首页 回答 问题
提问 通知 消息
谱写爱 食品检验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
猪猪去联系检疫局相关部门了解不是更清楚
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
我们公司也有这样情况,但和你们不同的就是我们不是因为已经打印包材。我们公司要出口,出口是按照批次抽样的,所以批次越多抽的样也越多,特别是现在三聚氰胺这件事上,你上报了计划,有时包材不好,临时换品种,但是呢有时是为了完成计划上的数量,所以会打成前一天生产的日期,不过记录上记录的全部是正确的生产情况,只不过会在批号记录上写上前天的日期,证明是生产日期和批号不一致。不过应该尽量避免这种情况发生。我不明白为什么你们公司要先打印好包材再生产,而且打印时换个日期也不难啊。这种情况如是出了事,要追溯,销毁的话你们麻烦大了。我们的在不涉及出口产品时是从来不这样做的,否则会给自己带来麻烦,如果有人来检查,麻烦更大了。
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
算。你自己也说了,进行了分装以外的加工。
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
活性炭滤材应配置有蒸汽杀菌,否则长期使用会变为生物活性炭的
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
不是假酒 是假冒的茅台酒 具体的还得做检测假冒的茅台也是假酒啊
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
OP代表程序文件,QR代表质量表格
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
其实饼干的烘烤过程就属于杀菌过程了你们应该注意的是原料的卫生、生产环节卫生、操作人员卫生等。特别是饼干烘烤后冷却以及内包装这个过程的控制,这个环节过程的食品接触面都是要注意的。还有检验人员在菌落读数要注意区分饼渣和菌落,以免误把饼渣当菌落计数。
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
我们厂风淋处也是只进不出的,但你得有措施让员工别从进口出
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
这种食品还真不好判断.
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
可如果香料不用水煮,熬油时,会使油发黑啊?
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
CMA是必须要的吧。好像是强制的哦
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
这三方面都要兼顾真难
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
一般就是按投料顺序堆成一排,或者大料小料堆一起一摞就是一整料
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
冲泡茶 叫冲泡奶粉呢? 也可以叫冲泡吗?
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
骚扰客户了所有人家很讨厌这些人 包括 销售 推销的
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
尽量找好点供应商,在挑选一下
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
你首先要告诉大家是哪个国家啊,每个国家的要求不一样,再有你们做什么产品
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
必须按企业标准标示保质期,除非你把企业标准变更下,增加冷冻保质期。
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
鸡精里就含I+G,在加就重复了。
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
支持~企业标准只在本企业适用有个例外是委托加工,你是委托加工企业,你的委托加工的产品的企业标准适用于被委托加工企业。
 
简介 更多
职业:广州皇威食品有限公司 - 食品检验员
学校:大理学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
成就
回答获得13899次赞同
获得3人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 3
擅长
可可及糖果制品13个回答
监督管理8个回答
蛋制品13个回答
冷冻技术52个回答
健康饮食11个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示