都说大学生学习能力强，但是我怎么没发现自己有这方面的能力呢

这个是供应商审核，只有客户要求才需要做，算是二方审核，所以知道的人并不多。

鄙人知道是第六版~培训过，但是心里一点底都没~我是去年12月份去上海培训的

这个贴子最后由fkzeng在 2005/11/01 08:25am 第 1 次编辑]95℃的杀菌温度，不能达到低酸性食品（豆腐干）商业灭菌的要求，即不能保证安全，所以出现腐败。因为夏季微生物多，活跃，且温度高微生物繁殖快，冬季低温微生物本身不活动

“营养快线”不知道有这些问题不？

依据公司的管理制度 管理人员及车间员工代表坐下来 逐条对照研究 这样制定出来的处罚制度相对有说服力

夺命小五毛？

9001现在也开始搞这样要求了

求湖北工业大学的精品课程视频

要解决问题还是要在管理上下功夫体系只是解决问题的工具，体系引入不是一两个人可以解决的，如果没有基础更是问题不断

这个一般认为是讹传或者故弄玄虚的吧

太阳下面晒两个小时肯定要化啊，放其它糖在太阳下面晒一样会化，没有谁会在太阳下面卖那么久吧。夏天可以考虑增加白糖量。

多少度算是温度到位？这个没明确；另外如果固形物比例低也会出现你说的那种情况。

期待专业人士继续回复

哈哈 简单的介绍一下吧你想做那种，杂粮的

首先要熟悉业务:生产流程,原理.才能深刻理解各个可能产生质量问题的细节.然后相关检验知识要掌握,才能发现或推测发生质量问题的来源,原因.很多东西都是工作过程慢慢积累而成,不可能一下子就成为专家.

有道理，也就说实际生产加食盐，配料表写氯化钠。是这样吧？

就是这份了，谢谢楼上的！

投产前先要送样品去检验拿到报告后才能做营养成份表的,好的营养可以住低标,不好的营养可以住高处标,如蛋白质,碳水化合物可以按检测值乘以0.8来标,能量,脂肪,钠可以按检测值乘以1.2来标,这样一般都不会出现检测不及格的情况了,

酶制剂台湾公司只不过是混合混和就卖而已.