干酵母是指经过分离、干燥等工序制成的酵母产品。,可以使用的食品添加剂如下；
乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65),山梨醇酐单油酸酯(司盘80),;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,;
水分保持剂:乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,;
酸度调节剂:柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
膨松剂:乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,;
抗结剂:硅酸钙,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;

威化饼干是指以小麦粉（或糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、膨化剂等辅料，经调浆、浇注、烘烤制成多孔状片子，通常在片子之间添加糖和（或）甜味剂、油脂等夹心料的两层或多层的饼干。,根据GB/T 20980-2007 饼干中详细说明可以使用的食品添加剂如下；
乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,琥珀酸单甘油酯,聚甘油脂肪酸酯,麦芽糖醇,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20),双乙酰酒石酸单双甘油酯,麦芽糖醇液,山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65),山梨醇酐单油酸酯(司盘80),硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙,蔗糖脂肪酸酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,可溶性大豆多糖,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,聚甘油脂肪酸酯,聚葡萄糖,麦芽糖醇,双乙酰酒石酸单双甘油酯,麦芽糖醇液,决明胶,山梨糖醇和山梨糖醇液,刺云实胶,可溶性大豆多糖,硫酸钙(石膏),纤维素,;
水分保持剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
防腐剂:二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠,ε-聚赖氨酸,;
酸度调节剂:磷酸,碳酸氢三钠(倍半碳酸钠),焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,氢氧化钾,硫酸钙(石膏),富马酸,富马酸一钠,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,番茄红素,红曲米,红曲红,β-胡萝卜素,胭脂虫红,β-阿朴-8'-胡萝卜素醛,姜黄,焦糖色(加氨生产),焦糖色(普通法),焦糖色(亚硫酸铵法),叶绿素铜,胭脂树橙（红木素，降红木素）,叶黄素,栀子黄,紫草红,植物炭黑,可可壳色,辣椒橙,辣椒红,葡萄皮红,叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐,栀子蓝,花生衣红,;
稳定剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,聚甘油脂肪酸酯,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙,山梨糖醇和山梨糖醇液,硫酸钙(石膏),硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾),纤维素,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,茶黄素,丁基羟基茴香醚(BHA),二丁基羟基甲苯(BHT),没食子酸丙酯(PG),特丁基对苯二酚(TBHQ),甘草抗氧化物,二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠,;
膨松剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾),酒石酸氢钾,碳酸铵,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜),麦芽糖醇,三氯蔗糖(蔗糖素),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),麦芽糖醇液,异麦芽酮糖,乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),山梨糖醇和山梨糖醇液,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素),环己基氨基磺酸钙,索马甜,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾,;
抗结剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,聚甘油脂肪酸酯,可溶性大豆多糖,纤维素,;
被膜剂:可溶性大豆多糖,紫胶(虫胶),;
漂白剂:二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,纤维素,;
凝固剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,葡萄糖酸-δ-内酯,硫酸钙(石膏),纤维素,;
胶姆糖基础剂:紫胶(虫胶),;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,异构化乳糖液,;

卤蛋是指以生鲜禽蛋为原料，经清选、煮制、去壳、卤制、包装、杀菌、冷却等工艺加工而成的蛋制品。,根据GB/T 23970-2009 卤蛋中详细说明可以使用的食品添加剂如下；
乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,;
水分保持剂:乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,;
酸度调节剂:柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,红曲黄色素,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
膨松剂:乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;

萝卜红在食品中主要作为着色剂。

特殊医学用途婴儿配方食品根据GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则中说明是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有：
,磷脂最大使用限量是按生产需要适量使用,抗坏血酸棕榈酸酯最大使用限量是0.05 (g/kg),

食用菌和藻类罐头根据GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。

其他再制蛋是可以添加槐豆胶(刺槐豆胶),可适量使用。

脂肪类甜品是可以添加磷酸酯双淀粉,可适量使用。

夹心及装饰类饼干根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加姜黄,最大使用限量是按生产需要适量使用。

果蔬汁（浆）类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加磷酸三钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO₄^3-)计，固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)

浓缩汤（罐装、瓶装）是可以添加乳酸,可适量使用。

新鲜坚果与籽类是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有：
,单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,

其他饼干是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有：
,二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠最大使用限量是0.1 (g/kg),ε-聚赖氨酸最大使用限量是0.15 (g/kg),

以蔬菜为基料的调味酱是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

具体的张家湾葡萄检测标准可以查看:
<<DB11/T 1189-2015 地理标志产品 张家湾葡萄（张湾葡萄）>>,

焙烤食品馅料及表面用挂浆根据GB/T 21270-2007 食品馅料中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有：
,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是15.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是15.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是15.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是15.0 (g/kg),葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,纤维素最大使用限量是按生产需要适量使用,

