   需要注意的是,并不是所有葡萄酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上...
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进口葡萄酒,按规定要贴上中文标签,标签所包含的常见内容有以下几项:葡萄品种;葡萄酒名称;收成年份;等级;产区;装瓶者;酒厂名;产酒国名;净含量;酒精浓度。

  需要注意的是,并不是所有葡萄酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。

  葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。酒标上标示的年份为葡萄的收成年份。

  葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可以看出它的等级高低。新世界由于没有分级制度,所以没有标出。就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒,就大概知道该酒的特色、口味。装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示 “原酒庄装瓶”,一般来说会比酒商装瓶的酒更珍贵。

  葡萄酒一般容量为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。通常以°或%表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%~15%之间,但是波特酒、雪莉酒等浓度比较高 (约18%~23%)。
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,食品机械工程师 2021-11-25回答
不管从事什么行业的工作,安全是位的,因为人的xj13dtbzj生命是无价的,任何高昂的佣金费用都换不回健康的身体,因此,不管是从事任何的劳动工作,都要讲究安全。尤其是在生产加工制造行业,更要谨慎操作,爱惜生命。随着社会经济的不断提高,机械自动化的程度也大大的...
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不管从事什么行业的工作,安全是位的,因为人的xj13dtbzj生命是无价的,任何高昂的佣金费用都换不回健康的身体,因此,不管是从事任何的劳动工作,都要讲究安全。尤其是在生产加工制造行业,更要谨慎操作,爱惜生命。随着社会经济的不断提高,机械自动化的程度也大大的提升,给我们生产操作带来了极大的方便,但是也有很大的隐患埋藏在其中。其中主要的原因是人为操作不当造成无法弥补的,机械是固定不变的,但是操作机械的人工是灵活的,因此,要想安全完成生产,首线要约束人的自制能力,严格按照设备的操作规程就行操作,才能有效的保证安全生产的同时,人身安全也可以得到有效的保证。

安全生产,从点滴抓起,首当其中的关键就是设备的安装,按照技术要求完成机械的安装就是保证成功的一半,今天迅捷与大家一起分享食用油灌装机的正确安装方式:

1、将空气过滤调压阀从食用油灌装机机箱内取出,安装在机箱正面右侧箱板上。把二联体油杯拧下,灌入好润滑油至横线,约20ml,不可加满。
2、将压缩空气管道插入二联体进气处(Φ8管、Φ10管)开启空压机出气阀门后,调整二联体上面两个旋钮,右侧为压力调整,调整时将旋钮提起,顺时针旋转为加大压力,逆时针旋转为减小压力,调整压力在0.3-0.4Mpa(3-4公斤/ C㎡),右侧为润滑油进油量调整,可根据油耗适当左右旋转,一般10-15个工作日用完一杯油,然后在添加。
3、检查电器部分,各接插件是否牢固。
4、接通电源220V,并接好接地线以确保安全,本机工作电压为安全电压直流24V。
5、将脚踏开关放至食用油灌装机工作台前,脚踏一次工作一次,如不松脚,设备会连续工作。
6、接通进油管道,用钢丝软管联结,并将接口缠绕密封带,用钢丝扎紧,防止漏气,管道不准加装过滤设备。
7、调好食用油灌装机计量磁性开关至相应灌装位置,以磁性开关上端为准,然后灌装试验,多灌装几次,以排净管道内空气为止。

安装完成之后,就可以按照设备的操作使用使用进行设备的调试,迅捷提醒您,在调试的过程中,一定要仔细反复的调试,以确保灌装产品的重量,如果有需要可以调至某一刻度进行固定,这样在以后的使用过程中就不要经常的调节刻度和灌装度了,对于设备的操作使用提供了方便。更为企业产品的节约了时间,抢占了先机。

