是要做企标的，这几天我们这边在做中

你是生产腐竹的吗？

不做要求，蛋白质含量一般是0-0.7%。如O泡果奶大于等于0.5%。

豆浆和豆奶饮料存在本质上的区别，其相应的指标，总固形物、蛋白质、脂肪指标值都完全不同。标签绝对不能等同使用。

人的观念还没意识到一定的程度，不看大的方向，只研究眼下的！

一般月饼馅料控制在19-22%，高了容易发霉，太低了口感不好

没有检测商业无菌只测菌落总数和大肠杆菌对于这种真空包装的产品 如何做商业无菌呢 我只知道罐头食品商业无菌的检测方法

请大家专业人士给予答案，困惑中

调味糖浆，是自己弄的。如果是这样，需要自制企业标准，备案哟

只卖自己相信的。

不允许使用吧？

你们是巴氏杀菌还是高温杀菌啊，包装物是几层复合的啊，杀菌的反压是不是没有掌握好呀。

我想还是污染问题吧，如果可以解决应该可以吧！

我们的是生豆粉，怎么算呢

用的卧式的b2040度酵母不失去活性啦或者会发酵过快

看来关于代用茶的资料还是比较少的，请问楼主您是不是也在做代用茶认证吗？如果方便的话，麻烦您互相交流下可以吗？我刚接触这种产品的认证，好像很简单，是不是这样子的？？？？

可以，就是只能当一般产品卖

制定企标也要有依据地

去看看蜜饯的标准和产品定义，工艺是否符合蜜饯标准。只说原料是没有用的。

主要原料来源可以理解为：生牛乳、生羊乳或及其生牛羊乳的加工制品三类