首页 回答 问题
提问 通知 消息
[蓝色心] 食品工程师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品工程师 2022-09-04回答
  不干胶标签材料按面材分为纸张不干胶标签和薄膜不干胶标签两种,纸张标签分为:热转印纸、铜版纸、镜面铜版纸、书写纸、西卡纸、牛皮纸等等,这些是人们熟悉的,随着工业化进程的加速和人们环保意识的增强,薄膜不干胶材料异军突起,享润电子科技在这里重点和大家探讨薄膜标...
显示全部


  不干胶标签材料按面材分为纸张不干胶标签和薄膜不干胶标签两种,纸张标签分为:热转印纸、铜版纸、镜面铜版纸、书写纸、西卡纸、牛皮纸等等,这些是人们熟悉的,随着工业化进程的加速和人们环保意识的增强,薄膜不干胶材料异军突起,享润电子科技在这里重点和大家探讨薄膜标签。  

   常见的薄膜材料有PE、PP、PET、PVC、PP与PE混合物,合成纸等,不同材料有不同的特点和应用领域,多数薄膜材料都可加工为多色。

  1.PE(聚乙烯):柔软性、耐挤压性好,抗拉伸性差,有白色和透明等颜色,能做金属化处理。由于PE有良好的柔软性,常被用在需要经常挤压且容易变形的瓶体上。但PE材料太软,需要通过增加厚度加大挺度,80~100μm的厚度多见,往往用做大面积的贴标材料。

  2.PP(聚丙烯):用机器进行双向拉伸处理,也称为BOPP,硬度高,抗拉伸性好,不透光性良好,耐久性优异,但耐温性一般,透明材料有优异的透明度。PP材料应用在表面很硬、不会被挤压的瓶体上。市场上用格拉辛底纸或PET底纸来配合PP面材,就是考虑到不同层次的透明度要求。

  3.PET(聚酯):优异的耐高温性、耐久性和抗拉伸性,耐化学腐蚀性好,挺度高,有多种颜色,能做金属化处理,透明材料的透明度优异。材料拉伸不变形,很难撕坏,在抖动时会发出金属摩擦的声音。在电器、电动以及机械设备上有广泛应用,能体现很好的质感和强度。

  4.PVC(聚氯乙烯):有软质和硬质两种,耐久性、抗撕裂性、柔软性,耐化学腐蚀性能良好,在电子、机械及电池、户外贴上应用很多。但耐温性和抗拉伸性一般,受温度影响会出现一定程度的收缩。拉伸时容易撕坏。受环保的限制,目前在室内使用越来越少。

  5.PP和PE的混合物(聚烯烃):用机器进行单向拉伸处理,有较高的抗拉伸强度和抗撕裂度,不透光性低,材料柔软、耐挤压。材料在一个方向上可拉伸变形成一条直线,在另一个方向上表现很硬。此类材料集柔软性和挺度于一体,在机器方向上有很好的挺度,另一方向上有很好的柔软性,在贴标时出标顺畅,贴标后耐挤压性好。在眼镜护理液、日化产品上应用广泛。

  6.合成纸(属于PP材料的一种):貌似纸张,亚光白色,经过双向拉伸处理,材质坚韧,耐挤压性较好。同时具备较好的热转移打印性能,材料质地较硬,适用于平面或硬质表面。在电子元件、日化产品上应用较多。

来自话题:
,食品工程师 2022-08-07回答
苦瓜面是由葛根植物的淀粉制成的面条,又称葛粉。这种淀粉面条类似于米棒或赛饭面,呈薄而透明的特点,可用于各种各样的菜肴中。有些日本食品专门为Kuzu面条命名,而其他亚洲面条也可以用kuzu制作。这些特色面条可从进口商和日本市场买到。 厨师 葛藤是一种多年生攀缘藤...
显示全部
苦瓜面是由葛根植物的淀粉制成的面条,又称葛粉。这种淀粉面条类似于米棒或赛饭面,呈薄而透明的特点,可用于各种各样的菜肴中。有些日本食品专门为Kuzu面条命名,而其他亚洲面条也可以用kuzu制作。这些特色面条可从进口商和日本市场买到。
厨师
葛藤是一种多年生攀缘藤蔓植物,有鲜艳的花茎和简单的落叶叶。许多在西方,人们认为葛根是一种害虫,但它也有食用价值。比如说,叶子和花朵都可以像蔬菜一样使用,根可以冲洗和打成浆,制成面粉,用来制作面条。如果你想知道"葛根"和"葛粉"之间的区别,"葛根来源于葛根,这是这种植物的日文名称。
从葛根中提取的淀粉在日本食品中也被用作一般的增稠剂和凝胶剂。它的淀粉特性有助于使酱汁和果冻凝固到所需的质地,而且由于它呈透明的颜色,它不会改变食物的颜色。它的根也相当平淡,这意味着淀粉可以用在味道精致的菜肴中而不会压倒它们。Kuzu面粉和其他独特的亚洲面粉在亚洲市场也有销售。
Kuzu面条很长,干燥时呈半透明,湿时完全透明的细条。制作龟兹面时,大多数厨师会将开水倒在上面浸泡10分钟,然后沥干并冲洗干净。面条可能会粘在一起,所以一洗就应该扔进炒菜或汤里;面条也可以用作配菜,很像米饭
这些精致的面条在世界上的某些地方很难找到。其他的亚洲面条是用绿豆芽和米饭等原料制成的,而且这些东西更容易买到。如果一个食谱要求用kuzu面条,如果没有kuzu,你可以用这些面条作为替代品。如果你所在的地区没有亚洲市场,你也可以去健康食品商店看看kuzu面条,因为在这类机构中有时会出现专门的亚洲配料。
,食品工程师 2022-07-29回答
每一个单位都会有各种各样的宣传品、产品外包装、产品说明等需要印刷,而大多数单位由于不懂得印刷,无法在印刷前将所需资料准备完全造成了很多不必要的麻烦,这里我们将注重介绍一下印刷前所需考虑的问题和准备的材料。   1.准备出去印刷前要先选择印刷方式,因为每一种印刷...
显示全部
每一个单位都会有各种各样的宣传品、产品外包装、产品说明等需要印刷,而大多数单位由于不懂得印刷,无法在印刷前将所需资料准备完全造成了很多不必要的麻烦,这里我们将注重介绍一下印刷前所需考虑的问题和准备的材料。

  1.准备出去印刷前要先选择印刷方式,因为每一种印刷方式所用纸张、油墨、印刷机不同,工艺不同,印刷效果不同,需要提供的资料不尽相同,印刷价格也不尽相同。如一般性的广告页和公司的产品介绍选择普通胶版印刷(简称胶印),瓦楞纸包装箱可以选择胶印或丝网印刷(简称丝印),塑料薄膜软包装可以选择凹版印刷(简称凹印)或柔性版印刷(简称柔印),巨型彩色广告印刷可以选择丝印或大型喷绘,曲面物品可以选择凸版印刷(简称凸印)、凹印或丝印等等。

  2.电脑设计制作前需要准备制作中需要的文字稿、图象稿(其中包括制作所需的公司标志、产品的注册商标,图象要清晰,好为反转片、照片,不可用打印机出的打印稿作为图象原稿,因其分辨率低,扫描后效果差)、颜色要求(主要是不可变更的颜色,标出CMYK的值),如果已设计好页面,就需要提供详细的版式,包括各页面尺寸、图象大小、文字的大小和颜色、色块的大小和颜色,这里所说的颜色标出CMYK值。