,食品机械工程师 2021-11-23回答
日本咖喱是以卢布为基础的,与日本有联系。人们在餐馆里吃这种受欢迎的咖喱,通常在家里做。它的起源要归功于明治时期英国引进的咖喱,当印度在英国统治下时,虽然初引入的咖喱菜对印度有很强的影响,现在的日本咖喱有很大的不同。日本的许多地区现在都有自己独特的地方咖喱。 咖...
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日本咖喱是以卢布为基础的,与日本有联系。人们在餐馆里吃这种受欢迎的咖喱,通常在家里做。它的起源要归功于明治时期英国引进的咖喱,当印度在英国统治下时,虽然初引入的咖喱菜对印度有很强的影响,现在的日本咖喱有很大的不同。日本的许多地区现在都有自己独特的地方咖喱。
咖喱粉。
Karē有一种非常厚,质地光滑的肉汁,比它的肉汁更甜,更不辣与印度咖喱一样,厨师用肉、蔬菜和香料来制作咖喱。尽管日本咖喱中可以使用各种各样的蔬菜,但常见的蔬菜包括土豆、洋葱和胡萝卜。卡波查和大黄豆也是很受欢迎的选择。肉通常是牛肉、猪肉、鸡肉或对虾。
咖喱香料通常包括碎香菜。
日式咖喱在肉汁制作上与其他咖喱不同。尽管肉汁可以从零开始制作,但在日本,厨师们常用的是预先做好的咖喱肉饼。这种肉饼很容易在日本超市里找到,它是以固体条、粉末和袋子的形式出现的,人们在加入它们之前先将它们煮沸。在北美,日本咖喱肉饼常见的形式是棒状的。咖喱肉饼有热的、中等的,味道温和。
日本咖喱肉酱含有植物油、小麦粉或玉米淀粉、盐和糖。咖喱香料包括姜黄、香菜和孜然。其他调味料包括洋葱粉、奶粉或蜂蜜等。酵母提取物也是一种常见的配料
制作日本咖喱菜时,先将洋葱切碎,在平底锅中短暂炒一下,然后再加入肉、大蒜、胡萝卜和土豆。他们将配料煮至肉全变成褐色,然后加水。煮沸后,用中-低火慢炖,直到肉熟透变嫩;大约需要10到20分钟。当锅停止加热时,厨师加入咖喱肉饼并搅拌。如果咖喱肉饼是固体的,厨师就把它切成几小块,在锅里搅拌,直到它完全融化。
然后盖上咖喱,放在锅里大约10分钟,让肉饼变稠食用。常见的是放在米饭上,并配以福晋zuke,一种特别的、松脆的日本泡菜,由日本大豆、黄瓜、酱油和其他原料制成。这种咖喱也可以放在面条、汤和馒头上食用。
,食品机械工程师 2021-11-22回答
帕斯蒂酒是一种法国利口酒,在普罗旺斯南部地区尤为流行,它可以用多种不同的草药和香料制成,这种利口酒的所有配方都有茴香和甘草根的主要味道。在20世纪初,苦艾酒(另一种茴香味的酒)被禁止后,这种酒在法国变得尤为流行。它通常在饮用前用水稀释,当苦艾酒被禁止后,糊状食...
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帕斯蒂酒是一种法国利口酒,在普罗旺斯南部地区尤为流行,它可以用多种不同的草药和香料制成,这种利口酒的所有配方都有茴香和甘草根的主要味道。在20世纪初,苦艾酒(另一种茴香味的酒)被禁止后,这种酒在法国变得尤为流行。它通常在饮用前用水稀释,当苦艾酒被禁止后,糊状食品在法国开始流行起来。
如肉桂、胡椒、鼠尾草和小豆蔻。传统配方要求使用全草药和香料,但商业生产商有时会用香料提取物或仿制调味品代替。这些调味品与基础酒精和糖混合。所得产品的酒精含量通常在45-酒精含量为50%(按体积计)。
甘草根是一种用来制作法国利口酒的调味品。
人们普遍认为,软糖的流行主要是由于20世纪初法国对苦艾酒的禁令。与帕斯蒂酒一样,苦艾酒有强烈的茴香味。但它含有一种名为艾草的草本植物,当大量饮用时,它会产生幻觉。此外,当这些令人陶醉的特性导致法国立法者禁止苦艾酒时,威士忌制造商开始将其酿造的酒作为一种类似但更安全的替代品销售
通常情况下,在食用前,要用水稀释糊状物。甜酒的行家通常建议在一份酒精中加入五份水。这种酒的一些成分不溶于水,因此,水的加入会使它的外观从清澈的金黄色变成不透明的淡黄色。
许多法国pastis爱好者,尤其是普罗旺斯东南部地区的人,都把这种利口酒当作餐前饮料或开胃酒。大多数人觉得冰镇饮用效果,有些人选择加冰块避免加冰,认为的饮用方法是简单地将其与冷水混合。虽然有时是预先混合的,但在大多数情况下,它是与一罐冷水一起放在玻璃杯中的。饮酒者可以根据自己的口味准备饮料,根据自己的喜好加入适量或少量的水。
过量饮用酒精制品可能导致。
,食品机械工程师 2021-11-20回答
故障一:双倍径滚筒上牙排故障引起的套印不准   本公司的一台MOV四色胶印机,在印刷轻涂纸时,印刷品朝外一边每间隔一张就有规律地出现严重套印不准,从印刷次品来看是色黑版与后三色青、品红、黄套印不准。而青、品红、黄三色规矩套印准确,并且印刷次品的上下规矩准确。由...
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故障一:双倍径滚筒上牙排故障引起的套印不准

  本公司的一台MOV四色胶印机,在印刷轻涂纸时,印刷品朝外一边每间隔一张就有规律地出现严重套印不准,从印刷次品来看是色黑版与后三色青、品红、黄套印不准。而青、品红、黄三色规矩套印准确,并且印刷次品的上下规矩准确。由此可见问题出在、第二色组的双倍径滚筒其中的一组牙排上。

  停机检查,把双倍径滚筒的两组牙排逐个清洗,油眼加油,然后用抹布擦干油渍再印,故障仍存在,但没有原来严重。

  用纸张蘸少许品红墨涂在双倍径滚筒的一组牙排的牙片内侧(3~4个),再印几张,对比检查,发现叼口位置品红墨印迹深的印张套印是准的,叼口位置品红墨印迹浅的样张朝外一侧套印不准。显然,没有做过记号的一组牙排上有个别牙片存在问题。停机检查,在没有做过记号的这排牙片的靠山处(朝外一侧)塞进0.25+0.10mm的钢片,用30g/m2的拷贝纸条放在11只牙片上,逐个测试检查,发现朝外一侧第2、3牙片开口太小(即我们平常说的叼力太大)。首先,以靠身这边牙片叼力一致为基准,把2只牙片叼力调至与其他9只牙片叼力达到基本一致,然后在靠山处抽出0.1mm钢片,再检查每只牙片的叼力,后,抽出靠山处0.25mm厚的钢片,擦去牙片上的品红墨,开机试印,套印正常。

