首页 回答 问题
提问 通知 消息
时间你老了。 食品检测实验室研发工程师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-22回答
用的赛多利斯的没有放干燥剂!
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-22回答
人是群居动物,可以这么理解吧
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-22回答
我觉得第一种是根本原因试想,如果不是为了钱,谁还去挖空心思造假、祸害大家呢?
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-22回答
汗 莫非也该海洋生物修养生息了
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-22回答
都可以啊,超市买的贵点。
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-22回答
有影响,多大,要看四角误差有多大拉
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-22回答
传感器没有放在秤盘的底下,而是放在秤盘的后面。
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-22回答
关闭天平,可以取下承重盘,用吸球吹扫.如果还不行,最好进行检定.
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-22回答
造假之人何其多....
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-22回答
滴定时的基准试剂,量在毫克级的标样。
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-22回答
首乌粉有什么作用呀?
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-21回答
不会选择转基因食品,但日常生活中好多食品是否使用转基因原料谁也不知道,大多数时候我们消费者买东西都有盲目性,消费者的知情权仅是从侧面了解到的,好多说明书上都未提及。
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-21回答
擒贼先擒王!
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-21回答
这不太安全吧。
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-21回答
挑蟹时捏一下蟹脚是不是很坚硬,如果是坚硬的里面的蟹肉就比较结实,不会空壳。
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-21回答
这种垃圾食品吃一次咽喉痛一次,还是不吃的好。
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-21回答
四、国家标准与三聚氰胺疑虑热议中的方便面国家标准中要求蛋白含量不低于8%。应该说这个含量并不难实现。有的消费者担心这个含量差不多是牛奶中蛋白含量的三倍,会不会导致黑心厂家加入三聚氰胺之类的东西来牟利。这个疑虑基本上没有必要。牛奶中的固体含量只有百分之十几,其它...
显示全部
四、国家标准与三聚氰胺疑虑热议中的方便面国家标准中要求蛋白含量不低于8%。应该说这个含量并不难实现。有的消费者担心这个含量差不多是牛奶中蛋白含量的三倍,会不会导致黑心厂家加入三聚氰胺之类的东西来牟利。这个疑虑基本上没有必要。牛奶中的固体含量只有百分之十几,其它的都是水。三聚氰胺加到牛奶里,可以把不要钱的水变成牛奶的价格。而方便面中,面粉是最便宜的原料,甚至价格便宜的面粉中蛋白含量还要高一些。所以,一般的方便面中加入三聚氰胺无助于厂家“牟利”。如果那些所谓的“高端”方便面加入了淀粉而导致蛋白含量下降,又非要显示“高”蛋白含量的话,倒是有理论上的可能。不过,既然是“高端”产品,自然也就是高价。通过合理配方,比如加入外来蛋白;或者改进工艺,比如减少油的吸收吸附,也并不难满足“国家标准”的要求。基于面食中蛋白的营养价值和含量,强制性的规定蛋白含量并没有太大的必要,反倒容易误导消费者以为方便面“富含”蛋白质,不如强制性要求标明蛋白质、油、碳水化合物以及盐等主要添加剂的含量,而不是简单地给一个“合格”还是“不合格”的标签。就促进行业健康发展而言,保证产品的内容与厂家的宣称相一致,是更难但是更有意义的事情。
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-21回答
乳酸菌里放了很多添加剂,使口味多种多样。只要是合乎标准,没有毒害,还是可以购买的。毕竟满足了不同人群的不同需求。
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-21回答
随着食品营养与安全越来越受关注,越来越多的人开始阅读食品标签。喜欢喝葡萄酒的人发现,欧美的葡萄酒几乎都标注了“含二氧化硫”。为什么这个常常跟酸雨、空气污染物相关联的“有毒有害的化学物质”竟然堂而皇之地出现在了“典雅”的葡萄酒中?
来自话题:
,食品检测实验室研发工程师 2019-10-21回答
这种鸡看了就很可怕
 
简介 更多
职业:广州金域医学检验中心有限公司 - 食品检测实验室研发工程师
学校:南昌大学 - 生物信息技术
地区:NULL
成就
回答获得13743次赞同
获得4人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 4
擅长
混合技术2个回答
果蔬制品44个回答
冷冻技术16个回答
冷冻饮品2个回答
发酵工程18个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示