  3.自己设计页面要注意成品尺寸的选择。在决定成品尺寸之前需要决定用几开的机器印刷,使用什麽纸(大度纸还是正度纸),一张纸上可以排几页,如果尺寸不合适,一张纸上排不满,则会造成纸张的浪费。

  4.在制作、输出前,还需要确认印刷的色数,是否有专色。一般印刷为四色,即CMYK四色,印刷通过此四色的叠加来完成对自然界各种颜色的复制。但有些情况下可加入一些专色,如金、银等来复制四色叠加不易表现的颜色,同时在使用专色可减少印刷色数时,也可使用专色,如页面中只有红、黑两色,红色一般用M+Y体现,这样印刷则需三色,用专色红印刷,则为两色印,可节省一部分费用。

  5.如果自己已经制作完成只需要输出、印刷,每种印刷工艺要求的分辨率是不同的,但要求的文件模式均为CMYK的,不可使用RGB模式输出。普通胶印一般要求输出133lpi以上,因此图象要求在260dpi以上,分辨率低会影响印刷效果;丝印一般要求输出线数较低,大约为30lpi~60lpi,因此对于图象分辨率的要求也较低,一般在100dpi左右即可;柔印的要求要根据承印材料选择,一般瓦楞纸图象分辨率为120dpi~150dpi,新闻纸为150dpi~180dpi,涂料纸和不干胶纸为180dpi~200dpi,塑料和金属薄膜为200dpi~260dpi,一般网点印刷品为260dpi以上。

  6.自己制作页面时还需要注意、压印、陷印等问题。

  另外,印刷前考虑印刷份数也是很重要的,不同的印刷方式印刷厂的起印数是不一样的(起印数是指印刷的费用除纸张的费用外,其他费用按印刷此数目计算)。如一般胶印的起印数为3000份和5000份不等,低于此印数则印刷的单价相对较高;丝印的起印数为300份,丝网的耐印率为3000份(耐印率是指丝网可以印刷的份数),超过3000份则需更换丝网等。

  以上这些都是您在印刷前需要考虑的问题,您将这些问题考虑清楚才有可能在希望的时间内得到满意的印刷品成为可能。
来自话题:
,食品工程师 2022-07-17回答
西贡肉桂是越南肉桂的一个常见的市场术语。它不是生长在西贡附近的任何地方,而是来自越南中部和北部山区的一种树的树皮。这个不恰当的名字通常被认为是西贡,因为它是越南、广为人知的城市。 西贡肉桂实际上生长在越南北部。 ,西贡肉桂通常是他们的。它通常被认为是世界上的肉...
显示全部
西贡肉桂是越南肉桂的一个常见的市场术语。它不是生长在西贡附近的任何地方,而是来自越南中部和北部山区的一种树的树皮。这个不恰当的名字通常被认为是西贡,因为它是越南、广为人知的城市。
西贡肉桂实际上生长在越南北部。
,西贡肉桂通常是他们的。它通常被认为是世界上的肉桂,因为它含有高浓度的油,具有刺鼻的香味和强烈的甜味。据报道,西贡肉桂的油浓度非常高,一根木棒接触火焰时会发出火花。
西贡肉桂通常被认为有一种微妙的甜味,通常被苦辣所压倒。越南肉桂通常是如此甜可以像糖果一样食用,其辛辣度通常被认为是醇厚而不带一丝苦味。厨师通常喜欢用它来加强肉食等美味佳肴,汤和炖菜。
越南肉桂树上新鲜的树皮是当地孩子们的珍爱,他们等待农民们带着收获下山,据说他们会嚼着松软的树皮,实际上它与糖果相似,内部呈栗色,外表有轻微的斑点。树皮的味道经常与商业生产的红热糖果相比较。
购买西贡肉桂的人通常都要注意提防冒牌货据报道,一些商人混入劣质肉桂品种以增加利润。建议购买传统的卷曲树皮长条肉桂,而不是薯条,以此来阻止购买不合格的肉桂品种。
对于口味复杂的人,品尝肉桂很容易将越南品种与其他品种区分开来。如果它没有红热糖果的甜味,这可能不是正宗的越南肉桂。经验丰富的越南肉桂买家通常会建议越南市场的买家假装知道肉桂的区别,以鼓励卖家从后台拿出好东西。
如果西贡肉桂是在越南境外购买的,那么消费者应该去看看在购买之前,为了得到一个印章或其他的真实性证明。通常建议与信誉良好的香料商人打交道。网上的公告栏和专门讨论烹饪话题的聊天室通常可以提供可靠的互联网来源,从中可以购买正宗的越南肉桂。
,食品工程师 2022-05-20回答
  对于印刷企业,在制定印刷成品颜色质量标准的同时,必须同时制定印刷材料(油墨和纸张)的质量标准并进行有效控制才能达到所要求的印品质量。   说明   印品颜色和纸张的合格性允差范围可以采用与印品用户相同的控制标准;或者,根据印刷企业生产条件制定相对严格的控...
显示全部

  对于印刷企业,在制定印刷成品颜色质量标准的同时,必须同时制定印刷材料(油墨和纸张)的质量标准并进行有效控制才能达到所要求的印品质量。

  说明

  印品颜色和纸张的合格性允差范围可以采用与印品用户相同的控制标准;或者,根据印刷企业生产条件制定相对严格的控制标准。

  制定油墨的标准色度坐标值可以采用与印品目标色相同的标准色度坐标值;或者,使用自动油墨刮样机对油墨刮样后得到的油墨色样进行测量所得的数据,正确打印输出――惠普彩色激光打印机,作为该油墨的标准色度坐标值。这样,对进厂油墨不需要上机印刷,便能方便地进行检测控制。

  印品色彩色差是所有影响因素的综合表现,因此对进厂油墨的质量控制,必须制定相对较为严格的合格性允差范围,这样在印刷后综合其他影响因素所造成的色差变化之后而得到的印品,才能达到终的质量要求。

  目标色标准色度值的制定

  商标色彩质量管理使用分光测色仪CM2600d和颜色数据处理系统。其小测量口径为3mm;因此,在卷烟商标上被测色实际被测面积必须大于3mm才有意义;必须大于5mm才能方便操作人员检测并获得良好的重复精度。

  在卷烟商标卷包后被遮盖,并且不影响施胶的地方对需要控制的所有颜色印制5mm~8mm直径的检测色块。

  抽检20~100或更多张打样商标,经标准制定部门用人眼视觉观察后,HPColorLaserJetCP2020彩色激光打印机系列,符合设计颜色要求而且各样张之间的差异在人眼宽容量之内的打样商标作为标准色样。

  对上述标准色样的每一种颜色进行色度测量并作统计计算,计算所得L*、a*、b*的平均值作为该商标中该颜色的标准色度值;或使用颜色品质控制软件中目标色设置功能中平均值测量制定标准色度值。

  重复以上操作,对不同商标和不同颜色分别制定相关的L*、a*、b*标准色度值。

  目标色允差范围的制定

  使用ΔECMC合格性判定方式制定允差范围:

  建议l:c加权系数采用1.4:1;

