个人认为:1、必须对化学危害进行识别，包括使用的过程，比如在食品机械上可能用到的润滑油和一些有机物质2、对部分化学品进行更换，比如对润滑油的更换，需要换为食品级润滑油3、对化学品的使用进行监控，比如食品级润滑油仍然可能进入食品，食品级润滑油也是不可以食用的4、对可能的危害进行控制改进，比如润滑油可能进入食品的地方加装防护装置，以阻止润滑油进入食品，并验证装置的有效性

好长时间不看英文了，还有点感觉！能不能再提供全点，谢谢！！

谢谢了。我也正在制定此制度

我搜不到有个app其它网站也有，这个很常见的

你去问他啊什么安全台账问清楚了，不明白再来问

呵呵，会不会把干食品安全监管工作的人员全部都并到国家安全局去啊？

22000没有这要求，把你的手册或程序文件改了吧，只有在外审时，需要调查企业情况，评审HACCP

内控的频率一般是检测量的5%~10%，也就是说做100个样品最少要做5个内控样

目前未要求检查时现场生产,因为未发证批准你生产,生产出来也不能销售

公开，公正，公平，口号罢了；能挂到网上的，要么是没有争议的，要么是不痛不痒的，有问题，早被管理员干掉了；言论自由，但是言论不能太自由，当心被跨地域追捕；当官的不贪，谁当官啊，工资不高，全指着灰色收入和那啥收入养家户口呢

是的就是担心金属隐患，别的车间曾经在产品中发现过订书针，所以现在很矛盾，不用吧记录可能会缺页，用吧不知道怎么控制，现在听您一说明白了！

谁有相关资料可以共享一下

送检一次补上就行了。

反正这样的公共服务，我是很不满意，我决意投票把他们投下去。。。可是老子活了二十多年，就没投过票！真他妈的神奇！

要找到原因，看到底是配方问题，还是工艺方面的原因。 不找原因，就知道推卸责任！

就像数平板，第一个多少第二个多少，如果不记录原始数据，以后怎么知道报告上的数据怎么来的？

用点水溶性辣椒红试试看,

可以描述吗？我也想学

对面粉吸水量起关键作用的是面筋的含量。

可能是空间太大，把空间密封起来，点杀蟑螂。有那种蚊香，专门杀灭蟑螂的。