首页 回答 问题
提问 通知 消息
神秘嘉宾 食品保健品研究员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-21回答
处罚 没有赔偿的说法 库管主管承担大头 计划下多了 首要责任库管 承担次要责任没有先进先出 同时没对物资进行梳理和上报品管无责任
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
鲜红辣椒 2斤 食油1斤 牛肉或大肉1斤(精瘦肉) 食盐3两白糖2两生姜3两花椒面1两甜面酱5两花生米3两(炒后压碎)芝麻2两(炒后压碎)做法:油烧热至八成后到入切好的肉炒一会,再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时,最后放入面酱、味精搅拌即可
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
有点乱,好好看看GB7718吧
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
抽样单是有的,报告就没有了
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
市场竞争激烈,酱料也要走细分市场的路啊。酱可以参考下寿司酱、肠粉酱。
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
从来没听说过有这等好事
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
简单的说:1.根据公司规模确定各部门及其职能2.根据产品工艺,将工序合理细分,并确定各工序的质量技术指标3.设立质量卫生监督部门或人员,定时定点定人对各工序指标进行监控4.加强人员培训,工作中分清责任,奖罚与教育引导,循序渐进
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
但是如果监督人员检查时,发现没有购进该类原料,会查出吧
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
品控多在现场巡查,如果是经理级的,每天至少要2小时左右在现场查看。质量问题的解决一定要注重,现场,现物,现实。做考核时,现问生产部门做不做的到?如果做得到,就制定规则,并且需要得到对方关于如果做不到时怎么办的方案。考核一定要以奖励为主,引导为重,否则矛盾容易激化;处罚为辅,且处罚一定是管理人员,而不是基层员工。
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
只要是检测到Fe,Sus,NoFe不同性质的金属合理灵敏度就可以了。没有说指定那一种金检仪。
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
其次呢? 酪蛋白酸钙这么样?
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
那和政府签什么协议啊
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-20回答
碾碎放进去会不会损失更多香味,而且沙袋会漏出不少香料,导致口感变化,感官也不好
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-19回答
我觉得没有多大问题吧!!!
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-19回答
为何要漂白啊?
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-19回答
内容上都认同,就是总监是哪个部门总监不明确;然后流程图涉及判定部分的可以用◇比较好些
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-19回答
一针见血。“安全”不是二个字,是要付出经济代价的有成本的。
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-19回答
这是食品还是农产品? 农产品 ? ?? ?? ?? ???
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-19回答
有危机,就有机遇。
来自话题:
,食品保健品研究员 2019-04-19回答
lz首先要知道品管人员的职责和工作。然后还要在质量控制,人际交流(因为经常要和生产打交道)等等上面下手
 
简介 更多
职业:江阴天江药业有限公司 - 食品保健品研究员
学校:海南大学 - 乳品工艺
地区:NULL
成就
回答获得13569次赞同
获得0人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 0
擅长
饮料类76个回答
肉制品45个回答
流通管理18个回答
包装技术56个回答
实验室质量控制3个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示