  根据产品质量要求制定合理的商业指数cf值(颜色质量要求一致的不同颜色只需制定相同的cf值)作为终的颜色质量合格性判定允差范围。

  生产工艺

  一般地,工艺技术人员总想保持恒定不变的工艺参数和技术方法进行生产。但在实际生产过程中,由于这样或那样的因素变化,往往难以达到这种理想的生产条件。特别是油墨,由于制造商受化工和颜料工业的制约,不同批次生产的油墨不可能保持相同的质量水平,尤其是生产日期相隔较长的批次之间的质量波动更甚。因此,在印刷之前,必须针对材质变化等实际生产条件,广州HP惠普8000黑白激光打印机,广告公司彩色激光打印机,在原有工艺标准的基础上对具体工艺参数作适当调整,才能保证不同批次的印品获得令人满意的稳定的颜色质量。

  例:当油墨色饱和度相对标准略微偏高,并使用刻痕相对较深的新印版时,应该降低油墨粘度或提高印刷速度进行调整,减小印品墨层厚度以相应降低印品颜色饱和度。

,食品工程师 2022-04-30回答
  印刷是使印版或其它方式将原稿上的图文信息转移到承印物上的工艺技术。要实现这一过程,必须具备原稿、印版、承印物、油墨、印刷机械才能进行。它是一门综合性较强的工程技术学科,它主要研究印刷科学基本理论、印刷图文信息处理、印刷工艺技术、各种记录制版材料、印刷材料...
显示全部

  印刷是使印版或其它方式将原稿上的图文信息转移到承印物上的工艺技术。要实现这一过程,必须具备原稿、印版、承印物、油墨、印刷机械才能进行。它是一门综合性较强的工程技术学科,它主要研究印刷科学基本理论、印刷图文信息处理、印刷工艺技术、各种记录制版材料、印刷材料及适性。

  印刷基本知识:

  1、以下所说的一般以彩印(胶印)为主,首先要知道规格开数,正常平张纸规格分为大度和正度,大度全张规格为:119cm* 89cm(47英寸*35英寸),切开成两张叫对开,切开四张叫四开,切开8张叫8开(A3),切成16张为16开(A4)。正度纸全张规格为:108cm* 78cm(43英寸*31英寸),同样切两张为正度对开, 以此类推。一般要留1cm机器咬住纸张的咬口和两边0.5cm十字线套色套准位。当然,我司以卷筒纸为主,所以也可以换算为平方米。

  2、纸张和印刷:纸张一般分为胶版纸,如普通的复印纸、书写纸;铜版纸,哑粉纸,200g以上厚度的称为卡,如铜板卡等,大部分用于画册和广告彩色单;白板纸,白卡纸,大部分用于纸盒包装盒;还有无碳复写纸、不干胶纸、硫酸纸、特种纸、还有纸箱的面纸、芯纸、牛卡纸等。纸张的厚度一般以克数g计算,一般说157g 铜版纸就是指这种铜版纸的厚度是每平方米157克,克数越大纸张就越厚。印刷上习惯把500张全张纸叫1令纸,纸张是以吨论价的,各种克数厚度的纸张每吨的令数都不一样,有表可以参考。

  印刷质量一般先要看有没有套准,印刷网点是否结实清晰,版面纸张有没有蹭脏和刮伤,修裁线有否印出来,文字有没有断笔,颜色是否均匀,如有样张还要核对打样。印刷加工费通常都以色令计算,即每一令纸印一个色叫1色令。

  3、印后:印后加工工序有复光膜、复哑膜、烫金、过油、过UV、折页、骑马订装订、锁线胶装、压痕模切、细瓦E瓦楞等。

  还有包装、送货、收款等。一般我们接业务签合同时都要预付款,正常是预付50%,因为印刷品内容是特定的只属于这个客户的,他如果不要,别人没有用。

  印刷分类:

  1、胶印:俗称彩印,用菲林通过晒版机晒在预涂感光版(PS版)上,然后用胶印机印在纸张上,一般网线数在175线/平方英寸,175L/inch;胶印机有单色机、双色机、四色机、五色机等;规格上有大全张机、全开机、对开机、四开机、八开机等。

  2、凹印:一般是塑料印刷,或者是卷筒纸印刷,印刷大量的包装袋或者烟标、杂志等等,以电雕滚筒版为主。

  3、丝印:一般印刷较粗的图案,印刷材料有布、塑料、纸张、纸箱板等,印刷版是以网框线为主,普通的一般为80~100线,我们接触的用于纸张的,如印UV油、做磨沙效果、局部UV上光等。

  4、柔印、水印则是用菲林贴在树脂版、橡皮版感光腐蚀或雕刻印刷图案进行印刷。(另外,烫金属凸印,要先出阴片菲林去做腐蚀金属板。)

  5、胶印网线和网点:一般以每英寸为175线的居多,较常用于铜版纸画册广告等的印刷,白板纸或表面比较粗糙的纸宜采用150线;高档画册有的采用200线,一般200线的印刷机要求很平整,出片没问题,关键在印刷。

