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[蓝色心] 食品工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品工程师 2019-05-15回答
霉斑这样的蛋白质污染,推荐用酵素洗剂。安全高效
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,食品工程师 2019-05-15回答
你可以记成自然损耗
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,食品工程师 2019-05-15回答
不知你所说的是什么类型的凉皮。因为凉皮有很多种。仅常见的陕西凉皮就有四个流派。
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,食品工程师 2019-05-15回答
是三片罐,装调味料的。我们现在的是手工测试的,压力是负压条件的,所以测试很费事,问有没有数显的设备或者简单点的测试方法。
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,食品工程师 2019-05-15回答
万丈高楼平地起,没有好的原料基础,好的产品从何而来?生产企业相对集中,又有“庙”,大家都跑这抓。点多面散的原料不从根本解决,靠事后检验,明枪易躲暗箭难防!
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,食品工程师 2019-05-15回答
怎么制作也是新卤汤。
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,食品工程师 2019-05-14回答
问问你们本地滴质监局吧,发证他们说了算啊
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,食品工程师 2019-05-14回答
让老史继续呼悠吧,
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,食品工程师 2019-05-14回答
没有监控或者监控室摆设,岂不是影响公司形象
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,食品工程师 2019-05-14回答
傻子瓜子配料中还必须有“傻子”不成...
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,食品工程师 2019-05-14回答
臭氧一般都是在没人的时候开的。会死人的
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,食品工程师 2019-05-14回答
揭穿KFC的谎言,明明用“花旗麦淇淋”作煎炸油,怎会“未经氢化”?
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,食品工程师 2019-05-14回答
是不是瓶子的气味?
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,食品工程师 2019-05-14回答
现在这样的状况,就是最好的例子啊
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,食品工程师 2019-05-14回答
彻底无语了临时工万岁!
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,食品工程师 2019-05-14回答
楼主看来喜欢挑战监管部门的智商,也喜欢给所谓的职业打假人送福利!
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,食品工程师 2019-05-14回答
解决方法很简单,更换香精
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,食品工程师 2019-05-14回答
我单位是1月保质期的,但是在10天就全部出库了@!
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,食品工程师 2019-05-14回答
我跟大家说的清楚一点哈,加入你就是一个审核员,来到了一家蛋糕制备厂家,你知道他的氮气是自己制备,他出示什么样的证据会让你觉得这个氮气符合要求,没有对食品安全造成风险
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,食品工程师 2019-05-14回答
微型菌落要排除是否可能是杂质,肉眼可见的非杂质菌落都列入计数
 
简介 更多
职业:广州沙利来食品有限公司 - 食品工程师
学校:江苏食品职业技术学院 - 生物信息学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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肉制品51个回答
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发酵工程16个回答
 
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