标液回测值怎么样？做加标回收了吗？如果这两者都正常，标曲的斜率跟以前比是不是偏高了？

卫生部有一个营养成分标识规范的，你可以搜一下。纤维是不包含在碳水化合物里面，另外一项的。

起筋度？能不能说的详细点？、

雾霾对食品生产加工等环节有影响吗？

好厉害！佩服！

当然严格啦，一不小心就...

看来，以后在普通商店买东西要看仔细了，要不然就开个票据啥的！

这样挺好的，不会误导消费者了……

好惬意的日子

臭氧与紫外二选一就好了

不懂楼主的意思？是不知道有什么包装方法？还是对真空包装有疑问？

这也是食品经营。

另外，没有稳定性也难保证吧。

加点抗回生剂，还有就是工艺

现场管理还是有很多这方面的书籍，不过书本的东西太教条。个人认为：1、每个岗位人员知道自己做什么；2、连续工段岗位工作的关联是什么；3、岗位的关键点是什么；4、目前存在问题是什么；如何让解决；

洗的时候加消毒液

不是的，你的产品配方或者环境条件控制有问题

在某些地方要公证，不如山东省。

仔细看一下商品条码的标准GB 12904-2003就清楚了

自己检查项目怎规划