现在不是打假了，是投诉了。如果违规，就按照要求整改吧。

这两个都属于食用香料，食用香料的添加使用量是没有限量要求的，所以想使用多少就使用多少，等同于溶剂使用。

相对不会。一种理解：胸肉发粉的概率 比腿肉低。一种的理解：1、主要看原料肉的排酸、时间、空气接触时间的管理。2、产品辅料都有什么?,比如：姜、蒜、硝酸盐等等。

这个不是你该操心的问题了，发证的时候食药局会根据通则要求编制SC号的

毫无疑问，变性淀粉

做食品真不容易

仅限这三种添加剂，不包括其他的。

解释的真好

还是没有具体的实例。

不用啊，就是开水喝冰水校+国家校准的温度计

门禁很重要就怕卧底。

研发需要：研发领导、市场调研员、检验员、车间生产人员、包装材料设计员其中：本公司出以上人员，研究院校出地方和设施，你也能看出来，其实一个研发部门只需要2个常规人员，其余借调就行

有相关的企业吗？

如果在冰淇淋中使用可能我知道的多些

你说的那个涩味和果汁不一样，百事可乐的涩味那叫刹口感，一是有冲二氧化碳气体产生的，再一个就是他使用磷酸最酸度调节剂大大增加了这个口感，

难道现在还办不了吗？不是前段时间备案表格已经下来了吗？不是自己就可以去下载吗？

农副产品，按食品安全法应该是农业部门监管吧。

做蛋糕是可以的，但做面包就不行了：原因是山梨酸钾具有杀死酵母菌

微胶囊铁盐，包覆铁盐，补铁；据了解在台湾市场，“微胶囊铁盐”是不能使用到食品/保健品行业的；不知道在国内“微胶囊铁盐”是否可以使用到食品/保健品行业？是否有相关食品添加剂的标准呢？请教各位专家，！

可以不加或少加，但品质受到影响