  故障二:双倍径滚筒上开牙球故障引起的套印不准

  开牙球磨损或缺油咬死,造成纸张交接时间不稳定,以第一、二组间双倍径滚筒为例,现象和故障一的现象差不多,不同的是开牙球坏时印刷的样张是两边套印不准,规矩一致,三色套印线在黑线的下方,规矩无序排列。这时,就需要更换开牙球(F-74474)。

  (1)更换步骤

  第1步:把双倍径滚筒牙排上的叼牙、牙杆轴分别清洗干净,各叼牙的位置在相对应的牙垫上分别做记号,然后松开固定牙杆轴座上的紧固螺丝,及叼牙的紧固螺丝。

  第2步:取出牙杆轴与开牙球连接的固定销,用撬棒顶住牙杆轴的切面(靠身侧)朝外方向顶,待牙杆轴移至一定位置后,取出已坏的开牙球,换上新的(F-74474),再按操作顺序反方向操作,装上固定销,拧紧牙杆轴座上的螺丝。

  各个叼牙按照原先做好的记号一一对应固定。各个油嘴、油眼加注黄油、机油,更换开牙球。这时,双倍径滚筒叼牙时间已变,需要重新调节。

  (2)调节步骤

  第1步:在组压印滚筒叼口边(传动面一侧),滚筒体靠近滚枕边一凹槽处有一刻线,此处是印刷机的“0”点定位线,在墙板内侧的小孔里插入调试用定位工具——量具(俗称小斧头),慢慢盘车,量具切口刚刚在凹槽的刻线上,此时的位置恰好是整机的“0”位。

  第2步:拆下组水辊电机,取下防护罩上后传纸滚筒上的密封盖,插入专用固定轴并固定,将刻度盘(调机专用)安装在轴杆上,取一块PS版剪成三角形,两角用胶带粘在防护罩面上,另外一角刚好指在“0”度位置上,固定好刻度盘。

  第3步:将机器往反向盘车到PS版一角指向刻度盘15°时,此时组后传纸滚筒与双倍径滚筒交接,双倍径滚筒叼牙闭合,松开各个叼牙紧固螺丝,把中间一只叼牙闭合并拧紧,然后对称地往两边调,使每个叼牙闭合,并拧紧螺丝。调试完毕后,取出量具,固定轴杆,装上水辊电机。试印套印准确,故障排除。
,食品机械工程师 2021-11-17回答
解读振动台的日常维护 振动台专门测试电子、电器、电机、家电、车辆、航空、通讯等成品或组件之耐振动程度。以了解各种器材在受一定频率及幅度之振动后,质量或结构上,所发生的影响及变化,外销产品可做产品之模拟运输振动试验。 振动台注意事项及维护 一、机器电源判明AC...
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解读振动台的日常维护

振动台专门测试电子、电器、电机、家电、车辆、航空、通讯等成品或组件之耐振动程度。以了解各种器材在受一定频率及幅度之振动后,质量或结构上,所发生的影响及变化,外销产品可做产品之模拟运输振动试验。
振动台注意事项及维护
一、机器电源判明AC380V;
二、电源输入线和输出线连接正确无误;
三、本机必须接地(外接),检查电源线应可靠接地;
四、测试时物品必须夹紧;
五、严禁空载下长期使用,除调机外;
六、禁止超过机器规定负载运行;
七、使用本机前请详细阅读操作说明书,并遵守安全注意事项;
八、无特殊要求,严禁改变设定程序;
九、机器工作时,严禁开启机箱盖板,否则发生严重电击和机械损害;
十、工作中请勿频繁开关机器,开机后请等待10s机器程序自检;
十一、使用完毕后,请关闭总电源;
十二、保养检查时将松动之螺丝锁紧,维护保养时,请关闭总电源开关;
十三、控制箱保持通风,干燥和清洁。

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,食品机械工程师 2021-11-15回答
Shawarma 是一种街头食品,在中东的许多国家都能找到。它可以从街头小贩那里快速购买并在旅途中食用。尽管不同地区的Shawarma 的食谱和配料各不相同,但传统上,这道菜包括肉、酱汁和各种配料,它们都包在一块扁平面包里。这道菜经常在外面做,尽管出于对户外...
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Shawarma是一种街头食品,在中东的许多国家都能找到。它可以从街头小贩那里快速购买并在旅途中食用。尽管不同地区的Shawarma的食谱和配料各不相同,但传统上,这道菜包括肉、酱汁和各种配料,它们都包在一块扁平面包里。这道菜经常在外面做,尽管出于对户外烹饪安全性的担忧,一些国家要求烹饪必须在室内进行,并遵守严格的卫生准则。
沙瓦玛是一种街头食品,在许多国家处于中间位置东方。
虽然shawarma是一道遍布中东、北非和欧洲部分地区的菜肴,但这个词本身就是一个阿拉伯语单词的近似词。在阿拉伯语中,shawarma是一个动词,意思是"转"。在其他有类似shawarma的菜肴的国家,这个菜的词各不相同,但意思是一样的,希腊菜陀螺,土耳其菜烤肉串,亚美尼亚菜tarna的名字都是"转动"这个词的变体。
羊肉通常用于沙瓦玛。
土耳其城市布尔萨。在布尔萨,这道菜的名字叫土耳其语,烤肉串,发明于19世纪,很快就被附近的社会所采用,并迅速流行起来。

