果浆中+vc而已

你可以用纯天然的抗氧化剂。

我做过海藻酸钠加钙盐的，一般加热到中心60度左右就成胶了啊，你是否没加热啊？待海藻酸钠溶解后，温度稍高点，钙盐易与内酯反应释放出钙离子，会加速成胶的。

不用标识的，这个是在职能部门抽检你的产品时，只要符合这个要求就算你合格的，不是说必须要标注在标签上的。

可以用,鱼糜中本身就有磷酸盐

土豆淀粉可溶解后再拌啊，并降低其用量

那你们自己可以先做一个食品级氢氧化钠的保质期实验，或要求供应商关于该产品的保质期事宜。如果测试质量指标不再合格，那不就很简单解决问题了嘛。

2760上不允许就不能用

现在都是球磨机或者五滚机，老式的研磨机都不用了

保证你的产品能达到你标准里写的要求。

应该就是鸡肉味的香精吧！

啊？这么严啊，那审查细则是什么啊

ok，您可以把原料也送该检测机构检测so2，同时提出配料及量使用说明，与检测机构解释说明。最好是在报告还没有被批核出来前处理，等报告批核出来，上报到抽样单位或监督机构，处理起来就麻烦些！

恩，确实没有看明白。要不你就申请抽检，把002S加的附页里，要不就修订企标，把001和002合并

第一次听到

还需要建立食品添加剂项了吗，我看蒙牛、伊利、三元、光明在配料表中都去除了食品添加剂这几个字，

按照你喜欢的形式就可以了。

哦对了，稍后会将附件上传。。。。。

嗜冷菌或枯草芽孢杆菌影响较大。

如果是白汤，看不出白色沉淀吧。清汤加盐时溶解不完全，或则搅拌不均匀容易盐析产生沉淀。要溶解搅拌均匀，另外加盐量要适中，骨汤药冷藏储存的。