桃泥是一种多功能的食品，既可以单独使用，也可以作为其他烹饪菜肴的配料。在基本的形式中，桃泥可以在搅拌机或食品加工机中将新鲜成熟的桃子与水混合制成。桃子泥也可以在加工前蒸、烫或烤。桃泥通常用于婴儿食品，混合饮料，作为面包和糕点的配料。传统零售店和网上商家也经常以现成的形式出售。
桃泥可用于华夫饼的顶部。
一般来说，一个泥可以由许多种食物制成。在搅拌机中加工，或煮熟后过滤，桃泥中的成分通常只是桃子和水，但有些人为了增加额外的甜度而加糖也是很常见的。桃子通常很容易混合，因此，通常不需要添加任何东西来改变稠度。
油桃与桃子有关，桃子含有多种维生素和矿物质，是婴儿食品的热门选择。例如，桃子含有大量的维生素a、维生素C、钾和纤维。桃子的甜味使其吸引婴儿。另外，桃子也是如此可与蔬菜、谷类食品甚至鸡肉等其他食物搭配，制成营养丰富的食物。
在许多地方，搅拌机都可以用来制作桃泥。
，桃子泥也是一种很受欢迎的鸡尾酒调酒师，如代奎里酒、玛格丽塔酒和马提尼酒它也可用于非酒精饮料，包括冰沙、柠檬水和茶。在大多数地方，桃子的甜味往往与柑橘类水果、白葡萄酒搭配，以及其他"清淡"成分。
桃泥有时是酒精饮料中很受欢迎的鸡尾酒调酒器。
在某些地区，另一种常见做法是用桃子做水果酱果泥。在这种情况下，通常在桃子和水混合时加入糖。它可以用来做面包、薄煎饼，或者华夫饼。其他人也会把它混入酸奶或热谷类食品中。一份普通的果酱通常含有大约20卡路里的热量。
桃子。
桃子遍布北美、欧洲和亚洲必要的是，油桃和桃子很相似，只是它们没有我们熟悉的毛茸茸的皮肤。由于担心在美国使用，一些健康建议尽可能选择有机桃子。那些想买桃子泥而不是自己做的人通常会发现它要么是新鲜的，要么是冷冻的来自食品商店和在线食品零售商。
茶中可能会有桃泥。

小麦面筋是一种类似肉类的素食食品，有时被称为精干、模拟鸭、面筋肉或小麦肉。它由小麦的面筋或蛋白质部分制成，用作肉类替代品，通常用来模仿鸭子的味道和质地，但也可替代其他家禽、猪肉、牛肉甚至海鲜。小麦面筋小麦面团在水中漂洗直到淀粉从面筋中分离并被冲走。
啤酒通常含有面筋。
中国，自古以来就有食用它的地方。它可能起源于作为素食佛教徒的肉类替代品。在中国有三种主要的seitan品种：油性的、蒸的和烘焙的海绵面筋。油性或油炸的品种是油炸成小球的，有时大一些的丸子里塞满了豆腐或肉。这些小球有时被当作仿鲍鱼出售，通常与蘑菇一起食用，或在汤或炖汤中煮熟。
小麦穗和一小堆小麦仁（也叫小麦浆果）。
面筋通常呈香肠形状，尽管大块面筋可以作为模拟火腿出售。香肠状的产品密度高，在配方中使用前可以切成薄片或撕成条状。烘焙海绵状面筋是通过发酵、烘烤或蒸制而成的。它可以鲜食、冷冻或罐装或瓶装出售，有时用花生或蘑菇腌制。烘焙海绵面筋是吸水性的品种，质地柔软多汁。
小麦面包
在日本市场上，小麦面筋通常以生面筋或干面筋的形式出售。生面筋由糯米粉和小米混合制成块状，通常切成新奇的形状和颜色。它也用于一种叫"福满菊"的甜点中，其中的面筋是甜的，以甜馅为馅料，包在叶子里，蒸熟。干烤的面筋用泡打粉发酵，硬卖，通常添加到汤中以增加口感的类似面包片。
麦麸。
，它强调避免精制食品，并根据一年中的季节和个人的性别、年龄和健康状况均衡地食用当地种植的食物，小麦面筋通常与长寿命或素食联系在一起。它通常在亚洲市场和保健食品商店买到，但在超市里越来越多。它通常作为即食零食或形状类似于肉制品出售，像排骨和肉饼。
一片麦田。

　　一、上光油的技术要求

　　理想的上光油除具备无色、无味、光泽感强、干燥迅速、耐化学药品等特性外，还必须具备以下性能。

　　1、膜层透明度高、不变色

　　装潢印刷品要获得优良的上光效果，取决于印张表面形成一层无色透明的膜，并且经干燥后图文不变色。而且不能因日晒或使用时间长而变色、泛黄。

　　2、膜层具有一定的耐磨性

　　有些上光的印刷品要求上光后具有一定的耐磨性及耐刮性。因为采用高速制盒机、纸板盒包装机装置、书籍上护封等流水线生产工艺，印刷品表面受到磨擦，因此必须具有耐磨性。

　　3、具有一定的柔弹性

　　任何一种上光油在印刷品表面形成的亮膜都必须保持较好的弹性，才能与纸张或纸板的柔韧性相适应，不致发生破损或干裂、脱落。

　　4、膜层耐环境性能要好

　　上光后的印刷品有些用于制作各类包装纸盒，为能够对被包装产品起到好的，要求上光膜层耐环境性一定要好。例如：食品、卷烟、化妆品、服装等商品的包装必须具备防潮、防霉的性能。另外，干燥后的膜层化学性能要稳定。不能因同环境中的弱酸或弱碱等化学物质接触而改变性能。