大多数时候,shawarma和其他类似的菜肴都使用垂直的旋转口来烹调肉。薄薄的肉片(通常是鸡肉、牛肉、羊肉或山羊肉)以锥形排列在烤肉叉上,宽的一端在上面。吐槽在加热元件的上方或前面,加热元件在一天的时间里慢慢地煮肉。蛋卷外面的肉比里面的肉煮得快,按照要求把它剃掉并放在包装袋里。偶尔,肉是在水平的叉子上用炭火烤制的。
Shawarma可能是以肉的烹调方式命名的,不过,这道菜还有许多其他重要的配料。用来把配料包在一起的面包通常是当地人传统上吃的一种扁平面包。通常会用到拉瓦什、皮塔和塔博恩。沙瓦玛也会使用各种各样的调味汁,包括大蒜酱、塔希尼、amba。如果有新鲜的西红柿和黄瓜,通常也会放在保鲜膜中。
皮塔面包,通常与沙瓦玛一起供应。
,食品机械工程师 2021-11-14回答
  国内瓦锣纸板生产线大部分采用的是淀粉粘合剂,其粘合质量有目共睹,其制作方法也多种多样;但其原材料基本相同,主要为:淀粉、烧碱、硼砂,有的配方加适量双氧水,但粘合剂制作工艺至今没有很大的突破。   国内甚至国际上仍致力于研究提高粘合剂的方法,其目的主要是怎...
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  国内瓦锣纸板生产线大部分采用的是淀粉粘合剂,其粘合质量有目共睹,其制作方法也多种多样;但其原材料基本相同,主要为:淀粉、烧碱、硼砂,有的配方加适量双氧水,但粘合剂制作工艺至今没有很大的突破。
  国内甚至国际上仍致力于研究提高粘合剂的方法,其目的主要是怎样提高粘合剂的粘合强度,怎样提高纸板的各种性能等,影响粘合剂质量的因素却是很复杂的,如环境温度、淀粉的质量、烧碱及其它辅料的用量、搅拌时间搅拌速度等,粘合剂配制好后,只能说成功了一半,影响瓦楞纸板粘合强度的因素还与自动线生产速度、温度、瓦楞辊、纸张等因素有直接关系。
  本文阐述了一套新的瓦楞纸箱生产线生胶制作方法,其原理为:在现有粘合剂基础上,添加一种强固催化剂,也简称干燥剂,加入此剂后,使胶涂在瓦楞纸上,在熟化时迅速凝固,井使瓦楞纸板在后续工艺流程中,保持原有厚度,同时纸板硬度、边压强度等也有所增加。
  通过多个厂家使用及检测,本粘合剂比原有技术出胶率提高50%(原技术一般一吨淀粉生产五吨胶,本技术可生产7.5-9吨胶),纸板厚度提高0.1-1mm,纸板硬度提高10-30%,粘合强度、边压强度等均有所提高,也均优于国家出口标准,现将该生胶制作技术介绍如下:
  一、单面机及瓦楞纸板生产线粘合剂制作技术
  1、配方:单位;kg
  水:1000 淀粉:140~180 干燥剂:4~6 烧碱:7~12.5
  硼砂:5~6
  2、工艺流程和制作方法:
  ① 主体容器:水:600kg+淀粉:l40~180kg+干燥剂:4~6kg
  ② 载体容器:水:400kg+烧碱:7~12kg
  ③ 将充分搅拌溶化后的栽体容器内的液体慢慢加入主体容器内经充分搅拌后,将用10倍热水溶化后的硼砂溶液加入主体和载体的混合液中,冬天充分搅拌2小时左右,夏天充分搅拌1小时即制成淀粉粘合剂成品,可以投入贮存罐中待用。
  3、注意事项:
  1)主载体容器的混合液搅拌1~2小时后,如发现粘度过低(粘度低于20秒),说明烧碱用量不足,须根据情况适当补加烧碱(要弄清使用的烧碱的净含量),补加烧碱时,可将一定量的烧碱用5~10倍冷水化开,慢慢加入容器内,然后继续搅拌约1小时。
  2)主、载体容器的液体混合后(充分搅拌1~2小时),如发现粘度过大(用涂—4杯测定),高于80秒,则说明烧碱用量过大,要根据情况降低用量,同时采取补救措施给予稀释。可按配方比例用适量水、淀粉、干燥剂、硼砂配成混合液(不加烧碱)加入制成的较稠的淀粉粘合剂中,充分搅拌即可。
  3)制成的淀粉粘合剂成品的粘度状态是20~60秒(涂-4杯测定)。其中单面瓦楞机粘合剂粘度好为30±5秒,三层、五层瓦楞纸板生产线粘合剂粘度好为40±10秒。
  4)在三层、五层自动线生产的瓦楞纸板如出现脱胶现象及纸板两边有1-2cm粘接不牢,请检查:
  ① 施胶量是否过少;
  ② 粘合剂粘度是否过低;
  ③ 粘合剂是否结膜过快,即单面纸板经过涂胱辊再与纸或里纸复合时就部分结膜,如结膜须根据情况降低干燥剂用量。
  4、单面瓦楞纸机用粘合剂的参考配方:
  单位:kg
  水:1000
  淀粉:160
  干燥剂:6烧
  碱:11~12
  硼砂:6?
  5、三层和五层瓦楞纸板自动生产线用粘合剂的参考配方:
  单位:kg
  水:1000
  淀粉:180
  干燥剂:4-5
  烧碱:11.5~12.5
  硼砂:6
  使用上述两种淀粉粘合剂的制作工艺和原辅料配比方法制作的淀粉粘合剂,其特点是加入了强固催化剂(简称干燥剂)。
  强固催化剂的加入使淀粉粘合剂的初粘和全粘时间提高,同时,在自然干燥状态下,较不使用强固催化剂的淀粉粘合剂粘合强度提高30%,瓦楞纸板含水率得到适当控制,单台机组使用该淀粉粘合剂的瓦楞纸板三十分钟即可投入下道工序进行生产,从而保证了瓦楞纸板在生产工艺中的厚度和强度不受其它因素的影响。

