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太阳每天都生气 QC + 关注 已关注 私信
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,QC 2019-07-09回答
可以呀,去找食品添加剂那边看看
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,QC 2019-07-09回答
肉松中可以用就行你是咋个理解带入原则的
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,QC 2019-07-08回答
其实看起来还不是很黑的样子,这中类型的产品保质期本来也不长,看着还好和WL的颜色好像也产不多啊,至于风味流失的问题可以适当添加一些头香和抗氧化剂,采用阻隔性好的包装袋。
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,QC 2019-07-08回答
7718问答上有啊。
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,QC 2019-07-08回答
大米不能加,查了下,大米在2760里只允许添加一种,不是双乙酸钠
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,QC 2019-07-07回答
把用油换了吧,十有八九是它的问题
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,QC 2019-07-07回答
如何制备壳寡糖,
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,QC 2019-07-07回答
举例看看嘛。
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,QC 2019-07-06回答
营养均衡才好。
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,QC 2019-07-06回答
送检标签可以纸质打印,上面SC空着
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,QC 2019-07-06回答
打假人这么恐怖吗?咬文嚼字的?
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,QC 2019-07-06回答
你是不是被人忽悠了,从经销商那里买的吧。
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,QC 2019-07-06回答
Na 作为营养成分指标,是按GB28050的,那些说批批检测的,这个和产品成品出厂指标是不一样的,并没有规定对Na指标批批检验,你以为是特殊膳食食品中的功效成分呢,在乱说。 在含量这边低的条件下,一方面是检验误差,一方面是本底的影响,本身修约值就是5,5和6有差别吗,没有。再说 营养成分表的值,也可以参照理论值计算设定,所以就按一个批次报告来判定,站不住脚的。 对于这种情况的标定,其实还是要谨慎点,毕竟会有浮动的,标签值就往上标一点,Na的判定是按小于120的
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,QC 2019-07-06回答
我做过照烧酱,只用了一点鸡粉,其它香精不需要用。
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,QC 2019-07-05回答
如果产品还未发货就行,就说生产出来之后处于待检状态,也就是还不能合格放行的,还需要等微生物检查结果、成品抽查之后再确认是否发货
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,QC 2019-07-05回答
5月23日
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,QC 2019-07-05回答
哎呦,来砸场子啦,我给六折
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,QC 2019-07-04回答
这个很多企业都在用
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,QC 2019-07-04回答
我也来学习,我猜是按蔓越莓丁,花生碎
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,QC 2019-07-04回答
这个福要霸屏的节奏呀除夕快乐!
 
简介 更多
职业:广州诺米品牌管理有限公司 - QC
学校:皖西学院 - 烹饪与营养教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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