,食品工程师 2022-04-19回答
西番莲有两种主要的品种,一种是紫色的皮,另一种是黄色的。这两种水果都有相似的甜味,但有强烈的味道,同时也是维生素a和C的来源。它可以生吃,也可以添加到其他食物中。喜欢和其他食物一起吃西番莲的人可以一边吃一边加生的,或者他们可能更喜欢在与其他配料一起烹调后食用。...
显示全部
西番莲有两种主要的品种,一种是紫色的皮,另一种是黄色的。这两种水果都有相似的甜味,但有强烈的味道,同时也是维生素a和C的来源。它可以生吃,也可以添加到其他食物中。喜欢和其他食物一起吃西番莲的人可以一边吃一边加生的,或者他们可能更喜欢在与其他配料一起烹调后食用。
整个西番莲切块。
,选择一个成熟的水果是很关键的,它的果皮是黄色的还是紫色的,它的外观应该是干瘪的,感觉很重。水果的沉重程度很好地说明了它吃起来会有多多汁。一旦选对了水果,用温水清洗皮肤,然后切成两半。
长在树上的西番莲果实。
凝胶状的外观。对于喜欢直接从果壳里吃西番莲的人来说,只需要一把勺子。所有像明胶一样的果肉都可以舀出来吃,甚至种子也是纤维的来源。然而,有些人,发现种子是苦的,可以选择不咀嚼就吃,也可以不完全去掉。西番莲也可以在上面撒少量白糖或红糖。
金色西番莲。
在果壳外吃百香果,生果肉可以与多种食物混合,可以用勺子舀在酸奶和冰淇淋上,增加一点风味另一种吃这种水果的方法是把它做成慕斯甜点。果肉也可以舀出来与其他水果混合,如猕猴桃、菠萝和香蕉,做成水果沙拉。西番莲果泥也可以与其他配料混合,比如橄榄油和醋,与蔬菜沙拉一起食用。
另一种吃西番莲的方法是将它作为配料加入某些熟食中。在烘焙食品中,它可以作为西番莲蛋糕、烤饼的主要配料,松饼或馅饼。果肉也可以煮成酱汁,可以和鱼或鸡肉等食物一起吃。也可以做成水果酱,比如果酱或果冻可以放在烤面包上吃。
猕猴桃可以和西番莲水果混合做成水果沙拉。
来自话题:
,食品工程师 2022-04-13回答
雪糕是一种冷冻水果甜点,通常用甜味剂和果泥制成。与明胶不同的是,它是纯素食的,也就是说它不含动物产品,而且往往比明胶软一些。它的脂肪含量通常比其他冷冻水果甜点低,因为它不含牛奶或奶油来提高脂肪含量。它是有时也会在菜单上看到 山梨糖,以区别于明胶。冰激凌由各种甜...
显示全部
雪糕是一种冷冻水果甜点,通常用甜味剂和果泥制成。与明胶不同的是,它是纯素食的,也就是说它不含动物产品,而且往往比明胶软一些。它的脂肪含量通常比其他冷冻水果甜点低,因为它不含牛奶或奶油来提高脂肪含量。它是有时也会在菜单上看到山梨糖,以区别于明胶。冰激凌由各种甜味和美味的口味制成,适合各种各样的烹饪场合,在大多数杂货店都很容易买到。
有时会用到甜菜在美味的冰糕中。
这种甜点来自于果子露,一种在中东地区广泛供应的冷却饮料。当果子露被带到欧洲时,许多厨师可能开始尝试其他配方,包括冰、花岗岩和冰沙。冰激凌的质地致密均匀,它不像一块泥泞的冰或粒状的花岗岩,它像冰淇淋和凝胶一样,通过缓慢地冻结原料,同时不断搅拌,使其均匀,质地一致。
甜雪糕通常作为独立的提神食品在夏天。
甜点,或者在夏天作为一种独立的提神品。任何类型的水果都可以做成这种甜点的泥状,根据地区的不同,可以用蜂蜜或糖来加甜。冰糕也可以用巧克力、咖啡和坚果等口味制作。有些厨师会添加额外的配料来增加口感,比如柠檬和薰衣草或者加巧克力块的咖啡。
巧克力块可以添加到冰糕中
美味冰糕是一种味觉清洁剂,或是餐后甜点。在某些情况下,会提供柠檬等清爽口味的冰糕来清洁客人的味觉。根据厨师和饭菜的不同,可以用相对中性的调味料制作,而其他一些则在某种程度上起到了补充作用。迷迭香、西红柿、甜菜和罗勒都是用来制作美味的。
罗勒叶可以用来调味美味的冰糕。
因为冰激凌通常不会用水稀释,它的味道往往很浓,味道很浓。因此,用小勺盛着,这样就不会让食客吃不消。如果太硬,可以在混合物中加入少量的酒精来软化它。在某些情况下,酒精是故意形成风味的一部分,例如,葡萄柚和坎帕里雪糕就是一个例子。
雪糕在大多数杂货店都很容易买到。
来自话题:
,食品工程师 2022-03-03回答
商用面团搅拌机是一种烘焙设备,允许面包师生产大量用于烘焙的面团。这些搅拌机类似于小型食品搅拌机,可用于家庭厨房,但体积要大得多。商用面团搅拌机是任何商业面包店的重要组成部分,因为它允许面包师加入大量的面团原料,如面粉、鸡蛋和水,在一个批次内产生大量的面团。这种...
显示全部
商用面团搅拌机是一种烘焙设备,允许面包师生产大量用于烘焙的面团。这些搅拌机类似于小型食品搅拌机,可用于家庭厨房,但体积要大得多。商用面团搅拌机是任何商业面包店的重要组成部分,因为它允许面包师加入大量的面团原料,如面粉、鸡蛋和水,在一个批次内产生大量的面团。这种面团通常用于制作新鲜的甜甜圈、面包,和糕点。
商用面团搅拌机价格昂贵,但可在面包店节省时间。
家庭厨房提供的小型搅拌机通常放在柜台、桌子上,或柜子,让家庭面包师获得类似于商用面团搅拌机的效果。这些家用搅拌机的碗容量通常要低得多,高端型号的搅拌机通常能在碗中容纳约6夸脱(5.67升)。商用搅拌机通常安装在地面上,容易达到6英尺(1.82米)到8英尺以上(2.43米)高。一个商用面团搅拌机的碗里可以容纳数百夸脱(数百升)。
面团搅拌机通常用于制作新鲜面包。
更大的商用面团搅拌机的价格也比的家用搅拌机高出许多。高端家用搅拌机的价格通常在400美元至500美元(USD)左右,而中等型号的家用搅拌机仅需100美元至200美元。然而,商用搅拌机,通常要花费几千甚至几十万美元虽然这看起来是一笔巨款,但这项投资却被面包房省下的时间抵消了,因为这样一台机器可以生产面团,而面包师可以同时从事其他工作。尽管面包师仍然需要将加工过的面团做成面包或其他形式,这一过程可以自动化,而且在任何情况下,面包师都不必用手搅拌面团,因此速度更快。
商用面团搅拌机通常也有许多可与搅拌机一起使用的附件。这些可以是面团挂钩,有助于再现酵母面团的拉伸和拉伸运动,这对制作披萨的面团,或者可以用搅拌机将大块肉磨碎以备其他用途的肉类研磨机。这种附属物在面包店中尤其有用,因为面包店可能会提供肉馅馅饼之类的美味糕点。
,食品工程师 2022-02-25回答
五味子是一种粗磨的七味混合调味品,广泛用于日本料理中。红辣椒是什锦豆香料混合物的主要成分。其他成分因地区和制造商而异,但通常包括三穗胡椒,干柑橘皮和芝麻籽或大麻籽。根据混合物的不同,其他成分可能包括生姜、大蒜和干海藻。 柑桔用于石千里光岛。 日文名称"shic...
显示全部
五味子是一种粗磨的七味混合调味品,广泛用于日本料理中。红辣椒是什锦豆香料混合物的主要成分。其他成分因地区和制造商而异,但通常包括三穗胡椒,干柑橘皮和芝麻籽或大麻籽。根据混合物的不同,其他成分可能包括生姜、大蒜和干海藻。
柑桔用于石千里光岛。
日文名称"shichimi togarashi"翻译成"七香辣椒"。"Shichi"是"seven"的意思,"mi"是风味的意思,"togarashi"是日语中的"red pepper"。"Nana"是"seven"的替代词,一些类似的香料混合物被称为"nanami togarashi"。"ichimi togarashi"的香料意思是"一种口味",仅用红辣椒制成。
干大麻籽在石支米很常见花椒。
红辣椒通常是辣椒的一个品种。也可以使用圆锥形辣椒。日本花椒的种子荚三穗,是石千里豆混合料中的另一种胡椒成分。三鲜与四川胡椒粉同属一个科,可以作为替代品。
在石千里光也可以使用橘子。
种子。干大麻籽在许多混合物中很常见。芝麻也可以使用,可以是黑色的,白色的,或者两者兼而有之。罂粟籽和芥末籽也可以使用
红辣椒的成分也因品种而异,只使用干的或烤过的果皮,在日本被称为"米干",是常见的选择。一种类似柠檬的日本柑橘类水果被称为"yuzu"。柠檬和橘子是其他可能的替代品。
石千里光的另一种常见成分是紫菜,海藻紫菜的干紫菜,在日本,生姜是常见的两种生姜粉,它们通常被用来制作日本的生姜片,三梭胡椒和柑橘皮以及所有四种种子品种。京都常见的Kyomizu混合物含有基本的胡椒和柑橘成分,以及紫菜、大麻籽和这两种芝麻。在日本料理中,五味子被用来调味许多菜肴,尤其是面条,炖菜和油炸或烧烤食品。
罂粟籽,可用于石千里光。
来自话题:
,食品工程师 2022-02-07回答
产品包装层次序列化系统包括对食品产品包装和将该食品运到仓库所用的运输包装进行标记和跟踪。数据结算中心会收到移动电话从收货点上传的运输包装代码,和与运输包装代码相关的时间、日期、位置以及移动设备身份证明等辅助信息,其目的在于将已标记的食品产品包装和收货量相关联...
显示全部