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,食品机械工程师 2021-11-11回答
流言:奶茶含有大量反式脂肪酸 真相解读: “初秋的杯奶茶”近火了,然而,坊间却说“奶茶含有大量反式脂肪酸,正在毁掉中国年轻人的健康”。 反式脂肪酸是奶茶被诟病的罪魁祸首。据《健康报》报道,反式脂肪酸根据来源可分为天然和人工两种,从危害健康角度谈及的反式脂肪酸...
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流言:奶茶含有大量反式脂肪酸

真相解读:

“初秋的杯奶茶”近火了,然而,坊间却说“奶茶含有大量反式脂肪酸,正在毁掉中国年轻人的健康”。

反式脂肪酸是奶茶被诟病的罪魁祸首。据《健康报》报道,反式脂肪酸根据来源可分为天然和人工两种,从危害健康角度谈及的反式脂肪酸,通常是指人工反式脂肪酸。

目前,人们对反式脂肪酸有一定的误解,实际上反式脂肪酸并不属于人为非法添加,也不是食品添加剂,而是食品企业生产部分氢化脂肪时的一种衍生物,当以氢化脂肪作为原料或辅料生产食品时,产品中就会带有反式脂肪酸。

说到反式脂肪酸对健康的危害,还是要看究竟吃了多少。世界卫生组织(WHO)2003年建议人体反式脂肪酸的供能比应低于1%。而2013年发布的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及风险评估报告》显示我国居民通过膳食摄入的反式脂肪酸供能比仅为0.16%,像北京、广州这样的大城市,居民的反式脂肪酸供能比也仅为0.34%,仅有0.4%的城市居民摄入量超过WHO的建议值。也就是说,多数人日常反式脂肪的摄入量都不会超过建议标准。

另外,反式脂肪酸对健康的危害是长期积累的结果,只要不多吃,对健康的风险是可控的,关键是要控制量。

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,食品机械工程师 2021-11-09回答
高温灭菌锅 在外层锅内加适量的水,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到 33.78kPa时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好 继续加热,锅内蒸气增加,压力表指...
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高温灭菌锅在外层锅内加适量的水,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到 33.78kPa时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好




    

继续加热,锅内蒸气增加,压力表指针又上升,当锅内压力增加到所需压力时,将火力减小,按所灭菌物品的特点,使蒸气压力维持所需压力一定时间,然后将灭菌器断电或断火,让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气,然后才能开盖取物。控制方式采用微电脑智能化全自动控制,控制灭菌压力,温度,时间;超温自动保护置:超过设定温度,自动切断加热电源;门安全连锁装置:内腔有压力,门盖无法打开,专利装置;低水位报警:缺水时能自动切断电源,声光报警,进口断水检测装置;漏电保护:配置漏电保护装置;温度动态数字显示,灭菌结束发出结束信号;升温、灭菌、排汽、干燥过程自动控制,无须人工监管。




    

灭菌所需时间到后,切断电源或关闭煤气,让灭菌锅内温度自然下降,当压力表的压力降至0时,打开排气阀,旋松螺栓,打开盖子,取出灭菌物品。如果压力未降到0时,打开排气阀,就会因锅内压力突然下降,使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口,造成棉塞沾染培养基而发生污染。哦!
,食品机械工程师 2021-11-07回答

  风干机的种类很多,样式也很多,但是怎样选择合适的风干机呢?现在我将风干机做一下简单的介绍,方便客户进行选择。
  风干机按照输送形式分为平带式输送和翻转式输送,按照加热方式分为常温风干机和热风风干机,按照风机的安装位置分为上吹和上下对吹,平带式输送风干机主要是适用易损伤的产品,平带式输送能减少损伤,然后采用上下对吹的风机,就能将产品上的表面水吹干,翻转式输送风干机主要是适用于软包装的表面水风干,单面风机翻转输送,翻转的过程中能将重叠和不宜吹到的一面进行除水,一般软包装的风干要是要求效率提高的话就采用温水清洗,热风风干,除水效率高,效果好,蔬菜的风干我们就建议采用平带式输送上下对吹,常温风进行风干,因为热风会导致蔬菜变色,平带输送能减少翻转过程中对产品的损伤。如果是安装大功率大风量风机我们就将风干机安装防飞罩。风干机的形式多种多样,什么样的产品适合什么样的设备这个还是要进行实际考察,不是哪一种产品都能用一种设备的。


