和酱卤猪头肉比，就是多了一步烟熏工艺。中式产品，西式化。

有变化，广州审查这一块就要审查好几次才可能通过备案。而且要求增加不少内容！

查看下 茶 代用茶 在国标中的分类 看看，不知道是不是沟通是最重要，找他们的人让他们向上面或权威问问，他们要不认你说什么也没用的 ， 找证据也只是辅助手段。。对于没有很明确界定的问题，行政部门可以进行法律解释嘛 呵呵

阿斯巴甜理想一点!甜度味白糖的200倍！

用来卖的外包装有标签就行了:)内包装没要求滴

好像是槟榔。

发酵的香味吧，厨师做沙拉一般不加香精，但是很多时候他们用的一些材料里面本身就含有了。

应该可以吧，现在标签上都得标食用盐，酱油的后期调配根据需要都会用到

三级油、四级油属于半精炼油！

酱也是半固态调味料吧？

产品批文有了，以前是委托加工啊，现在想自己建车间生产，很正常吧。

膳食纤维？

也是一样的啊，一百倍换算就行了，报告里就包MPN/100g 就行

上当地的质监或食药监看下办事指南

谢谢两位，纽甜大家有没有用过的呢？

采用葡萄糖酸内酯作添加剂制作豆腐，用它取代以盐卤、石膏作豆腐凝固剂的传统加工方法，其产品色白、细嫩、无苦涩味，一般每公斤黄豆可以制作出6公斤豆腐，蛋白质含量比传统方法加工的豆腐高18％左右，经济效益明显提高。

很明显事温度过高的原因使厌氧菌繁殖生长，发酵产气，应从杀菌方面多考虑！^_^！

这个有明确的文件要求么？

给你算一下，我们这边制定标准，标准化研究院明码标价是5000，你自己做标准得请4个专家审定，收费是800元一人即3200，你的动脑去制定，去查阅资料，打电话询问，找关系安排，请客吃饭，开车去执法总队备案等等，你说划算不

各地情况差别很大，四川的还在质监局