硫化钠的作用是脱毛，双氧水的作用是漂白和发泡，具体添加数量按照产品最终的要求去调整。

是一样的，是一种PH缓冲剂 也有一定的螯合金属离子的能力。

抗生素要检，然后针对饲料原料分析一下。

可试一下郑州星河食品的稳定剂．还不错．我已用了好长时间了．我是４０％的奶１０％的果汁．没沉淀过．

按14版的办。

卡拉胶品种、牌子不同质量是有区别的，最好是自己做试验，当然别人的推荐可作参考。

我那段时间怎么就没发现这个呢，还一个一个找到的，汗啊

貌似没需要备案吧！不过需要提供奶粉企业的营业执照、生产许可，每个批次检验报告、

用RO吧，处理一部分，再回填浓缩液。

各位坛友大家好！哪位知道GB/T 5009.34-2003的测定低限？？？之急??谢谢！

无店铺销售业态不得经营散装食品，预包装食品需要生产许可，看来比较难办。

完全符合中国实际，当然OK

是真的违法也是真的

不能定性的说说，要定量分析。

全部都需要办理，木薯淀粉是按照淀粉制品来申办。

是啊，不叫提问，是求助

要看产品的分类。不仅仅看原料是什么。

面粉中确实含有三聚氰胺出口产品含有面粉的产品，三聚氰胺是必检项目

我曾经去过几家烘烤企业做审核，对面包行业很外行，我只是提几点建议：1。原料质量如何（面粉的水分、霉菌水平，面粉的储存环境如何；其他辅料质量如何控制，辅料使用前细菌检验结果如何？我知道部分企业对原辅料很少进行检验，特别是微生物做不到批批检验）2。烘烤温度、时间3。封口质量4。加工环境：部分工厂加工环境比较差，苍蝇乱飞；辅料落地存放；人员卫生特别是洗手消毒不到位；工人没有工作服和口罩，或者工作服清洗频率不够导致较脏；工器具落地放，使用前不经消毒处理5。面包储存环境（温度、湿度）6。运输环境：车辆卫生状况，是否经过消毒；装卸过程是否野蛮操作导致封口质量遭到破坏

加了适量的盐应该是增加蜜枣蜜饯的甜度吧!