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,食品机械工程师 2021-11-06回答
  包装机的保养其目的是为了保证包装机械设备的精度要求和正常运转,同时也能延长包装机的使用寿命。   包装机常用的保养主要包括对摩擦副的保养,对联接部位与紧固部件的经常性检查。   一、包装机摩擦副的保养   所谓摩擦副主要是指两个相互产生位置移动机件的接触...
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  包装机的保养其目的是为了保证包装机械设备的精度要求和正常运转,同时也能延长包装机的使用寿命。
  包装机常用的保养主要包括对摩擦副的保养,对联接部位与紧固部件的经常性检查。
  一、包装机摩擦副的保养
  所谓摩擦副主要是指两个相互产生位置移动机件的接触面。如齿轮传动中两个相啮合的齿面、滑块与导轨之间的接触面,滑动轴承内圈表面与轴之间的接触面,还有滚动轴承外圈与滚珠(滚柱),内圈与滚珠(滚柱)之间都是摩擦副。这些接触面在工作中不断地出现相互摩擦,如果不采取一定的保养措施,这些接触面就会受到磨损,降低了精度,从而降低了包装机的工作性能,甚至严重影响整个包装机设备的正常运行,因此对摩擦副的保养尤为重要。
  (一)经常保持包装机摩擦面的整洁
  由于摩擦副在工作时接触面的磨损常有细微金属屑粘结在表面,以及工作环境的不洁净,也有脏物或灰尘积在摩擦面上,日积月累,如不及时清理就会损坏摩擦副表面的光洁度,严重的还损坏整个零部件,尤其在高速运行中会由于摩擦阻力的增大产生摩擦热的急剧增大,从而加快磨损,导致摩擦副的破坏。因此经常或定期清洗摩擦副是非常重要的。常用的清洗剂有酒精、汽油、煤油、柴油。清洗的方法,先将零部件浸人清洗剂中,然后用毛刷洗净。
  (二)清洗包装机润滑系统
  为了减少磨擦面磨损,一般都应有良好的润滑。由于设备运行条件、工作环境以及润滑油的杂质等影响,容易使润滑系统的油孔管路阻塞或供油装置损坏。因此,为了保证润滑系统的正常工作,要经常清洗,疏通油孔、管路等,并对油杯等要注好润滑油。正常工作,要经常清洗,疏通油孔、管路等,并对油杯等要注好润滑油。
  (三)对某些包装机摩擦件进行间隙调节
  有些包装机摩擦件,为了达到较为理想的接触状态,接触面之间的间隙是可以调节的。设备交付使用时,这些间隙一般都已调节好,但包装机设备使用一段时间后由于载荷、振动等原因使间隙会起变化,为了保证接触精度的要求必须进行调节。如滑板(块)与导轨之间的间隙要通过调节契形铁(镶条)的移动,圆罐滚子轴承的轴向,径向跳动间隙,可以通过调节轴承外圈的压板在轴向的移动。
  (四)包装机密封环的压力调节
  经常使用的密封环一般是有骨架或无骨架橡胶密封环。它的主要作用是封油和防尘。由于长期的摩擦,接触表面将会有不同程度的磨损,密封环本身也会松动,这就会影响到密封的效果。因此,要通过旋紧压力螺钉,增大密封环的压力,使密封环与轴表面的间隙减小,从而起到密封的作用。
  二、对联接部件和紧固部件的经常性检查
  一台完整的包装机设备是由各部件经过有机装配联接起来的,而各个部件又是由各个零件通过螺栓、螺母、键等紧固件装配联接而成的。设备运行一段时间后,由于各个零部件受到各种不同的载荷和力的冲击。因此,这些零部件在联接处也会出现松动,如果不及时进行检查紧固或调换紧固件,会损坏设备。所以经常检查包装机联接部位是相当重要的。如高速运转的风机、水泵等,由于运转不平衡会产生振动,振动很容易使紧固件松动;齿轮传动中,要经常检查齿轮与轴之间的边接,由于受扭矩的作用,会引起键的松动或键槽的变形,这就需要修正键槽、更换键;对偏心轮更要注意紧固件,由于长期的受力不均,会导致联接件的单边磨损和紧固件的松动;对受振动较大的零部件联接部位要注意有无松动,即使装有弹簧垫圈的螺栓也要经常检查。


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,食品机械工程师 2021-11-05回答
蛾子和蝴蝶在幼虫阶段都会取食植物的某些部分,可见它们都是害虫。 真相解读: 蛾子和蝴蝶在幼虫阶段都会取食植物的某些部分,那么它们都是害虫喽?其实对于一种生物来讲,它的目的只有一个,就是本能的活下去,而且任何生物在自然界都有其对应的生态位,所谓有益和有害的标签...
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蛾子和蝴蝶在幼虫阶段都会取食植物的某些部分,可见它们都是害虫。

真相解读:

蛾子和蝴蝶在幼虫阶段都会取食植物的某些部分,那么它们都是害虫喽?其实对于一种生物来讲,它的目的只有一个,就是本能的活下去,而且任何生物在自然界都有其对应的生态位,所谓有益和有害的标签,都是我们人为给它们打上的。

