你这相当于加速试验，45度保存一个月效果跟常温一个月完全不一样，而且温度越高胶体的增稠效果越差，越是容易出现析水

我公司也做这个的，好像都有备企标

有谁现在的单位在做苏打水啊

保色是要的，还有存过程也要好一点

目前全国也没有几家做的好的这种水煮花生，主要就是防腐没有办法搞定

慎重哈，朋友。

我们是天然的苏打水，现在经过检验也怀疑是酵母菌，我感觉臭氧对酵母菌的杀灭极差，不知道还有没有好的办法

负责任的说，不行。最近有出台了农产品的标识标准

我觉得也不用漂烫。漂烫主要为了护色以及储存。

我也是这样的认为的。都要标上。

我对这个还没有经验的……

腌制也是要讲究方法和技巧的，腌制前物料表面要沥干水分，淹没于腌制液中。

楼主是哪的？

理由就是标准号不一样。

耐酸型果胶、耐酸型CMC。

有以下解决办法：1.增加冲瓶口装置2.降低灌装液位 （最好在支撑环位置）3.尽量保持瓶子在灌装过程中传递的平稳性

有可能是生产商那边的标签有问题，一般来说普通产品的添加剂都不是含量最多的。

旧标准取消的话，肯定是有新的标准取代的，不过得找找了。

食品咸味香精的标准时哪个？提供

可以查的呀