产品包装层次序列化系统包括对食品产品包装和将该食品运到仓库所用的运输包装进行标记和跟踪。数据结算中心会收到移动电话从收货点上传的运输包装代码,和与运输包装代码相关的时间、日期、位置以及移动设备身份证明等辅助信息,其目的在于将已标记的食品产品包装和收货量相关联。


  技术领域此项发明与食品跟踪系统有关,特别是那些需要跟踪整个分销过程的系统。
  发明背景被污染食品通过各级分销系统进入不同地区和国家使得许多人面临巨大的健康风险。同时,食品污染可能是有意也可能是无意的,一旦被怀疑或发现,就需要对此做出快速反应以避免受污染的产品进入更广泛的人群。
  当前,食品跟踪系统,特别是对新鲜果蔬而言,通常不能的定位和隔离潜在受污染农产品。有时,的办法就是召回,要不然就是出于向其他品牌负责的原因,该经销商要销毁该批次所有库存。回溯食品从销售点到生产厂家的装运记录要花费大量时间,并且记录本身也可能缺乏足够信息让我们确定可疑的环节,农场,或原材料。因为担心所购食品可能被污染,零售商和消费者也许只能丢弃同一经销商的产品。因此,在食品污染事件爆发的时候,经销商付出的代价是非常高的,甚至在没有食品污染事件时,经销商库存食品的潜在损失都是始终存在的。


  发明概要上文提到的发明提供了一个低成本的食品跟踪系统,可以利用全国和全球的移动网络基础设施传递有关初始包装或食物农产品收货点的现场信息。此外,移动电话基站还提供关于通信位置,手机身份或使用人员的信息。并且该次通讯的日期和时间信息也会通过手机基站或是其他的源检测通讯设备上传。与此同时,这些信息能够记录食品原材料的一些细节信息,像新鲜农产品,以便更快、更有效地确定受污染或其他有不利影响的食物。
  这项发明的其中一个版本,农产品包装(如纸板箱或蛤壳形食品盒)通过申请印有序列化信息的标签实现单独编码。农产品包装个体被组成一组(如,按堆排列)并放到运输包装箱中,即能进行相同编码的包装盒。该编码适用于所有运输包装箱,并与一连串或被分配给运输包装箱中的农产品包装编码清单相关联,这样该周转箱编码证明自身身份的同明也兼具证明箱中一系列农产品的包装编码身份的功能。
  通常来说,运输包装箱(如盒子)会被运到预备区,种植户(包括他们的农产品经纪)可根据需要进出预备区。农产品采购商等取得运输包装箱后将其运到个体农场或者他们存储农产品的地方。运输包装箱现场打开,单个农产品包装(包装箱或蛤壳形食品盒)被批发给各经销商。可能提前、同时或是将一盒农产品分销给经销商后,现场就会用一台手机传输语音、文本或图片信息给数据结算中心,可以通过拨打电话或浏览网页等方式, 将运输包装箱编码数据传递给特定农场或线路点。其位置信息与特定农场或田地绑定;时间/日期数据,可供参考的丰收时间数据与位置一起和收获时节的天气或有关情况相关联;同时,手机号码也能绑定特定的收割团队或种植户。
  每一个将或已到达顾客手中的农产品包装箱都会在数据结算中心登记里面产品的原始信息。食品污染、损坏或其他失败农产品一旦被发现或怀疑,就可以向数据结算中心或其他与之相连接的信息资源库提交产品包装代码从而快速确定每个有问题食品的来源。通过识别问题食品样本信息能更容易地确定问题源头或受污染程度。比如,可以追溯所有受污染产品来源到特定农场、田地或农场集合以便集中精力在像农产地,收割团队或相关托运人这样的共同项目上。


  早早发现食品污染或涉及原材料的质量问题也能更好地明白问题产生原因,同时可以采取更及时、专注有效地措施进行补救。通过这种方式,可以更好或至少始终如一地保持良好的食品质量。
  具备回溯食品原材料产地的能力还能向零售商和顾客提供更多信息,方便他们选择自己感兴趣的食品,和给食品公司这样的经销商提供更多与顾客联系的机会。例如,感兴趣的零售商或顾客可以从中找到相应农产品的收割数据和位置,和能考虑到的当时当地的天气及其他情况。订阅服务可以根据事先设定的农产品或条件有针对性地通知感兴趣的零售商或顾客,如农场特定田地作物的收割时间。预警系统可用来通知已登记顾客有哪些潜在问题的食品,包括涉及到的编码区间。 比如,在监控列表中给顾客提供产品编码区间,向顾客直接提供信息或建议联系经销商、零售商和其他有权访问数据库的责任方。
  测试页面将产品包装代码与地点、时间、日期和打电话者相联系,从而实现各种程度的交互。例如,收割小队的队长和数据结算中心联络后,可能会接收到上传的运输包装代码有效的通知或如果无效,系统也会对此进行通知。
  运输包装代码可以通过多种方式上传。如,该代码可以通过文本信息或拨打自动应答系统或数据录入员。如果登记的是无效代码,工作人员或程序会对此予以纠正从而保证记录的都是有效代码。在发生错误输入时,系统会回电告知。还可以通过发送图片数据方式上传代码。如,箱子代码可能会包含多种符号,如文字、符号、条形码及其他能从图片中翻译过来的符号。因此,运输包装箱的图片也是能被传送到数据结算中心,中心会进行解密并与其他来有效信息一起存储。此外,如果代码没有成功记录,电话系统会通过回拨电话或其他通讯方式进行处理。
  图纸简介

FIG.1 图示和标签系统有关。涉及单个农产品包装盒代码和运输包装箱代码。其中,农产品包装盒放在运输包装箱中,运输包装箱则主要用于运输途中。


  FIGS. 2A-2F 介绍了农产品装盒、装箱,运输,记录和分销的过程。


  FIG. 3 是数据结算中心,它将作为集散中心收集和传播数据。


  FIG. 4是一个背面的标签横断面图,包括可拆卸标签部分,该部分保留了农产品包装盒的独立信息。


  IG. 5 是标签的表面图,印刷内容包括产品身份信息和物流信息。


  FIG. 6 是运输包装箱标签的横断面图,它包括一个嵌入式的无线射频识别标记。

FIG. 7 是数据结算中心工作示意图。

译者徐淑虹

来自话题:
,食品工程师 2022-01-27回答


  目前,塑料废物的回收再利用受到不同种类的塑料不能混合在一起的限制,再循环塑料的质量也可能较差。而新技术的整个过程非常简单,把塑料碎片扔进一个熔炉,加热,就可以把塑料转化成直径几微米的纯碳球。

  这些微型碳球可传导热和电而且从轮胎到电池再到润滑剂,它可能应用广泛。只要在炉内充满惰性气体而不是空气,塑料中的氢元素还会变成氢气,之后把氢气收集起来用作氢燃料。
 
  此外,塑料袋也不需要被掩埋于地下,也不是被丢弃在路边。在未来,塑料袋可能会变身成为有用的产品,如调色剂、润滑剂、手机充电电池或笔记本电池。

来自话题:
,食品工程师 2022-01-26回答
印刷过程中如果想为胶印活件增加特殊效果,可以在四色印刷过程中使用荧光油墨,这样一来,印刷出的图像就能散发出熠熠的光辉。    荧光能让图像跳跃起来,在胶印过程中,可以通过多种方法来使用荧光油墨。举例来说,如果能在普通的品红油墨里增加25%到50%的粉红色荧光油...
显示全部
印刷过程中如果想为胶印活件增加特殊效果,可以在四色印刷过程中使用荧光油墨,这样一来,印刷出的图像就能散发出熠熠的光辉。

