作为一个小学长，对你说先认清自己的方向，是不是想从事食品专业，如果想从事食品的话先投入到工作中去，获得一定的经历之后慢慢在工作中找自己的方向，坐着干想是永远也想不出来的。

复合蛋白酶不是这样用的，目的何在。 这样用也是错的，也生不成你要的香味，不如直接撒热反应鸡粉增香， 成本可能还超过你售价，半胱和VB1都贵。

上药！ 前几天有人发过一个。

这些葱属的植物，自身含“硫化物”，其实就是大蒜味的主要成分。在加工过程和存放过程中，自身会有化学变化，释放硫化物，检测的时候就会“以二氧化硫计”的方式出现在检测报告中

这本来就属于普通饮料。

鱼香茄子，来一盘！

参看 GB 7718 标准的示例。

具体分产品

要不就让客户搞定。

按定量限判。。。

一更、二更是人为划分的，没有完全规定必须是一更，还是二更，但是你需要了解你更衣的目的是什么，然后进行相关的评估，然后觉得需要几更

集团公司，一省申报企标，全国各个分厂通用

试一试再说

国标中有详细的说明吧

你要想常温销售，你就得搞高压杀菌锅

这样标不太妥吧？

餐饮单位应该要建立食品安全事故处置预案吧，现制现售怎么召回，具体了解下相关法律法规要求： 食品安全法 餐饮服务食品安全操作规范 学校食品安全与营养健康管理规定

你们公司五块盒饭这么好吃的吗，我们11快的都难吃到想。。。。

薪资总有个范围吧？

不做验证，记录表也不能有空，BGLG记录部分要划斜杠