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大豆油,棕榈油(欧洲)
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可以用的,中式点心和饼干都在用
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问下啊,猪肉香精,鸡肉香精,牛肉香精,添加多少可明显吃出特有的猪,鸡,牛味道,怎么复配比较好呢,现在我在做火锅丸子开发,很多香精的味道不是很突出
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蛋白液浓度、ph及闪蒸方面考虑一下,也许会满足凝胶值条件。
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有的厂家的香精不是太好,
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哈哈,以前做过这个,现在没咯[ ]
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要说AK糖风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味那有点言过其实了吧
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不知道,没做过
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0.2KG/T,添加时间要靠后,试试看
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CMC应该不会有这样的问题啊。
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理性对待,好吃便是真理
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如果你不做有机产品和有机转换,和你有什么关系???
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170,时间把握不好看成色,就行了
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生产许可今年九月到期,生产许可没有此产品,但是是一个类型的产品,还没生产呢,准备生产
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可以蜂蜜果汁搭配进行腌渍。
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监管部门不是整合了么?这次责任往哪儿推?
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看GB10789饮料通则,没有天然苏打水的
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糖浆的范围太广了吧!你能详细说说是什么糖浆吗!
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烫漂之前应该还有一个硬化处理工艺吧?不然煮制时很容易软烂啊。
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不同系统的东西的,无法比较