   荧光能让图像跳跃起来,在胶印过程中,可以通过多种方法来使用荧光油墨。举例来说,如果能在普通的品红油墨里增加25%到50%的粉红色荧光油墨,那么一个粉红色气球的形象就会变得更加突出了。由于荧光油墨的颜色相对较浅,所以它能使图像变得更加轻盈,而颜色较重的品红油墨则可以用来保持图像的深度、细节和反差。 要想更好地控制和影响印刷机,可以把粉色油墨作为第五色添加到这个粉红色气球的印刷过程中。这能有选择性地把荧光油墨印在特定的区域,从而保证其他色彩的真实性,例如手持气球的人手的颜色。对于需要重点强调的实地色块,可以印刷两遍荧光油墨。 经济效益和多种用途 由于非涂布纸很容易吸收大量的油墨,所以印刷页面上的颜色很容易失去活力。但是荧光油墨就能在被大量吸入纸张的前提下保持较高的亮度,因为它们能将更多的光线反射到眼中。 它们也可以用在印刷过程的末端,以弥补没有在非涂布纸上印刷好的图像细节。举例来说,如果一幅图像以黄色和品红为主,那么就可以用荧光油墨来替代印刷原色,从而提高图像的亮度。

   荧光油墨的使用并不是一门精密科学,也不是每一家印刷厂都拥有同样的工艺、选项、设备和供应商。只要能够得到合理地使用,荧光油墨就能成为一种赚钱的工具,并对印刷效果产生重大影响。

   印刷荧光油墨使用注意事项

   含有大面积实地色块的明亮图像使用荧光油墨。如果在含有很多阴影的暗调图像中使用这种油墨,也许就会损失掉一部分质感和反差。 荧光油墨的价格大约比普通油墨贵20%左右。但是油墨在一个印刷活件的总成本中所占的比例是非常小的。 黄色和品红色荧光油墨的冲击力,蓝色油墨的效果弱。一定要小心选择荧光油墨的涂布方式。水性涂布比上光涂布更容易使荧光油墨褪色。但是无论选择哪种方式,涂料都会对荧光油墨的效果产生影响。 不能用荧光油墨准确地检验图像。所以一定要在印刷机上检验图像,因为荧光油墨很有可能在印刷过程中出现轻微的色偏。 由于这些油墨相对较浅,所以印刷厂往往会加大对印刷机的供墨量,以便印刷出更明亮的色彩。 这些“变幻无常“的颜料印刷短期使用的具有较强冲击力的促销材料,因为它们很容易褪色。 虽然荧光油墨非常明亮,但也不必放弃阴影。荧光油墨之所以看起来比较明亮,是因为它们使用了大比例的光谱色,其中就包括UV光。它们把UV光的波长转换到可见光里,从而将更多的色彩反射到眼睛里。荧光油墨是由荧光染料和树脂制成的。荧光染料能使油墨变得明亮起来,但如果不在溶液中添加树脂,它们就不能发出荧光。
来自话题:
,食品工程师 2022-01-25回答
目前,人们对塑料食品包装总有这样或那样的担忧,甚至有人认为塑料“有毒”。但业内认为:塑料食品包装可放心使用,但不要用有颜色的塑料袋装食品。 据介绍,目前用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等,其卫生性能是合格的,用于食品包...
显示全部

目前,人们对塑料食品包装总有这样或那样的担忧,甚至有人认为塑料“有毒”。但业内认为:塑料食品包装可放心使用,但不要用有颜色的塑料袋装食品。


据介绍,目前用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等,其卫生性能是合格的,用于食品包装是安全的。但消费者不能区分食品和非食品塑料袋,因此有相当一部分不合格的塑料袋被用于食品包装,严重危害了人们的健康。


有关非凡提醒,用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时,好不要用有颜色的塑料袋。因为用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强,遇油、遇热时轻易渗出。假如是有机染料,其中还会含有芳烃,对健康有一定影响。另外,不少有色塑料袋是用回收塑料制造的,由于回收塑料中杂质较多,厂家不得不在其中添加颜料加以掩盖。但一些以回收塑料为原料的塑料袋也是白色的。


还指出,目前还没有非凡有效的方法区分塑料食品袋,但有一点可以肯定,非正规厂家生产的、在街头小摊出售的塑料袋千万不要用于食品包装。此外,塑料袋假如有非凡气味,也不能用来装食物。


虽然塑料食品包装袋是安全的,但在使用中也要注重方法。不要长时间用塑料袋装高温食品。在日常生活中,经常会看到有人用塑料袋装热气腾腾的炸糕、油条等,假如短时间内吃掉,没有太大危害,但长时间把过热的食品捂在袋子里,就会使塑料中的某些物质渗出而影响健康。用微波炉加热食品,用微波炉专用塑料袋和专用容器。冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的非凡工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,而普通塑料袋使用时间稍长,就会使食物变质、腐烂,达不到保鲜的目的。

来自话题:
,食品工程师 2022-01-15回答
现代木箱包装进入二十一世纪以后,包装的用途发生很大的变化,原来的包装在传统上是为了方便运输,和货物基本的保护上,但是二十一世纪以后木箱包装的实际作用已经发生很大变化,现代木箱包装的基本法则是:在不断提升包装的性能,和包装的附加价值,特别要注意的是木箱包装的作...
显示全部

现代木箱包装进入二十一世纪以后,包装的用途发生很大的变化,原来的包装在传统上是为了方便运输,和货物基本的保护上,但是二十一世纪以后木箱包装的实际作用已经发生很大变化,现代木箱包装的基本法则是:在不断提升包装的性能,和包装的附加价值,特别要注意的是木箱包装的作用,不仅仅是为了运输和保护货物安全,而且要达到美观,方便,实用,提升产品的潜在价值。


  一、设计指导试验

设计指导试验的目的主要是为了检验产品性能和木箱包装设计的依据试验,该试验可以通过科学的数据反映该产品的性能和容易损坏的部位,在木箱包装设计上可以有针对性地进行弥补和改善。可以通过扫频试验和冲击易碎性试验两项进行综合考察。


  1、扫频试验方法ASTMD3580产品进行扫频试验,产品不带包装和带包装分别进行,重点考察重要部件的频率响应情况,通过在重要部件上安装传感器,绘制图形,可以分析出该部件的共振频率,扫频的频率范围可以在2Hz~200Hz~2Hz,输入加速度为0。5g的扫频,在得出共振频率后,可以进一步加大输入加速度,然后在此共振频率下输入原先2倍的加速度(1.0g)振动5分钟。


  2、冲击易碎性试验方法ASTM3332试验产品不需要包装,通过对产品的冲击易碎性的检验,可以进一步发现产品所存在的弱点和缺陷,了解产品的特性,提高产品的内在质量,并为木箱包装设计提供重要的理论依据。可以根据家电产品设计规范中的要求规定其产品需要承受在半正弦波下速度变化率大于170cm/s,冲击方波加速度大于36g的试验。


