鸡蛋检测出三聚氰胺农业部门能脱了干系吗？以前猪肉里面检出盐酸克伦特罗（瘦肉精），农业部门不也跟没事人一样么。低调是好啊！起码没人问责...

内控，关键指标控制，不必全检；内控最好每批都做；外检机构考虑成本因素才好决定，一般都在质监机构下属质检所

长三角地区 应该 在2200至2500间 合适

奇异鸟有很多假冒的，尤其在奶茶原料经销商处，当然价格也便宜很多，奶茶还是要做的醇厚些，做固体就一定要用奶精，做液体也可以用炼乳替代一部分奶精的用量。

我们买的都是配好的粉在做

一般叫质量负责人的多吧

哪些酚类物质是有毒的？

这个要求大了点吧:)

如何能让冷冻的时间快点呢,海藻酸钠能起到什么作用呢!

要具体的情况

制袋的时候跟制袋机摩擦产生的，合同里面要与供应商约定好不能有划痕。

选个清香味的头香吧

一般都是品管部门的一项工作职责

其实酸味有很多一部分是有机酸的，有机酸不一定能从PH上表现出来，在PH一样的情况下，人的酸感也不一定一样，可以考虑添加点有机酸试一下。

不是食药同源属性吗？

染的就是假的吧。真的是自己长成那样的。

贵是贵，但是回味好啊，要么用倍多甜

用细网过后

麻辣条的头香，不是一种原料能出来味道的，它是多种原料复配出来的，当然最主要的还是肉精油，一般用烤牛油

谢谢，借鉴一下，支持哦