比如一些鳞翅目昆虫的幼虫会取食我们种植的庄稼或经济作物如三化螟、棉铃虫、松毛虫等,但这并不它们的错,这些昆虫只是在取食它们自己的食物。发生“虫灾”的原因主要是因为我们的农田或经济林中生物种类过于单一,这些昆虫的天敌大多被我们消灭或驱赶得数量不足以控制它们增长而造成的。鳞翅目昆虫本身处于食物链的下层,它们占据着下层生态位的很大一部分空间,取食植物积累营养物质,并成为更高一层生态位肉食性昆虫、寄生性昆虫及小型食虫动物的重要食物来源。

图虫创意

说回来,很多种类蝴蝶和蛾子的成虫都以花蜜为食,在吸食花蜜的同时也帮助植物传粉,同样促进了植物的繁殖。如果它们全部消失了,整个生态系统都会受到非常严重的影响。所以我们应该科学的看待“害虫”的这个问题。

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,食品机械工程师 2021-11-02回答
单纯说泡面就是垃圾食品,是不正确的。但方便面也不能吃多。从营养角度看,方便面中主要是碳水化合物,维生素很少。 若长期吃泡面会造成。 吃一包泡面需肝脏32天。面都经过油炸,油中添加了BHT,可怕的是碗装泡面,碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热变形,添了BHT,但在冲...
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单纯说泡面就是垃圾食品,是不正确的。但方便面也不能吃多。从营养角度看,方便面中主要是碳水化合物,维生素很少。 若长期吃泡面会造成。

 

吃一包泡面需肝脏32天。面都经过油炸,油中添加了BHT,可怕的是碗装泡面,碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热变形,添了BHT,但在冲泡过程遇到高温,这些物质就会溶解出来,人体每天每公斤体重摄入聚苯乙烯的危险量是0.001毫克 ,一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克!转给你身边爱吃泡面的朋友。




点击进入科普视频《方便面真的是垃圾食品吗?》
北京市食品药品监督管理局  出品
食品有意思科普动漫团队   制作

对泡面“毒性”的说法是泡面的碗是用聚苯乙烯制作的,加热中会释放出单体苯乙烯,而苯乙烯有致性。万物皆有毒,只要剂量足,苯乙烯致是需要摄入量在每公斤几十毫克的,单单吃一两次泡面,是远远达不到致剂量的。联合国粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合委员会(JECFA)制定的安全摄入量是每天0.04mg/kg,根本就不是谣言中所说的0.001mg/kg。美国FDA认为从聚苯乙烯包装材料中释放出的苯乙烯不可能达到有害剂量,所以允许用它来盛装食品,欧洲、日本也都允许它的使用。

方便面之所以被称为垃圾食品,还有一个罪名就是,很多人认为其中的防腐剂“有毒”。其实,防腐剂只要在国标限量以内,是不会对人体造成损害的。而且,这种包装食品为了保存,适当的防腐物质能帮助其抑制细菌等微生物的生长,以防变质。

对于方便面中的棕榈油问题,觉得棕榈油饱和脂肪酸较多,易导致和,还会增加和病的风险。但表示,从油炸等角度看,相比起大豆油和调和油,棕榈油是的。 

所以,单纯说泡面就是垃圾食品,是不正确的。不过,方便面也不能吃多。从营养角度看,方便面中主要是碳水化合物,维生素很少。 若长期吃泡面会造成。 很多人为了方便就直接用热水泡开了吃,其实,煮着吃为,且避免晚上食用。夜晚消化功能下降,油炸方便面在油脂包裹下,更不利于消化吸收。日常,消费者在选购方便面的时候可以尽量选择非油炸面饼,来减少油脂的过多摄入。
   相关报道: 

新华网:垃圾食品?32小时不消化?逐一破除方便面谣言 

科普中国:流言揭秘:垃圾食品?这个黑锅方便面不背了!

人民网:方便面是没营养的垃圾食品?这种想法得改变了


 
,食品机械工程师 2021-11-01回答
头疼、脖子疼、牙疼、腰疼、关节疼、腿疼,的感觉谁也不陌生。在应对这种常见的问题上,人们有了越来越有效的方法――药。借助于药,的得以,生活质量也能随之改善。的确,药能让减少痛苦,但在药被广泛使用之后,有一些新的问题也渐暴露,比如药物成瘾问题。 所有的药都会导致...
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    头疼、脖子疼、牙疼、腰疼、关节疼、腿疼,的感觉谁也不陌生。在应对这种常见的问题上,人们有了越来越有效的方法――药。借助于药,的得以,生活质量也能随之改善。的确,药能让减少痛苦,但在药被广泛使用之后,有一些新的问题也渐暴露,比如药物成瘾问题。

    所有的药都会导致药物成瘾吗?事实并非如此。国家药品监督管理局原巡视员顾慰萍介绍,药一般分为两大类:“一类是作用于外周系统,属于药,凭医生处方可以在药房购买。常用的有阿司匹林、布洛芬、扑热息痛等,这类药本身并不具有成瘾性。另一类是作用于系统,以吗啡、盐酸曲马多等药为代表(注:这两个药物都是中枢药,但曲马多不是阿片类药物)。虽然具有成瘾性,但在医生专业指导的剂量下使用也不会出现成瘾现象。”

