原料鱼是属于农副产品类的，应该还要索要检验报告、捕捞许可证吧。

先规定 后形成制度~~~制度的前身~~~~

一般是要的，以前要求没这么严格。只要讲清楚了，对方一般会提供，实在不行，就收采购人员去要，否则换厂家。

看看人家配料表，或者网上搜点配方，自己试验吧。

用作清洗吧,环保又省水

什么体系的审核员啊

成熟的软件都需要购买，适用性很重要。

这样会不会影响春卷皮的透气性？ 影响油炸效果啊。

你们产品的国家标准特别是卫生标准，其他还有就就是水、添加剂的卫生标准。

7楼的想法我也很支持。这样是效率最高的方式。

粽子粘度大，杀菌难度大，必须高温灭菌，时间还要延长。

明知三无产品你还销售，你还应对个啥？

管理到位重在管理

找到标准来，先学一下。

得问问领导去啊！楼主想太多了！

不同的配料，搭配比例很重要

我的工作室网站上有张图可以借鉴，另外中央厨房没标准布局，没有哪家公司的情况一模一样。只是是否符合规范，方便运作的问题。

玛卡在国外的认知度还是不错的，翻译一下发个SCI比较不错！

元芳很忙，没时间管这个。其实很多东西都是因为太忙了没有时间去关注。

我知道按规定是要处罚的，但是从法理上讲好像有点过