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SSL对面筋作用比较明显,另外不同的油脂、乳化剂对面包的结构都有很大的影响
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是有点晕,是你自己发明的工艺吧
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有道理!我感觉我们的量不大,量少了怕上色的效果不好!如果适当加些保水剂会不会有所缓解?另外还有没有其他的染色剂,不受失水的影响?(前提是符合国标的)
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用碳酸氢钠试试。
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你们都不知道我们这边都是这样的,我们这样不用东西的都卖不掉啊
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把我的工厂配方工艺买去就可以了!
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卤肉制品有国家标准,GB/T23586能不能代替企事业标准,请专家答疑,谢谢
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此标志与中国饮料工业协会(CBIA)无关。
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自己去做实验啊。别人的测试数据怎么会直接告诉你。
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腌制过的料过一段时间在放冷冻!
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属于香辛料,但不排除香辛料里含有其他添加剂,如干辣椒里有苏丹红之类的色素啊,通过二氧化硫熏蒸啊等等
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唉,做个事怎么这么难
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塑料和粘结层老化纸层失水,折角裂口印刷层褪色连个库房也没有还有钱上利乐设备?
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从凉皮的原料进行分析啊
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那个神马要苦瓜肠
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是不是经光照后褪色呀?哈哈
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没有区别的,只是叫法不一样而已。
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对的,去核再榨汁
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MSDS,就是让人看得。你搞个外文的,现场的员工能看懂吗?万一出现问题知道怎么处理吗?要是你现场的人员都能看懂外文,个人以为外文的也不是不行。
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很多肉製品都是靠這個增重的