    对于具有成瘾性的阿片类药物,不宜过量服用,其成瘾剂量大致为多少呢?一般来说,不应服用超过6片,有些服用成瘾的甚至一天服用50到60片药物。

    有些家庭用药的组成中因含有阿片,在服用时仍要注意。生活中,除类药、药会引起药物成瘾外,一些常见药品如长期服用,同样会让人在身体与心理上形成依赖,上瘾难戒。如药和等家中药物中,有些就含有能使人成瘾的成分,如随意服用,很容易在不知不觉中染上药瘾。例如常用的复方甘草片,由于组成物中包括阿片,久服可能上瘾,一般多连续服用5天必须停药。反复使用易成瘾药物可导致躯体和精神依赖,停药后会出现戒断,如精神不振、、、等,严重者会出现发作甚至。提醒,服药时,一定要按照医生的处方或药品说明书来服用,不要反复加量服用,以免导致成瘾。

    总之,在药物成瘾性的问题上,注意药物的种类和控制好剂量才是关键,要遵医嘱,适度用药。

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,食品机械工程师 2021-10-19回答
众所周知,通常有几种类型的干燥装置可以满足材料的基本要求,但是仅一种类型的干燥装置是合适的。选择微波干燥设备时,选择错误的微波干燥设备将很大地影响产品的干燥效果。在选择合适的干燥设备时,怎么选择适合使用的微波干燥设备。
1.从微波干燥效率的角度来看,当在对流干燥期间将材料广泛分散在热空气中时,临界水分含量低并且干燥速度快,对流干燥也是如此。对于不同的干燥方法,临界水分含量是不同的,因此干燥速度也不同。
2.所选微波干燥设备的适用性。干燥设备要首先适合特定物料并满足基本物料干燥要求,包括处理物料的能力(进料,输送,流化,分散,传热,排出等),并且要满足处理能力。脱水能力,产品质量等方面。
3.就运营成本而言,它可以分为两个方面:能源消耗和投资成本。不同的干燥方法具有不同的能耗指标:一般传导干燥的热效率理论上可以达到100,而对流干燥只能达到70。当然,成本投资也是选择干燥设备时要考虑的另一个重要因素。例如,如果具有相同功能的干燥设备的成本相差很大,则应在价格较低时使用它。
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,食品机械工程师 2021-10-18回答
  果蔬破碎机的保养有季节性,冬天气温低,柴油和水都比较容易冻着,在启动机械时就比较困难, 果蔬破碎机在低温下使用时,可能由于气候寒冷,柴油机启动困难,冷却水和电解液容易冻结,同时零件磨损和燃油消耗量显着增加,所以在入冬之前必须采取相应的保养措施,对果蔬破碎...
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  果蔬破碎机的保养有季节性,冬天气温低,柴油和水都比较容易冻着,在启动机械时就比较困难, 果蔬破碎机在低温下使用时,可能由于气候寒冷,柴油机启动困难,冷却水和电解液容易冻结,同时零件磨损和燃油消耗量显着增加,所以在入冬之前必须采取相应的保养措施,对果蔬破碎机做的检查、保养,确保工程机械安全过冬。所以说冬季保养与其它季节要有一定的不同的,如何在低温下保养果蔬破碎机呢?
  1、果蔬破碎机的清洁清洗工程机械的柴油机、底盘、工作装置的外表可以起到除垢去污的作用,在清洗过程中还可以发现各装置、部件损坏和渗漏油部位,为下一步维修保养做好前期工作。严禁用高压高温的水枪来冲洗防水要求高的部位,特别是电器部分,以免造成损坏。
  2、此饮料机械如何选用油液
  燃料油的选用
  柴油在低温时容易结蜡,黏度增加,流动性变差,雾化不良,使其燃烧过程,降低了柴油机的动力和经济性。为了使柴油机工作柔和,减少油耗,应选用凝点较低的柴油。一般选用原则是:柴油的凝点比环境混度低5℃左右。冬季可供选择的柴油牌号有:-10#、-20#、-35#等。
  保养时,应清洁燃油系统。清洗所有滤网,更换燃油滤芯,放出油水分离器的污水并进行清洗,同事检查输油泵的工作情况,消除故障隐患。
  柴油机机油的更换
  柴油机应选用黏度较小的低温机油。尽量选用高性能机油,这类机油不仅在高温下不易氧化,而且不会再柴油机的精密部件中留下沉积物,能大大延长柴油机寿命。多级机油可以在较宽的温度范围内工作,一般可选黏度等级为SAE5W-40或SAE10W-40的多级机油。更换机油的同时,应更换或清洗机油滤清器。
  更换润滑油和润滑脂
  换季保养时,将变速器、分动器、差速器、转向器内的齿轮油换成冬季用的齿轮油,换油时注意清洗。
  3、此饮料机械的零部件保养
  柴油机冷却系统的保养 检查节温器工作状态,防止柴油机水温过低或过高。清除水套内水垢。要选择低于工程机械使用地区低温度10℃左右,并具备冬季防冻,夏季防沸、防腐、防水垢的长效防冻液。水箱一旦发现有泥砂淤积,马上清除。
  电器设备的保养 检查蓄电池的电机接线。检查调整电解液密度。保养启动电机。调高发电机充电电压。冬季应经常给蓄电池充电。保养预热装置。
  制动系统的保养 注意制动液是否充足,品质是否变差。检查油水分离器。放污开关是否工作正常。检查制动有无变弱、跑偏、制动踏板的蹬踏力度不足及制动不回的现象,及时进行调整。

 
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职业:春禾(深圳)自动化技术有限公司 - 食品机械工程师
学校:莱阳农学院 - 食品卫生检验
地区:NULL
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