  以上两项试验应该在设计初期进行,如果发现有问题不能通过试验,应该立即从产品和包装两个方面着手进行改进。不要等产品定型了在进行更改,那时需要的设计费用将是巨大的。


  二、产品整体运输

试验根据产品的销售去向,产品的物流环境确定相应的试验方案,从中提炼并制定出企业相应的运输标准,该标准应可以满足国外企业的质量要求和运输要求,并且贯穿于产品的开发与改型的终验收标准,从而使得产品销售流通到终用户的手中时应该是完好无损的,产品因运输造成的破损比例应该控制在非常小的范围内。


  具体实施方案如下:


  首先,我们可以根据产品的重量进行分类,重量超过50公斤和小于50公斤的应分别进行不同考察,因为根据统计和国外相关的运输试验标准重量,不同的产品会受到程度不同的破坏,而且破坏的方式也会不同,所以有必要进行分类。还有产品运输标准应该具有代表性,适应国际物流环境的要求,满足国外机械搬运的要求。


  1、小产品<50公斤

该试验方案应该包括仓库试验、机械搬运试验、车辆运输振动试验、空运振动试验、侧翻试验、跌落试验。


  A、仓库堆码试验ASTMD-642

载荷量的计算:L=W*H-1 F公式,L为承载量、W:单个产品重量、H:产品允许堆码的层数、F:劣变系数。


  B、机械搬运试验ASTMD-6055

在国外通过叉车挤压夹持进行机械搬运的情况是非常普遍的,这项试验是让产品的前、后、左、右四个方向均受到压力,产品能承受的大压力应不小于800公斤。每个方向应做10次。


  C、车辆振动试验ASTMD-4728

采用国外公路谱进行随机振动,该振动试验方法是比较真实地反映产品在公路运输中的情况,产品堆码在一起进行随机振动试验,建议选择0。73grms振动1小时。


  D、空运振动试验ASTMD-4728

在国外快递公司非常发达,他们负责快速地将客户在互联网上所选购的产品送到客户的家中,他们主要依靠空运等物流设备,但空运与公路运输的振动是不同的,它所产生的振动频率是偏高的,所以建议可选择1.06grms振动30分种。


  E、侧翻试验ASTM6197

侧翻冲击试验的冲击方向为产品的前、后、左、右四个方向。


  F、跌落试验试验参考ASTM5276

跌落是运输中常见的破坏方式,而且也比较容易造成产品的损害。跌落是不可避免的,所以应多加关注。跌落次数10次;跌落部位:一角三楞六面;

G、功能与外观检查

对于家用电器产品应该进行:耐高压试验、泄漏电流试验、绝缘电阻、功能检查、外观检查、噪音等等。


  中国包装网编辑认为,木箱包装是一个以消耗自然资源的产品,应该以绿色环保,节能节资源为要求,打造并实现绿色地球而努力。

来自话题:
,食品工程师 2022-01-14回答
搅打酸奶是传统酸奶的一种变体,它的制作工艺增加了酸奶的含气量,使成品的质地比其他类型的酸奶更轻。有多种酸奶零食可供选择,有些酸奶的配方也可以在家里从头开始制作。这种酸奶有时也可以作为其他甜点的配料。酸奶食品通常被认为是钙和蛋白质的良好来源,但这种酸奶有时会因为...
显示全部
搅打酸奶是传统酸奶的一种变体,它的制作工艺增加了酸奶的含气量,使成品的质地比其他类型的酸奶更轻。有多种酸奶零食可供选择,有些酸奶的配方也可以在家里从头开始制作。这种酸奶有时也可以作为其他甜点的配料。酸奶食品通常被认为是钙和蛋白质的良好来源,但这种酸奶有时会因为空气含量较高而减少一些营养成分。
许多人吃生打酸奶是为了在饮食中摄入钙。
普通酸奶和搅打酸奶的区别在于质地。有些人喜欢质地轻薄蓬松的酸奶甜点或零食,而另一些人则喜欢质地厚重光滑的非搅打配方酸奶。有些酸奶配方的质地常与甜点鼠或某些种类的酸奶相比较生奶油。这种酸奶的流行口味通常包括草莓,酸橙,甚至焦糖。这种类型的酸奶也可以在家里制作,方法是将普通酸奶与包装好的明胶粉混合,然后将两者与水混合,直到成分达到所需的稠度。
搅打酸奶可以作为配料。
这类酸奶的典型营养成分通常与非搅打酸奶有一定的可比性。大多数普通酸奶的热量约为160至180卡路里,约23%的热量来自脂肪。同样数量的酸奶通常含有约64%的热量来自脂肪碳水化合物也是有些种类的酸奶制品的饱和脂肪含量比其他种类的酸奶稍高一些。许多人选择吃这种质地的酸奶来获取日常饮食中的钙,虽然有时搅打酸奶中的钙含量可能较低。
生打酸奶通常含有相同的活性培养物,如保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌传统酸奶。
许多口味的酸奶都可以在杂货店买到,它也可以做为其他甜点的酸奶酱。一种流行的甜点菜包括一种叫巴甫洛娃的蛋白酥皮。这道菜通常由蛋白、糖、玉米淀粉、柠檬汁和香草精混合而成。一旦这些成分达到要求的稠度,完成的巴甫洛娃服务,然后可以在上面加上自制的搅打酸奶。这种顶部通常是由无香味的低脂酸奶、重搅打奶油、糖和香草精制成的。
生打酸奶的营养成分与传统酸奶的味道。
来自话题:
,食品工程师 2022-01-06回答

  复印纸好坏衡量标准:良好的送纸功能 复印时清晰逼真 省时方便 纸色洁白光亮 延长复印机的使用寿命 两面使用。

  一般办公用纸的级别可分为三级。一级用纸应用于企业对外文件、二级用纸应用于大批量的对外复印文件、三级用纸一般用于企业内部使用,要求不需太高的文本。

  一般用纸的见解:具有AKD中性施胶扬,无腐蚀性,一级用纸的原材料均采用纯木浆,不会产生纸粉,手感柔软,不论如何使用不会磨损复印机需件及打印墨头。在静电方面,一级用纸也作了静电处理,不会出现多张送纸现像。

  二级用纸性能:具有AKD中性施胶扬,不具腐蚀性,填料较为柔软,不产生纸粉,静电处理一般,产生卡纸现象偶然,正常使用中不会出现复印不清晰,起皱、翘起等现象。

  比一级纸张的白度偏低,手感略薄,二级用纸属经济适用型;三级用纸的性能:适用于打印机打印,复印时会出现卡纸现象,容易出现打印字迹发阴现象,不易长时间立放,容易走型。在日常工作中一般用于打印草稿使用。