　　5、对印刷品表面具有一定粘合力

　　印刷品由于受表面图文墨层积分密度值影响，表面粘合适性大大降低，为防止干燥后膜层在使用中干裂、脱膜，要求膜层粘着力强，并且对油墨及调墨用各类辅料均有一定的粘合力。

　　6、流平性好、膜面平滑

　　印刷品承印材料种类繁多，加之印刷图文的影响，表面吸收性、平滑度、润湿性等差别很大，为使上光涂料在不同的产品表面都能够形成平滑的膜层，要求上光油流平性好，成膜后膜面平滑。

　　7、印后加工适性宽

　　印刷品上光后，一般还需经过后工序加工处理，例如：模压加工、烫印电化铝加工等。因此。要求上光膜层印后加工适性要宽。例如：耐热性要好，烫印电化铝后，不能产生粘搭现象；耐溶剂性高，干燥后的膜层，不能因受后加工中粘合剂的影响而出现起泡、起皱和发粘现象。

　　二、上光油的选用

　　上光油的选择一定要符合科学、经济、实用等基本原则。

　　1、科学

　　所谓科学，是指要研究上光油是否合乎印刷品的上光和使用中的各项理化性能。例如：书刊、画册的封面或护封，要求上光油不仅透明度高，而且耐磨性、耐折性要好；食品包装上光油，要求首先必须无毒并且具有一定的防潮、防腐性能；各类包装纸盒上光油，要求化学稳定性高，不能因摆放(日光或灯光下)而变色、泛黄，或因叠放而发生粘搭等现象。

　　2、经济

　　是指在选择上光油时，必须做到上光油与印刷品相称，避免出现用高档上光油加工中、低档印刷品。例如：高档次印刷品上光加工，可以选用成本较高，质量较好的压光、紫外光固化或以丙烯酸树脂为主剂的溶剂型上光油；相反，若印刷品是教科书等大宗产品，以选用成本适中，质量可以满足加工要求的一般溶剂型上光油为宜。

　　3、实用

　　是指上光油的选择要与上光设备匹配。例如，溶剂型上光油只适用于普通上光机；紫外线固化型上光油，必须在装有紫外干燥装置的机器上使用；醇溶型或水溶型上光油，上光机必须满足上光油的干燥要求(一般要求干燥道长6m以上，温度65℃以上)。另外，还要考虑既要省工省料，又要适合机械化批量生产，尽量做到降低生产成本，少投入、多产出。上光油的选择，还必须注意安全、卫生和环保的要求。从安全方面考虑，应选用贮存性能好，不易燃烧的上光油；从卫生和环保方面考虑，应选用无嗅、无毒、无味的上光油。生产现场和机器通风条件好的，选择范围可适当宽一些，相反，不应选用以芳香类物质为溶剂的上光油，以防影响操作人员的身体健康和给环境造成污染。

碎牛肉是一种用小牛肉而不是完全成熟的牛肉制成的牛肉。它以质地细嫩、味道温和、饱和脂肪含量低而闻名。就像其他小牛肉一样，绞碎小牛肉的肉只来自通常在奶牛场饲养的公牛犊的肉。大块小牛肉的切料通常放在研磨机中，在包装、冷冻和运输前形成小牛肉饼。这种肉是受欢迎的小牛肉菜肴的主要原料，如肉条、小牛肉博洛尼亚、，以及小牛肉tourtiere。
直到近，小牛肉的标准生产还包括在24-48小时内将一头新生小牛从母亲身边移走。
生产更多的小牛犊，它们通常被为屠宰小牛肉成本效益的选择。标准的小牛肉犊牛被饲养到大约16周大的时候才开始这一过程。就像其他种类的绞肉一样，一批批小牛肉碎肉可以包含来自动物各部分边缘的肉很多牛肉还是很有味道的调味料。虽然有些食谱要求用厨房的锤子把小牛肉嫩化，但这一步很容易做过头。大多数质量好的小牛肉饼只要完全解冻，就可以用手把它们稀释。和任何类型的绞肉一样，小牛肉通常需要冷冻，如果厨师不打算在购买后立即烹调。小牛肉可以在微波炉、冷水中或冰箱中安全解冻
一些简单、的小牛肉丸和小牛肉肉饼。许多厨师将少量小牛肉与鸡肉或火鸡粉混合，制成更健康的肉丸，味道依然浓郁。小牛肉丸子通常放在意大利面上，配上玛丽娜酱，或者它们也可以单独作为开胃菜。小牛肉肉饼通常是在烤箱烘烤之前，将大量的小牛肉与绞碎的牛肉和各种调味料混合而成。
另一种受欢迎的小牛肉菜肴是小牛肉博洛尼亚，小牛肉馅是一种由碎的碎牛肉和新鲜的大蒜和洋葱在平底锅里煎成褐色，然后与番茄酱混合，然后浇在意大利面上。小牛肉是一种在烤馅饼壳里放熟的小牛肉做成的菜。