来自话题:
,食品工程师 2022-01-05回答
樱桃蜜饯是一种果酱或果酱,通常采用标准的樱桃保鲜工艺制作而成。这类腌制食品通常是从零开始,加入一些基本成分,密封在玻璃罐中储存。不同类型的樱桃可以制成甜度不同的蜜饯。一些樱桃蜜饯有一种类似柑橘类蜜饯的酸味,而另一些则更接近樱桃派馅饼的味道。用樱桃做蜜饯通常需要...
显示全部
樱桃蜜饯是一种果酱或果酱,通常采用标准的樱桃保鲜工艺制作而成。这类腌制食品通常是从零开始,加入一些基本成分,密封在玻璃罐中储存。不同类型的樱桃可以制成甜度不同的蜜饯。一些樱桃蜜饯有一种类似柑橘类蜜饯的酸味,而另一些则更接近樱桃派馅饼的味道。用樱桃做蜜饯通常需要去掉樱桃核,尽管其余的烹调和罐装方法通常与保存其他水果的方法相似。
而新鲜樱桃很快就会过期,樱桃蜜饯的配料通常包括水、糖和自制蜜饯所需的增稠剂果胶。有些厨师在添加糖的情况下使用果胶,另一些人发现这种果胶产生的蜜饯太甜了。不加糖的果胶通常也可以作为替代品。有时也会将柠檬汁加入甜樱桃制成的蜜饯中,以平衡整体口味。
Rainier樱桃。
通常用一种称为去核器或石头机的专用厨房工具来效地完成蜜饯的去核。一些果酱制造商喜欢将大樱桃切成两半,然后用手,虽然这种方法有时会很棘手,而且会导致成熟樱桃的汁液流失,但在提取出果核后,樱桃通常会在一大锅沸水中与糖和可选的柠檬汁一起煮熟果胶通常是在樱桃蜜饯充分煮熟后,按照单独的配方说明进行混合。另一种烹调樱桃蜜饯的方法是在烤箱的曲奇板上烘烤。
在沸水中煮樱桃通常会在表面形成一层泡沫。经验丰富自制的蜜饯制造商通常建议在将混合物倒入灭菌的保鲜罐之前撇去泡沫。樱桃蜜饯中残留的泡沫有时会导致气泡,从而缩短水果蜜饯的保质期,甚至在某些情况下会导致细菌污染。正确的罐装樱桃蜜饯要用无菌玻璃罐子通常可以保鲜一年。
樱桃蜜饯的保质期约为一年。
来自话题:
,食品工程师 2021-12-30回答
烤牛肋排是一个相对简单的过程,如果做得正确,可以生产出嫩、味的牛肉烤肉。某些技术有助于准备和烤牛肋,并能确保的结果。牛肋排是烤肋排的另一个名称,通常也被称为优质肋排。烤肉中可能有或没有附着肋骨。无论哪种类型的烤肉在烹调和烹调过程中的处理方式基本相同。 牛肉肋骨...
显示全部
烤牛肋排是一个相对简单的过程,如果做得正确,可以生产出嫩、味的牛肉烤肉。某些技术有助于准备和烤牛肋,并能确保的结果。牛肋排是烤肋排的另一个名称,通常也被称为优质肋排。烤肉中可能有或没有附着肋骨。无论哪种类型的烤肉在烹调和烹调过程中的处理方式基本相同。
牛肉肋骨是的在烤盘里烤。
典型的肋排烤肉可以有2到7块骨头,当有骨头的时候,它有时被称为直立式烤肋。烹调时间根据烤肉的大小而不同。每人大约吃一到两磅生烤肉是合适的。
在预计的加工时间前一小时开始检查内部温度。
烤牛肋排的关键应该是涂上一层摩擦剂。摩擦的成分根据不同而不同但通常包括基本的调味品,如胡椒、大蒜和百里香。有些食谱要求加盐,但这会从烤肉中吸收水分,这是不必要的,事实上省略。
烤牛肉时,烹饪过程很重要。这是实现嫩滑多汁的烤肉是在很高的温度下短时间内烤焦烤肉的外部,然后再降低温度,让烤肉慢慢地完成。在烤箱里用烤盘把烤肉烤熟,肋排朝下,肥肉面朝上,在高温度下保持大约15分钟,以帮助形成一个漂亮的外壳或者,在一个非常热的平底锅里把烤好的东西全方位烤焦。
对流烤箱是烤牛肋排的理想选择,尤其是在初的烤制过程中,但是一个非常好的烤肋排也可以用传统的烤箱来做。剩下的烹饪过程应该在更低的温度下慢慢进行。温度越低,烤得越慢越好。理想情况下,对于传统烤箱,烤箱温度应设置为350华氏度(175摄氏度)。如果您使用对流烤箱,请将温度降低至325华氏度(160摄氏度)
每磅烤肉大约需要20到30分钟,或者每公斤需要一小时才能烹调到中熟程度,这是烤肋排的程度。根据它的大小大致计算出需要烤多长时间。例如,一块5磅(2.25公斤)的烤肉大约需要两个半小时的时间。在烘烤过程中,要经常用平底锅的汁液给烤肉浇上一层油,尤其是在烤肉的末端,增强风味。
必须使用肉类温度计,是即时读取的数字温度计。在计算的结束时间前一小时开始检查温度,方法是将肉温度计插入烤肉的末端,使末端尽可能靠近中心。此后每隔15分钟检查一次,直到温度达到120华氏度(49摄氏度)的温度,中等稀有的,或130华氏度(54摄氏度)的温度,对于中等程度。
对于的肋排烤肉来说,一个重要但常常被忽视的技巧是,将烤肉从烤箱中取出后,让其休息一段时间。这一点很重要,因为立即切断烤肉会使其释放出大量果汁。在切片之前,让它休息15到20分钟,这种肉能够保留更多的果汁,这些汁带有很多味道。
来自话题:
,食品工程师 2021-12-20回答
包装盒印刷制作是指在包装上印上装饰性花纹,图案或者文字,以此来使产品更有吸引力或更具说明性。包装盒印刷制作工序是很严格的,这里就来说说包装盒印刷制作工序。   包装盒印刷制作工序:   1、制版,现在的礼盒讲究外观美丽漂亮,所以制作的版颜色也是五花八门,通常...
显示全部

包装盒印刷制作是指在包装上印上装饰性花纹,图案或者文字,以此来使产品更有吸引力或更具说明性。包装盒印刷制作工序是很严格的,这里就来说说包装盒印刷制作工序。


  包装盒印刷制作工序:


  1、制版,现在的礼盒讲究外观美丽漂亮,所以制作的版颜色也是五花八门,通常一种款式的礼盒不仅有4个基本颜色还有几专色,比如金色,银色这些都为专色。


  2、选纸,一般的礼盒包纸都是用双铜和哑铜纸来做,克重一般也是128g,105g,157g,很少礼盒的包纸会有200g以上,因为包纸太厚裱出来的礼盒容易起泡,而且外观看起来也很呆板。裱纸就是根据客户需求选择适当的双灰纸,俗称灰板纸或者灰卡纸。


  3、礼盒是只用印刷包纸的,裱纸是不会印刷的,多也只是染色,因为礼盒是外包装盒,所以印刷要求工艺很高,忌讳颜色差异,墨点,烂版这些影响审美的缺点。


  4、表面处理,礼盒的包纸通常要做表面处理,常见的就是过光胶,过哑胶,过uv,过光油,过哑油。


  5、啤,啤是印刷工艺里比较重要的环节,要啤准就必须刀模要做准,如果啤不准,啤偏,啤不断这些都会影响后续加工。


  6、裱,通常的印刷品都是先裱后啤,惟独礼盒是先啤后裱,一是怕弄花包纸,二是礼盒讲究整体美观,礼盒裱纸都必须是手工制作,这才能到达一定的美观。更多广告制作价格尽在广告买卖网。


  7、后就是该打孔的就打孔,不打孔的就擦试表面的胶水,然后就可以打包交货了。想了解更多包装盒印刷制作的信息。

 
简介 更多
职业:广州沙利来食品有限公司 - 食品工程师
学校:江苏食品职业技术学院 - 生物信息学
地区:NULL
成就
回答获得13765次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
干燥技术8个回答
冷冻技术22个回答
提取技术1个回答
混合技术9个回答
杀菌技术44个回答
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示